Ah,Kobe bee. 예,그것은 당신이 진정으로 고급스러운 저녁에만 자신을 소용 고기의 절단입니다. 할 수 있습니다 아마도 그것을 맛 지금:그래서 육즙과 군침이 도는,그것은 말 그대로 떨어지에 떨어져 있습니다. 그러나 단 하나의 문제가 있습니다:당신은 아마 전에 고베 쇠고기를 실제로 먹어 본 적이 없을 것입니다. 미국에있는 9 개의 식당 만이 실제로 그것을 제공하기 때문입니다.
실제 고베 쇠고기에서 나온 순종 일본식 또는 가축이 그들의 자손들은 인증 고베 쇠고기 마케팅 및 유통 협회입니다. 는 것을 의미합 재료에서 제공되는 로컬 또는 스테이크하우스의 로컬 버거 합니…그냥 여기에 미국에서의 용어”Kobe”지 않는 정확하게 통제된다. (그리고 당신을 믿는 사람에 대해,실제 고베 쇠고기는 사실 하나가”가장 큰 식품기에서 최근 역사입니다.”)
하지만 당신이 원하는 실제의 것,당신은 확실히 그것을 찾을 수 있습니다. 우리는 인증 된 실제 고베 쇠고기를 제공하는 미국의 9 개 레스토랑을 추적했습니다. (라스베가스 거주자와 방문객,기뻐하십시오:당신이 선택할 수있는 세 가지 주요 위치가 있습니다.)그래서 거기에 나가서 즐기십시오. 다만 당신이 이 중류 설립에 어떤 예약을 하기 전에 정밀한 식사에 정교한 남자의 가이드에 위로 솔질하게 확실하십시오.
1Bazaar Meat by José Andrés
SLS 호텔 2535South Las Vegas Blvd, 라스베이거스
유명 요리사 호세 안드레스는 채찍 요리에 의해 영감을 스페인 요리를 즐기실 수 있습니다. 모조 베르데,발데온 블루 치즈 또는 모루 노 마리 네이드로 코팅 된 스테이크를 기대하십시오. 로 쇠고기 자신,안드레스 사용하는 미국 고베,는 터치 거칠고기 등심을 사용할 수 있습니다. 미국 고베는 또한 조금 더 싸다;20 온스. 배고픈 두 사람을 위해 충분히 쉽게 큰 스테이크는 당신에게 140 달러를 달릴 것입니다. 에 충돌하기 전에 스트립하지만,그것은 서비스를 제공 할 수 있습을 잘 알고의 단일 최선의 방법은 돈을 두 배로 라스베가스에서.
2 장 조지 스테이크하우스에
ARIA Resort and Casino,3730South Las Vegas Blvd,Las Vegas
에서 자신의 라스베이거스 전초기지 스타 요리사 장 조지 제공하지만 실제 고베 쇠고기만,hyper-특정 절”이라고 A5,”는 최고 등급을 고베 쇠고기 마케팅 및 유통 협회가 손을니다. 6 온스. 고기를 자르면 65 달러가들 것입니다.
3SW Steakhouse
윈 라스베가스,3131South Las Vegas Boulevard, 라스베이거스
4-온스 고베에서 이 존경하는 라스베이거스 기관을 다시 설정하$220—과 함께 추가되는 모든 온스 비용이 비틀 거리는 추가로$55. (그런 가격에 대해서는 걱정하지 마십시오:쇠고기는 a5 등급입니다.)
4 닉&Sam’s
3008 단풍나무 Avenue Dallas
외에도 몇 가지의 최고의 고기에서 텍사스,닉&Sam’s 는 와인 목록을 보다 더 450 제공합니다. 레스토랑도 채찍 컷의 고베라”오미,”는 전설이 있었다 쇠고기를 기본으로 일본에서 황제의 19 세기와 20 세기 초. Ohmi 는 4 온스로 온스 당 45 달러입니다. 최소.
5 212 스테이크하우스에
316East53rd Street, 뉴욕
장소의 많음이—다운타운에서는 핫스팟 스피처의 모 델 프리스코에 의해 타임스 스퀘어 뉴욕시에서”제공”고베 쇠고기만,212 스테이크 하우스만 공동에서 도시는 공식적인 인증입니다. 고베 스테이크는 3 온스로 온스당 25 달러입니다. 최소.
6 알렉산더의 스테이크하우스,쿠퍼티노
19379Stevens Creek Boulevard,쿠퍼티노 캘리포니아
알렉산더의 스테이크하우스에는 세 가지 전초기지로서 캘리포니아—중 하나로 로스앤젤레스 및 두 개의 베이 지역—지만 구름 위에 떠 위치로는 공식적으로 인증을 받았습니다. (Globetrotters:그들은 또한 인증을받은 도쿄에 위치를 가지고 있습니다.)Alexander’s Cupertino 의 스테이크는 3 0z 단위로 제공되며 130 달러부터 시작합니다.
7 스 알렉산더 스테이크하우스,샌프란시스코
448Brannan Street, 샌프란시스코
알렉산더 샌프란시스코에 위치까지 무려 열한 다른 상처의 A5-정격리베이터도 있습니다. Alexander’s San Francisco 의 스테이크는 3 0z 단위로 제공되며$116 부터 시작합니다.
8 철판구이 긴자 수족관
1726South King Street, 호놀룰루
철판구이 긴자 수족관이 독점적으로 그들이 와서—봉사하는 것 외에도 몇 가지의 세계의 가장 맛있는,가장 비싼 쇠고기 레스토랑만 석 13 후원자는 주어진 시간이다. Tappanyaki 에서의 식사는$160 부터 시작하는 세 가지 다른 prix fixe 계층으로 제공됩니다.
9B&B Butchers&레스토랑
1814 워싱턴 애비뉴,휴스턴
B&B Butchers&레스토랑의 대열에 합류했는 공식적으로 고베 쇠고기 인증의 레스토랑에서 2016 년을 만들고,텍사스 정밀한 식사 설립 가장 최근에 미국을 달성 상태입니다. B&B 는 미국 고베를 제공;an8 온스. 컷 비용은$69 입니다.
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