저는 shortbread cookies 가 sinfully buttery and delectably tender 여야한다는 확고한 신자입니다.이 shortbread 제조법은 바로 그 것입니다. 그것은 단순히 완벽합니다-그리고 맛만큼 좋아 보입니다.

로 섬세한 부서지기 쉬운 질감과 아름다운 버터의 맛,아몬드의 비스킷풍스럽고 우아한입니다. 그것은 친구와 함께 캐주얼 커피 캐치,또는 우아한 티 파티와 함께 집에서 바로!쇼트 브레드 쿠키는 신성하게 버터 바르고 맛있게 부드러워 야합니다! 밀가루,버터 및 설탕 만 있으면됩니다. www.recipetineats

Shortbread Cookies

우리는 주름진 타탄 스커트,haggis 및 shortbread 의 억센 남성에게 감사 할 Scotts 를 가지고 있습니다.

나는 haggis 에 붙들 것이다,치마를 입은 남자에 미정이지만,결코 충분한 shortbread 를 얻을 수 없다!!!

쇼트 브레드는 세계 최고의 클래식 쿠키 중 하나이며 가장 쉬운 쿠키 중 하나이기도합니다. 필요한 것은:

• 버

• 밀가루

• 설탕을 입힌(설탕 가루)

을 알았는가? 떨어져 당신은 부엌으로 실행! 🙂

수제 쇼트 빵 쿠키는 매장에서 구입 한 것보다 훨씬 부드럽고 섬세합니다.

쇼트 브레드라고 불리는 이유는 무엇입니까?

이러한 쿠키는 이라는 아몬드기 때문에”단기”를 설명하는 데 사용되는 쿠키와 패스트리와 함께 부드럽고,부서지기 쉬운 melt-in-your-mouth 질감입니다. 같은 용어는 치즈와 피칸 파이 같은 것들에 사용되는 shortcrust 파이에 사용됩니다.

그것은이 버터 같은 섬세한 질감을 달성하는 예술로 여겨지지만 실제로는 정말 쉽습니다!쇼트 브레드 쿠키는 신성하게 버터 바르고 맛있게 부드러워 야합니다! 밀가루,버터 및 설탕 만 있으면됩니다. www.recipetineats

어떻게 아몬드 쿠키

속이 아몬드와 함께 있도록 쿠키를 그들은 녹-에서 입으로 그들을 보장하는 것입니 반죽은 부서지기 쉬운! 쇼트 빵 쿠키를 만드는 방법은 다음과 같습니다:

• 크림,버터를 점차적으로 다음을 이길에서 착빙 설탕,밀가루

• 그것은 부서지기 쉬울 것이다(사진 3 위 아래),손을 사용하여 압박을 형성하기 위해 함께 부드러운 요리를 볼, 지 않는 반죽

• 이제 누르면으로 반죽을 준비 얕은 팬을 사용하여 다음 뭔가를 평평한 표면

• 굽는 부분적으로,다음을 제거

• 찌르기 구멍과 슬라이스,를 굽는 다시 이를 위한 가장 편리한 방법은 깨끗한 상처와도록 구멍을겁니다.

• 냉각 1 시간 오븐에서이 요리를 완성을 유지하는 동안 쿠키를 엷은 황금빛으로 그들은 해야(보다 갈색으로 가장자리에).

쌀가루 또는 일반 밀가루?

을 읽을 수 있습는 아몬드 쿠키를 만들의 조합으로 쌀가루와 정상적인 가루,때로는 당신이 볼 요리법으로 옥수수 가루(옥수수).

쌀 가루를 만드는 치즈 조금 더 부드러운,그러나 아몬드로 만든 년에 걸쳐 여러 번 모두와 사용하지 않고 이 아몬드 레시피 저는 솔직히 말할 수 있는 차이점은 거의 눈에 띄는. 아몬드 레시피와 거친 반죽 또는 전화를 위해 더 많은 반죽을 필요가 있습 쌀가루를 달성하기 위해서 오른쪽 섬세한 텍스처입니다. 이 조리법에는 쌀가루가 필요하지 않습니다.

의 비교는 다른 방법

있는 몇 가지 방법들에게 아몬드 쿠키:

• 푸드 프로세서 가장 빠른 방법입니다. 기습 버터,밀가루와 설탕,팬과 빵에 두드려. 이것은 서명 부스러기 질감을 가진 쇼트 빵을 산출하지만,표면은 아래 사진과 같이 상당히 거칠다. 사람들처럼 매우 부서지기 쉬운 아몬드지 않는 마음에 대해 거친 표면을 사용하여 이 기법;

• 고무 차가운 버터에 손가락으로 이 수익률을 거의 사용하는 것과 동일한 결과를 음식 프로세서 즉 매우 부서지기 쉬운 아몬드,거친 표면

• 크 부드러운 버터를 사용하여 치는 사람이나 나무 숟가락이 나가 사용하는 방법. 여전히 아름답고 섬세하고,부서지기 쉬운 아몬드,하지만 표면을 부드럽게 그처럼 보이는 아몬드 쿠키는 우리가 모든 것을 알고 있습니다.

사용 크림 버터 방법보다 문지르고에서 차가운 버터에서 이 아몬드 쿠키 조리법이다. 매끄러운 표면,완벽한 섬세한 부서지기 쉬운 질감.

수제 쇼트 빵 쿠키가 워커를 능가합니다!!

Walker’s shortbread 쿠키 패킷을 구입 했으므로이 수제 Shortbread 쿠키 레시피와 직접 비교할 수있었습니다.

수제는 쌀가루의 유무에 관계없이 어떤 방법을 사용하든 더 부드럽습니다. 무너지는 것은 당신이 그것에 물릴 때 더 부드럽습니다,그들은 더 버터 바른 것입니다.

나는 진정으로 쇼트 빵 쿠키가이 세상에서 상징적 인 쿠키 중 하나라고 믿습니다. 고 생각하는 당신이 필요로하는 모든 버터,밀가루,설탕을 만들이 같은 맛있는 치료하는 놀라운,그렇지 않나요?

주말은 여기 있습니다. 나는 단지 당신이 일주일 내내 좋았다는 것을 알고 있습니다. 당신은 대접을받을 자격이 있습니다. 어서! 🙂–Nagi xx.

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• 초콜릿 덮여 딸기

• 클래식 스콘–고 빠르게 레모네이드 스콘–모두 3 성분!

그것을 만드는 방법보기

쇼트 빵 쿠키 레시피 비디오! 끝 재에있는 부분을 참고:쿠키가 무너지고. 이것이 그것이 있어야하는 방법입니다! 그리고 추신 분명히 이것들은이 비디오에서 내 손이 아닙니다. 나는 도움을 받았다!

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아몬드 쿠키

저자:Nagi

준비:5mins

요리: 30 분

총: 35mins

과

스코틀랜드, 서

5 67 표

Servings24

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레시피 비디오니다. 나는 쇼트 빵 쿠키가 죄스럽게 버터 바르고 맛있게 부드러워 져야한다는 확고한 신자입니다. 그리고 이러한 경우에,훌륭한 아몬드 쿠키어야 하지 않는 달콤한 매우 섬세하고할 때는 물로 그들에게,그들이 무너지게 설명에 비디오! 부서지지 않는 깨끗한 컷에 대한 트릭은 베이킹을 통해 반쯤 슬라이스하는 것입니다.

성분

• ▢250g/8oz 소금에 절인터,부드럽게(2x 우리 스틱,1 컵)(또는 무염+tsp 소금¼)
• ▢3/4cup(90g)설탕을 입힌(설탕 가루)(주 2)
• ▢2cups(300g)일반/모든 밀가루

지침

• 예열한 오븐 160C/325F(표준)또는 150C/300F(fan forced/대류).
• 버터와 a 라인 31.5×23.5cm/9×13″팬 베이킹 용지로 돌출.
• 버터를 이길 부드러워질 때까지(또는 사용하여 매우 부드러운 버터 및 숟가락). 착빙 설탕을 넣고 결합 할 때까지 치십시오.
• 추가한 반 밀가루를 이길 때까지 대부분 결합니다–그것은 닮은 젖은 모래입니다. 그런 다음 나머지 부분에서 치십시오. 반죽의 매끄러운 공으로 그것을 함께 가져 오기 위해 손을 사용하십시오–필요한 경우 가볍게 반죽하십시오.
• 대략 아래로 눌러로 사각형 모양,그 다음으로 전송합니다. 팬에 누르십시오. 선택 사항:매끄러운 표면을 위해 작은 롤링 핀 또는 유리(내가 사용한 것)를 사용하여 맨 위로 굴립니다. 를 누르지 않으면 너무 힘–그것은 쿠키를 탄력
• 20 분 동안 굽는 가장자리까지 매우 가벼운 황금 및 표면의 대부분은 여전히 백 골드입니다.
• 오븐에서 꺼내십시오. 작동,신속하게 원하는 모양으로 절단(나 8×3 개의 바,다음과 같 워커의 아몬드 비스킷)그리고 찌르는 모든 포크(옵션).
• 반환 오븐을 위해 8 분까지 표면이 가벼운 황금하지 않 browned. 오븐을 끄고 열기를 깬 다음 오븐에서 1 시간 이상 식히십시오.
• 제거,오븐에서 사용 종이 돌출을 제거에서 비스킷을합니다. 랙에서 완전히 식히십시오. 차와 함께 제공하십시오!!

레시피 노트:

1. 쌀가루: 이 조리법은 쌀가루가 필요 없기 때문에 충분히 부드러운 쇼트 빵을 만듭니다. 당신이 원한다면 당신은 그것을 사용할 수 있습니다-차이는 한계입니다. 그냥 쌀가루와 밀가루의¼컵을 스왑 아웃,밀가루와 함께 추가. 일부 요리법은 옥수수 녹말/옥수수 가루도 사용할 수 있다고 말합니다. 나는 개인적으로 이것이 백악질의 약간의 맛을 남긴다. 2. 설탕:나는 곡물이 더 미세하기 때문에 착빙 설탕을 사용하여 표면에 더 매끄러운 마무리를 얻는 것을 좋아합니다. 또한 착빙 설탕은 부피별로 설탕의 단맛의 약 1/2 입니다. 호주에는 2 가지 유형의 착빙 설탕이 있습니다-부드럽고 순수합니다. 둘 다 작동합니다(말할 수 없습 차이에서 결과)-나는 일반적으로 사용하기 때문에 부드러운 그것은 내가 무엇을은 항상있다. 착빙 설탕은 백설탕 1/2 컵,바람직하게는 캐스터/극상 설탕+2 큰술 가루로 대체 할 수 있습니다. 3. 푸드 프로세서/마찰이 버터 대의 거품이 부드러운 버터,다른 방법은 버터를 문질러니다. 이렇게하면 더 부서지기 쉬운 쇼트 브레드가 생기지 만 표면이 더 거칠어집니다–게시물의 비교 사진을 참조하십시오. 이 방법을 사용하고자하는 경우(나는 원래의 전통적인 방법이라고 생각,사전 치는 일을 생각!),이것을하는 방법입니다: *컷으로 차가운 버터 1cm/2/5″큐브;
*푸드 프로세서:모든 밀가루,설탕과 버터 in a food processor. 20 번 펄스 한 다음 빵 부스러기를 형성 할 때까지 25 초 동안 높이에서 휘젓습니다. 턴에 밖으로 작동하면과 함께 진행법;
*마찰 손가락:모든 밀가루,설탕,그릇에 다음을 추가 버터를 넣습니다. 손가락 끝을 사용하여 빵 부스러기를 형성 할 때까지 밀가루에 버터를 문지릅니다(어떻게보아야하는지 비디오 참조). 작업 표면에 밝혀 레시피를 진행합니다. 4. 더운 날씨 경고! 는 경우 그것은 매우 뜨거 및/또는 당신은 매우 뜨거운 손으로 버터를 바르고 방법,언론 반죽 팬으로 다음 냉장고에 20 분간 냉장. 5. 인 자료는 굴러:을 잘라 모양으로 굽기 전에,그것은 추가하기 위해 최선을 2tbsp 밀가루 반죽을 만들지 않는 확산을 할 때 많습니다. 다음으로 1cm/2/5″간격으로 절단하는 장소에는 베이킹 용지감 트레이고 30 분간 냉장한다. 예열한 오븐 150C/300F(팬 강제)또는 170C/340F(표준)한 다음 15 분간 굽는 가장자리까지만 시작을 하되,표면에는 여전히 백 골드입니다. 6. 방법은 참고:

• 부분을 요리하기 전에 절단 및 찌르는(당신이 때 완전히 원,상처/찌 사라질 때는 구운);
• 절단 건빵 요리는 경향하는 균열면 비트지 않으로 깔끔한;
• 두 아몬드을 오븐에서 멋진 있습니다. 이것은 팁에서 픽업 요리사’예시–허용 건빵 요리를 완성 없이 표면 갈색(아몬드 쿠키은 매우 창백).

7. 다른 나라의 컵 측정:쇼트 브레드는 실제로 꽤 용서합니다. 나는 미국과 호주의 조치를 모두 사용하여 이것을 테스트했으며 그 차이를 알 수 없었습니다. 8. 밀폐 된 용기에 3 일 동안 보관하거나 냉동실에 최대 2 개월 동안 보관하십시오.

영양 정보:

사:25gCalories: 127cal(6%)

키워드:아몬드 쿠키

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원래 출판 월 2017,업데이트 월 2019 단계와 사진 및 일부 객실 정돈 서비스 문제입니다. 레시피에 변화가 없습니다-그대로 완벽!

도저의 삶

우리는 이번 주 초에 아름다운 일출을 가졌습니다. 나는 그것의 단 하나 사진을 얻지 않았다. 그러나 나는 그것을 체크 아웃하는 많은 도저를 얻었다!!!나는 이것이 어떻게 작동하는지 잘 모르겠습니다.