Autentisk Chicago Stil Deep Dish Pizza! Tykk, sprø og flakey skorpe toppet med en enkel hjemmelaget marinara saus og strimlet mozzarella ost! Dette er en tallerken hele familien vil elske!

leter du etter flere italienske Inspirerte Oppskrifter?! Prøv DENNE BESTE Kylling Parmesan eller Min Slow Cooker italienske Kjøttboller!

Deep Dish Pizza

vår familie er store pizza elskere og har det minst en gang i uken. Da jeg så Denne Oppskriften På Deep Dish Pizza, visste jeg at vi måtte prøve det! Denne oppskriften skuffer ikke! Den er lastet med tykke flakey lag av skorpe og toppet med gooey ost og marinara. Det ER DEN BESTE Deep Dish Pizza du noensinne vil ha!

vi tilpasset skorpeoppskriften Fra America ‘ S Test Kitchen. For skorpen bruker vi en teknikk som kalles laminering av deigen. Det er der pizzadeig er rullet ut deretter myknet smør er spredt på toppen av deigen deretter rullet igjen. Det ligner på metoden for å lage croissanter, og det er det som gir deigen det er flakiness som er autentisk Til Chicago stil pizza!

Pizzadeig Ingredienser:

denne oppskriften gjør to 9-tommers pizza og er perfekt for pizza natt! Vi forlot pizza vanlig, men gjerne toppen pizza med din favoritt grønnsaker, pepperoni eller pølse!

• Mel: vi bruker ubleget all-purpose mel i denne oppskriften.
• Maismel: tilsettes for å gi deigen en fin knase og smak.
• Honning: Legger til et snev av søthet til deigen. Du er velkommen til å erstatte granulert sukker også.
• Instant gjær: Aktiverer gluten og får deigen til å stige.
• Smør: Smeltet smør legges til pizzadeigen og gir deigen en fin buttery smak.

Lett Å Lage Tomatsaus:

pizzaen blir deretter toppet med en enkel hjemmelaget marinara saus. Jeg lager sausen og la den simre mens jeg lar deigen stige.

• Løk Og hvitløk: Legg mye smak til sausen!
• Knuste tomater: legges gjerne bruke det du har terninger tomater kan brukes også.
• Sukker: gir sausen litt søthet og bekjemper surheten fra tomatene.
• Krydder: Tørket oregano, knust rød pepper flak, salt og pepper etter smak.

Hvordan Lage Deep Dish Pizza:

Tilsett mel, maismel, salt, honning og gjær til en bolle med en mikser utstyrt med en deigkrok. Bland på lav hastighet til innlemmet. Tilsett i vann og 3 ss smeltet smør og bland på lav til kombinert, 1-2 minutter. Øk hastigheten til middels og kna deigen til den er blank og trekker aways fra sidene av bollen, 5 minutter. Coat en stor bolle med olivenolje og tilsett deigen ballen til bollen snu å belegge deigen ballen i olje. Dekk med plastfolie og la deigen stige til doblet, ca 60 minutter eller så.

Hvordan Laminere Deigen:

Forvarm ovnen til 425 grader. Coat to 9 tommers kakepanner med olivenolje, sett til side. Rull deigen på en tørr arbeidsflate og rull inn i en 15 x 12 tommers rektangel. Spred med 4 ss mykt smør. Starter på den korteste enden rulle opp deigen til en sylinder. Med sømmen ned, flate deigen til en 18 av 4-tommers rektangel. Klipp rektangelet i halvparten. Arbeid med en halv om gangen, brett deigen i tredjedeler som et forretningsbrev. Klem sømmen sammen for å danne en deigkule. Gjenta med de resterende deigen ballen deretter overføre begge baller av deigen til oljet bolle. Dekk og la stige denne gangen i kjøleskapet til 45 minutter eller til doblet i størrelse.

Hvordan lage Enkel Pizza Saus:

Varm olje i en middels kjele over middels høy varme. Tilsett løk og stek til det er mykt, 4-5 minutter. Legg i hvitløk og kok i et ekstra minutt. Rør i knuste tomater og krydder og kok i 20 minutter. Smak til med salt og pepper.

La Oss Bake Litt Pizza!

Overfør 1 deigkule på en tørr arbeidsflate om gangen og rull inn i en 13-tommers disk. Overfør den til den tilberedte bakepannen. Trykk lett deigen i pannen og skyv deigen opp sidene ca 1 tomme. Dryss hver pizza med 2 kopper mozzarellaost, 1 1/4 kopp saus og 2 ss parmesan. Bake i 25-30 minutter eller til skorpen er gyldenbrun. La pizza hvile i 10 minutter før du fjerner fra pannen og skiver.

Her Er Flere Pizzaoppskrifter Å Prøve hjemme!

• Den Beste Hjemmelaget Pizza
• Zucchini Pizza
• Keto Pizza
• Skillet Pizza
• EAS Grill h2> deep dish pizza
  5 fra 1 stemme

  forbered tid 20 minutter

  kok tid 45 minutter

  total tid 1 time 5 minutter

  forfatter kelle simm simmons

  Serverer 12 skiver

  beskrivelse

  autentisk chicago st pizza Tykk, sprø og flakey skorpe toppet med en enkel hjemmelaget marinara saus og strimlet mozzarella ost! Dette er en tallerken hele familien vil elske!

  Hovedrett
  Cuisine Amerikansk, italiensk
  KeywordDeep Fatet Pizza, pizza

  Ingredienser

  Pizzadeig

  • 3 1/4cupall formål mel
  • 1/2cupcornmel
  • 1 1/2tspsalt
  • 2tsponey
  • 2 1/4tspennende gjær
  • 1 1/4cupwater
  • 3tspunsaltet smør, smeltet
  • 1tspolivenolje
  • 4tspunsaltet smør, myknet
  • olivenolje for beleggpanner

  enkel tomatsaus

  • 2tbspoliveolje
  • 1/2mediumløk, terninger
  • 4kjærehvitløk, hakket
  • 28uncesknuste tomater
  • 1/2tssukker
  • 1tstørket oregano
  • 1/4tknust rød pepper flak
  • salt og pepper etter smak

  Pålegg

  • 4cupsshredded mozzarella ost
  • 1/4cupgrated parmesanost

  instruksjoner

  pizzadeig:

• tilsett mel, maismel, salt, honning og gjær til en bolle med en mikser utstyrt med en deigkrok. Bland på lav hastighet til innlemmet.

• Tilsett vann og 3 ss smeltet smør og bland på lav til kombinert, 1-2 minutter.

• Øk hastigheten til middels og kna deigen til den er blank og trekker aways fra sidene av bollen, 5 minutter.

• Belegge en stor bolle med olivenolje og tilsett deigen ballen til bollen snu å belegge deigen ballen i olje. Dekk med plastfolie og la deigen stige til doblet, ca 60 minutter eller så.