- Vanlig popcorn er en 100% helkorn, plantebasert snack fylt med fiber.
- du kan spise et høyt volum for få kalorier, men pass på sukkerholdige eller mettede fettfylte pålegg.
- Vurdere å kjøpe single-serve poser for innebygd porsjonskontroll, eller smakstilsetning luft-popped kjerner med lav-kalori krydder som hvitløk pulver eller chili flak.
Crunchy, salt, søt, salte, cheesy, og sjokolade-dekket: Popcorn kan gjøre alt. Men som en 100% fullkornsmat som ofte er belagt i en heftig servering med varmt smør, er det mye forvirring om hvorvidt det faktisk er et næringsrikt valg når det krever knase.
så er popcorn sunt?
I et ord, JA. Popped mais er bare en grønnsak omgjort til en noen ganger overbærende matbit. I seg selv er luftpoppet popcorn næringsrik, pluss det er fylt med fiber og til og med noen antioksidanter takket være det faktum at det er en plantebasert mat. når det er sagt, drizzling eller blanding i olje, smør, ost, salt eller sjokolade tilsetter sukker og mettet fett. (Ahem, som når du er kino og oppfordret til å pumpe smeltet smør på en gallon-størrelse beholder med poppet mais.)
bunnlinjen: jo tydeligere popcorn, lettere (og lavere kalori) din matbit. Men det betyr ikke at du må holde Deg Til Styrofoam-y, chewable air.
Velg popcorn basert på snackmålet ditt: vil du ha noe hjertelig? Å legge til ingredienser som ost kan gjøre det mer fylling. Eller vil du bare beite? Du kan spise mer vanlig popcorn for mindre kalorier enn andre snacks. Noen ganger vil du bare spise popcorn som er glasert og belagt i buttery, cheesy godhet-og det er greit! Gi deg selv tillatelse til å nyte hver bit, og planlegg deretter dine sunne måltider og snacks for i morgen. Eller du kan velge å blande en lettere versjon med noe mer overbærende(f. eks.
Hvor mye skal jeg spise?
For Det Første, siden det er lett å forvirre tørst og sult, utelukker du førstnevnte ved å nippe minst 16 gram vann før du dykker inn i en bolle. En enkelt 1-ounce servering av popcorn er 3 ½ kopper. Vær oppmerksom på at popcorn faktisk er en «lavere natrium» mat med 140 milligram eller mindre per porsjon.
Her er hva annet du får fra denne snack:
Næringsinnhold
Per 1-unse servering vanlig popcorn:
- 120 kalorier
- 21g karbohydrater
- 1,2 g fett
- 2 mg natrium (0% DV)
- 3,6 g fiber (14% dv)
- 3,1 g protein (6% dv)
- 1,2 g fett (1% dv)
- magnesium (8% dv)
- vitamin b6 (5% dv)
hva er den beste typen popcorn å kjøpe?
i vanlig og flavored versjoner, cap natrium på 230 milligram og mettet fett på 1 gram per porsjon. Se etter alternativer som holder ingredienslisten så enkel som mulig med smaker laget av ekte mat.
Til Slutt, vurdere å velge single-serve poser. Selv om det kan koste litt mer enn bulkkjøp, er det innebygd porsjonskontroll, slik at du ikke er fristet til å gå tilbake i sekunder. (Som en generell tommelfingerregel, sikte på snacks rundt 250 kalorier som pakker minst 3 gram hver protein og fiber.)
Prøv Disse Ernæringslaboratorietestede plukker, som alle er deilige, næringsrike og klare til å spise på få minutter:
Vår lengste Stående Gh Seal holder (siden 1925!), den er laget av bare fire ingredienser: mais, smør, havsalt og olje.
Quinn gir topping på siden, slik at du kan legge til så mye eller så lite som du vil. En servering av enhver smak er ca 170 cals per 3 kopper, og pakker 3 gram fyllfiber.
» For godt til å være sunn!»utbrøt en tester. Det er litt høyt i natrium, men så yummy og fylling, vi måtte inkludere det på 160 cals per unse.
disse halvpoppede ristede kornkjernene «smaker akkurat som en ekte pickle!»sa en tester. Saltet er på overflaten, så det treffer stedet med bare 135 mg natrium.
Disse små smakbomber er fullpakket med trøffel-y godhet, noe som gjør dem til en enda høyere volum snack for masse rik smak på 120 cals per 2,5 kopp servering.
» Ville gå bra med en margarita! sa en Lab tester, mens andre raved om «krydret, cheesy» blanding av smaker . Det er bare 187 cals per 1,25-ounce pose.
hvordan skal jeg gjøre det?
hvis popcorn er en bærebjelke i huset ditt, kan du prøve dukker det opp Med Cuisinart Air Popper – En God Housekeeping Institute Kjøkkenapparater Lab pick-slik at du kan bruke så lite olje eller smør som du ønsker.
eller prøv disse morsomme måtene å leke med popcorn som gjør det enda enklere å ha en solid, sunn matbit:
- Bytt den til croutoner i salat eller som suppepålegg.Smak med krydder som hvitløkspulver, løkpulver, chilipulver/flak, sprukket pepper eller havsalt. Vår favoritt: Trader Joe Er Alt, Men Bagel Krydder.
- Lag en søt-salt DIY trail mix: Kombiner air-popped popcorn, usøtet tørket kirsebær, hakkede valnøtter, og noen mørk-sjokolade biter. Plasser i en resealable plastpose og kaste den i vesken din.
