Ingen ønsker å tilbringe desember kjemper folkemengder av herjet shoppere bare for å sjekke ut sine ferie gavelister. Løsningen for å unngå shopping kaos? Vin.For å kompilere en omfattende guide for enhver gifting anledning, spurte vi toppvinprofessorer for å finne ut hvilke flasker sommeliers og kjøpere plukker ut for de vanskelige gavemottakerne.
vinbutikken kan til og med være en one-stop-butikk hvis gaveinnpakningsartikler også er lave. «Jeg liker å pakke gaven i en kjære vin tote bag fra en lokal butikk,» sier Vanessa Rea, vinregissør For Eastern Standard I Boston. «Du kan aldri ha for mange vin totes.»
- For Foreldrene: Israelsk Vin
- For Svigerfamilien: Barolo
- For En Langsiktig Partner: Vintage Madeira
- For En Ny Betydelig Andre: Glitrende Rosé
- For Sjefen: Aged Venstre Bredd Bordeaux
- For Din Nerdete Vin Venn: Lambrusco
- For Din Hemmelige Santa: Paso Robles Red Blend
- For En Ferie Fest Vert: Champagne
- For Bokstavelig Talt Alle: Musserende Vin-Fra Hvor som helst
For Foreldrene: Israelsk Vin
Om din kjærlighet til vin er arvet eller ikke, ferien gir en mulighet til å introdusere foreldrene dine til noe nytt og uventet.»Nå har du sjansen til å imponere foreldrene dine med vinens dyktighet,» sier Erik Segelbaum, en avansert sommelier og grunnleggeren av somlyay, et vinkonsulentfirma. «Viner Fra Israel er min go-to.»
landet produserer en rekke vinstiler fra mange druesorter. Bordeaux-stil røde blandinger, Middelhavsdruer og innfødte varianter som Marawi og Bittuni er alle rettferdige spill.
For Svigerfamilien: Barolo
det gjør aldri vondt for å prøve å imponere svigerfamilien din. «Vis dem at du er i det for lang tid og gå klassisk, Som Barolo Fra Piemonte,» sier Rea.
selv om svigerfamilien din ikke er vinentusiaster, vil de gjenkjenne navnet og sette pris på at du gikk for en tung hitter. I tillegg Til, Disse Nebbiolos er lagdelt, mat vennlig og tilbyr mulighet for fremtidige familie middag planer.
Rea ‘ s bonus tips: en liten flaske alder går langt.
For En Langsiktig Partner: Vintage Madeira
hvis noen fortjener en splurge i løpet av ferien, er det din langsiktige partner. Segelbaum anbefaler å jakte ned en flaske vintage Madeira. Finn en flaske fra partnerens fødselsår, en prestasjon som ikke bør være for tøff. Madeira viner er nesten uforgjengelige, selv når de er åpne.
du kan også opprette en ny ferietradisjon med flasken.»Ha en unse eller to sammen, så forsegl flasken og vent til neste års ferie for å få noen få unser og mimre om livet ditt siden din siste smak,» sier Segelbaum. «Du vil skape en tradisjon å se frem til i minst 10 år.»
For En Ny Betydelig Andre: Glitrende Rosé
«Ingenting sier» jeg elsker deg «som rosa bobler,» sier Alexandra Masanotti, hovedkjøper Hos Jersey City Super Buy-Rite I Jersey City, New Jersey.
Rosé musserende vin er morsomt og festlig, selv om du ikke har et stort budsjett. Rosé Champagne er et klassisk, deilig alternativ for de som ønsker å splurge. Masanotti anbefaler rosé Cava for de som ønsker å spare penger.
for å legge til en spesiell touch, bestille betydelige andre favoritt mat. «Rosé glitrende vil trolig parre godt med hva hans eller hennes favoritt middag er, fra stekt kylling til krydret mat,» sier Masanotti.
For Sjefen: Aged Venstre Bredd Bordeaux
Mens Du kunne vær kreativ med sjefens vingave, steven washuta, vinregissør ved portale i new york city, anbefaler å holde det klassisk.»sjefen fortjener noe stilig og sofistikert, og ingen region leverer det mer konsekvent enn Bordeaux,» sier Han.Hold Deg til Cabernet Sauvignon – baserte viner Fra Venstre Bredd, hvor tunge hitters florerer, men det er ikke nødvendig å skille ut hundrevis av dollar hvis det er utenfor budsjettet. Washuta anbefaler Haut-M@doc overpresterende som Châ Sociando-Mallet eller Ch@teau Poujeaux Poujeaux.
For Din Nerdete Vin Venn: Lambrusco
din super nerdete, vin-kunnskapsrike venn kan ha alle Romorantin, Valdiguié og ufiltrert péillant-naturel rundt, men har de denne klassiske glitrende rød? Med akkurat den rette balansen mellom forfriskning og kompleksitet, kan stor Lambrusco være akkurat hva din venn mangler.
«en vakkert balansert Lambrusco er flasken din vinsamling ikke visste at den trengte,» sier Isabella Fitzgerald, drikkevaresjef For Momofuku Kā I New York City. «Flasken vil være tom før resten du åpner.»
For Din Hemmelige Santa: Paso Robles Red Blend
Stakk med et Kontor Hemmelig Santa som du knapt har utvekslet to ord med hele året? En folkemessig, fyldig rød er alltid en trygg innsats, ifølge Elyse Genderson, vinregissør for Schneider ‘ s Of Capitol Hill i Washington, DC for å møte den typiske $20 prisgrensen, se etter viner fra Paso Robles. «Et beskjedent budsjett på rundt $15 vil få deg en vin som ikke bare kan drikkes, men faktisk interessant,» sier hun. «Det er vanskelig å ikke elske en sjenerøs og dristig rød, og enhver kollega ville prøve å stjele den i en hvit elefantbytte.»
For En Ferie Fest Vert: Champagne
Hosting er ofte rett og slett utmattende, så rea har en regel når gifting vin: «ta med en flaske med noe som vil nytes godt etter at deres houseguests forlater,» sier hun.Genderson bringer alltid En flaske Champagne til verten eller vertinnen, med strenge instruksjoner om å drikke den mens du gjør oppvasken. «Ikke Bare Er Champagne festlig og festlig i løpet av ferien, men å gi en fin flaske er en fantastisk måte å uttrykke takknemlighet på,» sier hun.
For Bokstavelig Talt Alle: Musserende Vin-Fra Hvor som helst
Uventede gavemottakere dukker alltid opp, så en catch-all tilstede kan lindre stress. «Gifting bubbles er min favoritt måte å spre ferie hurrarop,» sier Rea.
enten Det Er Champagne eller Prosecco, Mé Cap Classique Fra Sør-Afrika eller Franciacorta Fra Italia, gir musserende viner en grunn til å feire i løpet av høytiden.Segelbaum anbefaler å se utenfor boksen til Land Som Portugal, Tyskland og Østerrike for å finne gode verdier. Rea liker å feste et lite notat til flasken med sine favorittparinger(stekt kylling og Siciliansk pizza er hennes go-tos, sier hun).
en bonus? Hvis du har ekstra flasker på hånden Når Desember. 31 ruller rundt, du har noe deilig å skåle til nyttår.