일어나. 양조 커피. 마셔. 물론,루틴은 진정 될 수 있지만 때로는 물건을 흔들기 만하면됩니다. 어쩌면 당신의 삶에 약간의 복고풍 풍미를 더할 수 있을까요? 당신의 안락 지대에서 나왔습니까? 우리는 당신이 stovetop percolator coffee 에게 시도를줌으로써 세 가지를 모두 할 수 있다고 베팅하고 있습니다.

아니 정말,우리를 듣고. 이것이 커피를 만드는 최악의 방법이라고 들었을 것입니다. 그러나 우리는 끝없는 취향과 선호도를 가진 세상에 살고 있습니다. 러는 동안,당신의 선택된 양조 방법은 많이 있을 수행과 품질의 커피를 마시는,단지 그것의 많고 있는지 여부에 따라 달라집하여 최상의 커피 콩을 가능합니다. 그래서 당신이 직접 시도 할 때까지 그 스토브 탑 퍼콜 레이터를 할인하지 마십시오.

그냥 스토브 탑 퍼콜 레이터는 무엇입니까?

샘솟는 용매(이 경우,스팀)를 통해 전달 투과성물질(이 경우,커피). Stovetop 여과기처럼 많이 보이 키가 큰 주전자,그러나 겸손한 외관을 숨기는 믿을 수 있고,증기,커피,양조공합니다.

와 달리 부-커피,는 물 필터링을 통해 커피,진공조는 환경을 조성함으로 증기 포화의 근거하기 전에 필터링 합니다.이 작업을 수행하는 유일한 커피 메이커는 아닙니다. 사이펀도 비슷하게 작동합니다. 그들은 1820 년대 이후로,여러 개의 특허권에 대한 상상력이 유치 신청내기.

1889 년 Hanson Goodrich 가 신청하여 현대 stovetop percolator 가 된 것에 대한 특허를 받았습니다. 그의 목표는 커피에서”찌꺼기와 불순물”을 제거하는 것이 었습니다. 그의 특허는 단지 그렇게했지만 몇 가지 부작용이없는 것은 아닙니다.

몹시 양조

주요 이유 중 하나는 레인지 여과기에서 떨어진 은혜가 쓴 및 드라이 커피 그들은 알려진을 생산합니다. 하지만 우리가 성장을 감사하는 다양한 맛과 입 느낌,그래서 우리는 생각은 그것의 가치가 그들에게 두 번째 기회입니다. 결국,당신이 할 수 있는 아주 잘 자신을 호출하는 진정한 감정가 커피지 않는 한 당신이 시도하고자하는 다양한 방법과 종류,이제 당신이 할 수 있습니까?

그러나 스토브 톱 퍼콜 레이터 커피를 너무 씁쓸하고 건조하게 만드는 것은 무엇입니까? 당신은 커피를 양조하는 증기압을 만들기 위해 높은 열이 필요합니다. 이 높은 열은 금속 맛을 가져올 수 있습니다. 그렇기 때문에 다른 방법을 사용할 때 커피 양조 온도에주의를 기울이는 것이 좋습니다.

이 양조 방법의 특성은 또한 커피의 풍미 및 짜임새에 있는 역할을 합니다. 증기가 커피 찌꺼기를 적시면서 양조 된 커피는 다시 물 저장소로 배출됩니다. 양조 한 커피는 그 다음 재가열되고 공정 전반에 걸쳐 여러 번 다시 가파르게되어 기본적으로 커피를 과포화시킵니다.

우리가 말했듯이,그것은 맛의 문제입니다. 당신이 약간의 쓴 양조주에 관한 것이라면,우리는 진심으로 당신이 stovetop percolator 에게 시도해 보라고 권합니다. 그렇지 않다면 어쩌면 간단한 드립 커피 메이커와 같이 더 온화한 커피를 생산하는 양조 방법을 고수하십시오.

Stovetop 퍼콜 레이터: Active 양조 방법

는 또 다른 이유는 당신이 좋아하지 않을 수 있습 양조와 레인지 여과기 때문에 그것의 활성 방법입니다. 당신은 그것을 켜고 다른 제조사와 함께 할 수있는 것처럼 멀리 걸을 수 없습니다. 당신은 퍼콜 레이터와 당신의 물 또는 당신의 커피를 과용 할 위험에 가까운 눈을 유지해야합니다. 그것은 쓴 것을 넘어 단지 유키 커피 영토로 간다.그러나 우리는 그것이 아침에 시작하는 진정 방법이 될 수 있다고 생각합니다. 당신의 아침 일과를 통해 돌진하는 대신에,stovetop percolator 는 당신이 당신의 커피 순간에 존재할 것을 요구합니다. 바쁜 하루를 시작하기 전에 약간의 아침 명상처럼 거의 치료할 수 있습니다.

커피를 만드는 방법으로 레인지 여과기

가장 어려운 부분에 대해 양조은이 방법으로 얻는 물니다. 그러나 일단 당신이 그것의 걸림 새를 얻으면,stovetop percolator 를 가진 물 열을 처리하는 것은 간단하다. 트릭은주의를 기울이고 직감을 신뢰하는 것입니다.

무엇이 당신을 필요

고객께서 너의 난로,물론 당신이 많이 필요하지 않 양조 커피를 사용하여 이 옛날 방법입니다.

• 전체 커피 콩은 당신의 선택의
• 커피 분쇄기
• 물
• 숟가락 대한 측정 커피
• 호텔 여과기
• 좋아하는잔

측정하는 커피

얻기 좋고,균형 양조에 따라 귀하의 stovetop 여과기의 볼륨에 있습니다. 올바른 맛을 내기 위해 커피와 물을 정확하게 측정하고 과다한 물기를 피하십시오. 우리는 시작하기 위해 물 500 그램(대략 17 온스)마다 30 그램(약 1 온스)의 전체 콩을 권장합니다.

일단 당신이 당신의 걸림을 사용하여 stovetop 여과 실험 할 수 있습니다,당신의 커피/물 비율이 있습니다. 강하고 쓴 커피에 익숙하지 않다면 커피의 양을 줄이고 물기를 늘려 더 온화한 맛을 낼 수 있습니다.

콩 갈기

이것이 가장 쉬운 부분입니다. 는 것이 좋습 버 커피 그라인더를 위한 더 많은 심지어,중간 거친 근거로 작동하는 최고의 호텔 여과기. 너무 작고,당신은 더 많은 괴로움을 당신의 양조,플러스 당신의 근거를 수 있습니다 단순히 용해와 끝에서 커피입니다. 너무 커서 맛있는 커피 맛을 낭비합니다.

일부 stovetop 퍼콜 레이터는 원래 디자인을 충분히 웃기는 약간 너무 큰 구멍을 가지고 있음을 알 수 있습니다. 괜찮아. 부지 중 일부가 완성 된 커피로 만들면 양조가 끝날 때 쉽게 변형시킬 수 있습니다.

을 채우기 여과기

추가 차가운 물의 여과기 저장량에 따라 커피신다. 당신의 목표는 물 열을 천천히,그래서 차가운 물 시작에서 도움이 됩니다.

조립 Stovetop 여과기

를 참조하면 제조업체의 설명,적어도 한 시간에 확인하기 위해,당신을 조립하 stovetop 여과기습니다. 더 이상 매뉴얼이 없으면 퍼콜 레이터 모델에 대한 빠른 인터넷 검색을 수행 할 수 있습니다.

줄기와 커피 바구니가 분해되면 물이있는 냄비 안에 줄기를 먼저 고정하십시오. 일단 그렇게하면 줄기 위에 커피 바구니를 조입니다. 당신의 퍼콜 레이터가 하나 있다면,당분간 바구니 뚜껑을 옆으로 두십시오.

추가 당신의 커피

을 채울 커피니다. 측정을 두 번 확인하십시오. 당신이 정말로 원하지 않는 너무 많이 넣 챔버 양조할 때 이 방법으로 언급하지 않기 위하여,당신을 원하지 않을 낭비하는 커피를 유출. 기억:여과기 자연스럽게 강한 커피 머무는 안전한 적-커피면 아마도 해치지 않을 것입니다.모델에 바스켓 뚜껑이 있으면 퍼콜 레이터를 닫기 전에 교체하십시오.

열을 켜십시오!

버너를 저열 또는 중열로 설정하기 전에 퍼콜 레이터를 스토브에 놓습니다. 훌륭한 퍼콜 레이터 커피에 대한 트릭은 가열 과정을 느리게하고 끓는 것을 방지하는 것입니다.

시계

그들이 말하는 지켜 냄비에 적 끓는 경우 특히 사실 당신이 당신의 실사를 하는 동안 stovetop 여과 커피입니다. 대부분의 모델에는 주전자 상단에 투명 유리 또는 플라스틱 손잡이가 있습니다. 일단 당신의 물 충분히 뜨거운,당신은 그것을 볼 것 이다 노브에 버블 링.이것은 물이 커피를 찌기에 충분히 뜨겁다는 것을 의미하며,이는 물도 물 끓기에 가깝다는 것을 의미합니다. 당신은 거품이 몇 초 간격으로 발생하도록하여이 열을 유지하기를 원합니다.

거품이 가끔 팝보다 일정한 스트림의 더 많은 경우,당신의 물 끓는,당신은 열을 거절해야합니다. 너무-뜨거운 물 믿을 수 없을만큼 쓴 커피를 만들 수 있습니다.

반대로,거품이 충분히 자주 일어나지 않으면 물도 너무 시원합니다. 그런 일이 발생하면 단순히 거품을 유발하는 달콤한 자리를 치기 위해 열을 올리십시오.

또한 양조 진행이 진행됨에 따라 물이 맑은 물에서부터 커피 색으로 변하는 것을보아야합니다. 이것은 그것이 효과가 있다는 것을 의미하며,당신은 맛있는 커피 한잔에서 너무 멀리 떨어져 있지 않습니다.

설정의 타이머

한 번의 물이 끓는 정기적으로,설정을 위한 타이머를 십분입니다. 6~8 분 동안 몇 가지 권장 사항을 볼 수 있지만 실제로는 개인 취향에 달려 있습니다. 기억하십시오,당신의 커피가 오래 침투할수록 더 강해질 것입니다.

우리는 당신이 그것을 십분의 첫 번째 시도에서,그래서 그냥 당신의 맛을 얻을 수 있습 authentic old-fashioned stovetop 여과 커피입니다. 그런 다음 완벽한 컵에 정착 할 때까지 다음 몇 가지 양조에 시간을 조정하십시오.이것은 set-it-and-forget-it 방법이 아닙니다. 당신의 버블 링 물,눈을 유지 하 고 필요에 따라 온도를 조정 해야 합니다.

제거에서 열

후 타이머,불을 끄고 조심스럽게 제거 stovetop 여과기에서 요소입니다. 용기는 매우 뜨거운,그래서 사용하여 오븐이나 부엌에 수건을 보호하는 손과받침에 대한 귀하의 작업대에서 사용하기 좋습니다.

커피 찌꺼기 제거

그 첫 번째 컵을 마실 준비가 되셨습니까? 너무 빠르지 않아,우리 커피를 좋아하는 친구. 갓 퍼콜 레이션 된 커피를 부어 넣기 전에 그 커피 찌꺼기를 제거해야합니다.

많은 stovetop 여과기 없는 강력한 물개의 분리를 바구니에서 저수지,그래서 만약 당신을 붓는 첫째,당신이 얻을 수 있습니다잔 더 많은으로 가득 근거보다 커피입니다.

바구니를 제거하고 사용한 부지를 버리거나 퇴비에 넣으십시오. 커피에 남은 몇 가지 근거를 발견하면-특히 바구니가 몇 가지 미끄러지도록하는 경우-완벽하게 괜찮습니다. 당신은 괴로움의 여분의 샷을 위해 거기에 그들을 남겨 둘 수 있습니다.

하지 않을 경우 매력적이,당신은 단순히 사용하여 메쉬 스트레이너를 필터링 커피할 때에 넣어 당신의 얼굴입니다.

즐기

대체의 뚜껑을 붓는 자신의 뜨거운 컵을 조. 당신은 그것을 얻었습니다!

당신의 증조 할머니가

그래,커피를 만드는 구식 방법입니다. 그러나 늙었다 고해서 나쁘지는 않습니다. 를 사용하여 stovetop 여과기를 만들의 아침 양조은 훌륭한 방법으로 주식을 가지고 자신을 당신의 하루를 시작하기 전에.

그냥 기억하십시오:연습은 완벽하고 커피의 사랑을 위해 물 끓이지 않도록하십시오.

행복한 카페인!나는 이것이 어떻게 작동하는지 잘 모르겠습니다.