Spioneringen som en av De mest potente og kraftige krydder som brukes I Indisk matlaging, gurkemeie er også et lagerhus med sunne egenskaper. Denne gamle roten har funnet veien inn I De Gamle Bøkene Av Ayurveda. Gurkemeie, populært kjent som haldi I India, har mye mer å tilby enn det er vanligvis kjent for. Dens helsemessige fordeler går langt utover sårheling. Tradisjonelt vil noen av de vanligste fordelene forbundet med gurkemeieforbruk eller lokal applikasjon inkludere å styrke immuniteten, indre helbredelse, herding av sår og forbedring av virilitet. Indisk matlaging hviler tungt på tilsetning av gurkemeie. I tillegg til å bli brukt som krydder, brukes gurkemeie også til å lage haldi doodh-en desi energidrikk anbefalt av våre bestemødre som et middel for nesten alle mulige plager.

Haldi doodh er rette for nesten alle mulige plager. Foto Kreditt: iStock

» Det som gjør gurkemeie så spesiell og gunstig for menneskers helse er tilstedeværelsen av en kjemisk forbindelse kjent som curcumin,» bemerket Dr. Ashutosh Gautam, Klinisk Operasjon Og Koordineringssjef Ved Baidyanath. Men hvordan hjelper gurkemeie i melk? «Det er fordi curcumin har evnen til å bli absorbert i fett og vev i kroppen vår, og det er hvordan det fordeler kroppen. Melk blir et jevnt medium gjennom hvilket curcumin reiser bedre og raskere til de fettene og vevene som letter sin bedre absorpsjon,» forklarte Dr. Gautam.Det bør også bemerkes at «ikke mer enn en klype gurkemeie bør legges i et glass melk, hvis du vurderer å legge til gurkemeiemelk eller Haldi Doodh i ditt vanlige kosthold,» advarte Dr. Ashutosh. Det er lett for curcumin å bli deponert i kroppen og melk letter det ytterligere, hvis man har gurkemeie i lengre tid og mengden gurkemeie overstiger mer enn en klemme, kan det føre til langsiktige helseproblemer. Det kan bli akkumulert i tarmene, så vel som galleblæren. «Rå gurkemeierot som ikke er tørket ennå, har et betydelig vanninnhold, og du kan bruke det i melk eller vanlig matlaging. Gurkemeie når den brukes til medisinske formål bør brukes under tilsyn, » delte Dr. Ashutosh.

rå gurkemeierot har et betydelig vanninnhold. Fotokreditt: istockfordeler Med Haldi Doodh: En Klype Helseså hvorfor bør du legge til gurkemeiemelk eller Haldi Doodh til ditt vanlige kosthold? Dr. Gautam foreslår fem topp grunner til å legge til en klype av dette gyldne krydderet i ditt daglige glass melk.1. Å ha melk om natten er likevel gunstig for helsen, og det induserer god søvn. Når sammen med gurkemeie, det fungerer også som en anti-aging tonic.

2. Gurkemeie melk fester utvinningen fra en skade. De fleste drikker haldi doodh etter et fysisk traume, sykdom eller kirurgi for å fremskynde helbredelsen.3. Gurkemeie har antiseptiske, antiinflammatoriske egenskaper, antimikrobielle, antiallergiske egenskaper4. Å ha gurkemeie melk er også gunstig i behandling av ledd og bein problemer, inkludert leddgikt og revmatoid artritt.5. Det hjelper også med å bekjempe hudinfeksjoner, lidelser og allergier.

bør Du legge Svart Pepper Til Gurkemeie Melk?

Piperin i sort pepper nhances levedyktigheten og kraften av curcumin til stede i gurkemeie. De fleste tror at å ha gurkemeiemelk har ingen effekt hvis den ikke er sammen med en klype svart pepper. Dr. «Lang pepper eller svart pepper har begge en forbindelse kalt piperin som øker eller forbedrer levedyktigheten og kraften til curcumin tilstede i gurkemeie. Det hjelper videre absorpsjonen av curcumin i kroppen.»Å ha gurkemeie melk sammen med sort pepper er som å få en dobbel whammy-på en god måte! Piperin letter opptaket av antibiotika av kroppen og induserer også antiinflammatorisk virkning, derfor er det best å legge til en klemme i glasset gurkemeiemelk.Nylig har det vært en plutselig økning i folk som omfavner gurkemeiemelk I Vesten. Det er populært betegnet som ‘golden drink’ i de fleste vestlige land. for de siste matnyheter, helsetips og oppskrifter, lik oss På Facebook eller følg Oss På Twitter og YouTube.