Marshmallows gå så langt tilbake Som Det Gamle Egypt når saft av mallow anlegget ble lagt til honning å nytes som konfekt Av Faraoer og adel. Sapet ble hentet fra roten til mallow-planten, som vokser på elvebredder og saltmyrer-derav navnet. Egypterne, Grekerne og Romerne brukte også mallow sap for å kurere ondt i halsen og smerter.

det var ikke før på midten av 1800-tallet I Frankrike at Det ble en populær søt godbit. Konditorer ville piske mallowrot sap med sukker og eggehvite og solgte den som både en bar og individuelle søtsaker en prosess kalt P@9 De Guimauve. En vekst i popularitet førte til at et alternativ ble søkt, og da mallowroten ikke var lett tilgjengelig, erstattet konditorer den med gelatin.siden da har marshmallows blitt rosa, hvite og ganske smakløse søtsaker som legges til varm sjokolade, steinete veier eller søte poteter for En Amerikansk Thanksgiving-tallerken (juryen er fast ute på den fronten). Du kan også ha hatt en s ‘ more eller i det minste sett en På En Amerikansk film eller tv-show. Det innebærer å riste en marshmallow over et bål eller grill og deretter knuse det mellom Graham Crackers (tenk Fordøyelseskake kjeks) med et tynt firkant med sjokolade, for å skape en gooey, men deilig dessert.

vår historie med marshmallows går ikke så langt tilbake som det gamle Egypt eller Paris på 1800-tallet. Caffrey ‘ s, en familie konditor, har slått ut deilige mallow-godbiter i sytti år. Vi har alle barndomsminner om en av deres gooey snøballer som barn, og hva Er Jul uten En Av Deres Kimberly kjeks?

i løpet av de siste årene har det vært en vekst i gourmet marshmallows. Jeg satt Opp Delish Melish for noen år siden, selge ulike flavored marshmallows og marengs fra En stall I Ærlig 2 Godhet markedet I Glasnevin. Jeg hadde bodd i London for de ti årene tidligere, men var klar til å flytte tilbake Til Dublin og gjøre noe nytt og har smakt fantastisk marshmallows Fra London Marshmallow Co. På Broadway Market, jeg ble hekta og satt om å utvikle smaker en rekke smaker.

Siden da har du kanskje hatt våre marshmallows, marengs og s ‘ mores På Electric Picnic, Ploughing Championships eller på bryllup I Kilshane House eller Millhouse, Slane. Våre signatur smaker inkluderer Peanøttsmør & Mørk Sjokolade, Sitron Ostemasse Og Jordbær Og Basilikum, men for vår skreddersydd tjeneste FOR PR-selskaper og bryllup vi har matchet marshmallows å male farger og event opprettet en delfin formet dingle Gin flavored marshmallow for En dingle bryllup.

jeg antar at de har kommet langt siden Cleopatras tid.

Featured Image