Kylling og ris er svært vanlige ingredienser, og grunnlaget for mange et godt måltid. Lagt sammen i en enkelt gryte med en blanding av tomatsaus, buljong, grønnsaker og urter – denne potten Meksikanske kylling & ris kommer sammen til en herlig middag.
Jeg elsker Meksikansk mat. I alt er det mange varianter, tolkninger og former. Det er seriøst en av mine favoritt retter.
Autentisk… Tex Mex … jeg diskriminerer ikke. Jeg elsker dem alle. Jeg kunne gjerne spise det til hvert måltid.
For Tiden vil Jeg ikke gi noe mer enn å kunne spise ute på En Meksikansk restaurant. Siden det ikke er et alternativ-jeg må lære å tilpasse og lage mine favoritter hjemme.
Ikke en stor sak i det hele tatt, annet enn jeg er veldig ofte lat og elsker den andre mer praktisk alternativ.
Hva Er Arroz Con Pollo Laget med?
Alt Som blir sagt Meksikansk kylling & ris er en av mine absolutte favorittretter. Det er også kjent som arroz con pollo på spansk. Bokstavelig talt kylling og ris.
det er en tradisjonell rett i latinske og spanske kulturer, som ligner paella. Kjøttet og risen er sakte kokt med tomater, kyllingbuljong og urter.
Grønnsaker blir ofte tilsatt, til og med ekstra kjøtt. Retten kan gjøres så kompleks som du vil, men grunnoppskriften er veldig enkel.Mens vi har lært å kjenne og elske det som ‘Meksikansk’ kylling og ris, vær forsiktig med hvem du sier det til.Tilsynelatende er det En varm debatt som har rast i årevis over om den oppsto I Spania eller Latin-Amerika, spesielt Puerto Rico.
det flotte med Denne meksikanske kyllingen &ris tallerken? Jeg mener i tillegg til de utrolig smakfulle smaker? Det kan alle gjøres i en pott.
alt sammen. Ris og alt. Det er som magi. Middag magi.
en gryte til skitten, en gryte å rengjøre, et deilig måltid å konsumere. Og hvis jeg ikke har overbevist deg ennå … det er raskt.
super rask. Mindre enn 30 minutter raskt. Tror du meg ikke? Her, la meg gå deg gjennom det.
Kok kylling – > rør alt annet i –> la kok 20 minutter –> FERDIG. Stykke. av. kylling & ris. kake.
vår oppskrift på den klassiske parabolen gir en deilig kylling-og rismiddag.
det er så smakfullt, du kan virkelig stoppe der. Og som vi nevnte tidligere-vi elsker å legge grønnsaker til vår, spesielt frosne erter& mais.Så det er en one stop shop for meg på travle netter, og selv mine pickiest eaters klager ikke på grønnsaker når denne parabolen serveres.
Og la meg markere HELE ETT POT aspekt av dette måltidet. Et enkelt måltid, fylling for hele familien,som bare etterlater deg med en enkelt tallerken å vaske opp etterpå?! Det er som en drøm som går i oppfyllelse!
Hva Er Meksikansk Kylling & Ris Servert med?
Selv om det er sant at jeg elsker et måltid, er det ikke alltid nok å kutte ut for å gjøre det til en hel middag for familien. Denne potten Meksikanske kylling & ris er en god start skjønt.Vi serverer grønne bønner på siden med dette, jeg antok fordi Vi Er Amerikanske og grønne bønner går med alt for oss.
Men vi liker også å servere den med svarte bønner og tortilla chips på siden. Det gjør et sunt måltid, og deretter kan du legge til hva pålegg du ønsker!
Andre Meksikanske Inspirerte Retter Å Utforske
- Kjøttfull Dobbel Decker Meksikansk Pizza
- Meksikansk Kylling Caesarsalat
- 2 boneless skinless chicken breasts
- 2 tbsp olive oil
- Salt & pepper
- 1 cup white rice
- 2 cups chicken broth
- 1 8 oz can tomato sauce
- 1 tsp beef bouillon or 1 beef bouillon cube
- 2 tsp minced garlic
- 1 tsp chili pulver
- 1/2 kopp frosne erter & 1/2 kopp frossen mais
-
skjær kyllingen i en tomme biter og krydre med salt&pepper. Varm olivenolje i en stekepanne over middels varme og tilsett kylling. Kok til bare knapt brunet, men ikke kokt gjennom.
-
Legg til en kopp langkornet hvit ris og stek i ett minutt. Tilsett resten av ingrediensene, rør og kok opp. Dekk og reduser varmen til lav i ca 20 minutter eller til risen er øm og myk. Hvis det fortsatt er væske i pannen, avdekk og kok til væsken er redusert.
-
Buen Provecho!
hvis du har prøvd denne potten meksikanske kylling&ris, eller noen annen oppskrift på nettstedet mitt, gi meg beskjed i kommentarfeltet hvordan det viste seg, vi elsker å høre fra våre lesere! Du kan også følge med MEG PÅ PINTEREST, FACEBOOK OG INSTAGRAM for å se flere fantastiske oppskrifter og alt annet vi har på gang!
Print Pin
Ingredients
Instruksjoner
Ernæring
recipe adapted from Yellow Bliss Road
originally posted April 11, 2014