떡을 좋아합니까? 집에서 직접 만드십시오!

이미 알고 있겠지만 떡은 다양한 요리에 사용되는 전통적인 일본 반죽입니다. 아이스크림에서 수프에 이르기까지,이 끈적 끈적한 반죽은 거의 모든 갈망을 만족시키는 데 사용할 수 있습니다.

좋아하는 가족 요리법에 떡을 추가하고 싶습니까? 이 끈적 끈적한 반죽은 만들기 위해 약간의 노력이 필요하지만 온 가족이 재미있을 수 있습니다. 아래에서 집에서 떡을 만드는 법을 배우십시오!

1 단계: 쇼핑

첫 번째 및 가장 중요한 것은,당신은 필요를 수집하고 그 기본적인 성분이 전통적인 일본 요리입니다. 여행 지역 아시아 시장을 선택하는 다음과 같은 재료:

• Mochiko,또는 다른 찹쌀가루
• 설탕
• 코코넛 밀크
• Unsweetened 연유
• 물
• 식용 색소
• Katakuriko, 나 옥수수

2 단계:준비하는 재료

이제 시작하는 시간을 분리하의 성분에 대한 적절한 크기 조리법이다. 다음은 당신이해야 할 일입니다:

• 1 파운드를 넣어의 Mochiko 또는 기타 쌀가루 반죽에 큰 그릇에
• 측정 설탕
• 을 붓고 혼합할 수 있의 코코넛 밀크에서는 그릇
• 준비½수 있습 무가당 연유
• 는 1½컵의 물을 준비
• 당신의 마음에 드는 선택 색상 염료
• 에 큰 절단 보드에 또 다른 표면을 뿌리,옥수수 전분을 위해 떡을 달라 붙지 않습니다.

3 단계:오븐 예열

우리가 떡을 만들기 전에 오븐을 450º F 로 예열해야합니다.

4 단계:재료 결합 및 혼합

큰 혼합 그릇에 Mochiko 를 체로 치십시오. 후 쌀가루가 되어 토막을 추가,에 설탕을 수 있는 하나의 단맛을 들이지 않는 코코넛유,반 컵의 물,그리고 몇 방울의 마음에 드는 식용 색소를 만들 수 있습니다. 털을 사용하여 덩어리가 없어 질 때까지 혼합물을 저어줍니다.

5 단계:큰 케이크 팬에 혼합물을 붓고

라인 알루미늄 호일로 큰 케이크 팬 논 스틱 오일 스프레이. 기름칠 된 팬에 혼합물을 붓고 고르게 분포되도록하십시오. 부어 진 혼합물의 위에 호일의 다른 조각을 놓으십시오.

6 단계:오븐에 팬을 배치

중간 선반에 시간 이상 오븐에 혼합물을 구워. 요리가 끝나면 오븐에서 떡을 꺼내 1 시간 더 식힌다.

7 단계:팬에서 떡을 제거하고 서빙 준비

혼합물이 냉각 된 후 호일의 최상층을 제거하십시오. 당신의 표면에 팬을 뒤집어 옥수수 녹말로 덮고 호일의 바닥 층을 제거하십시오.

가장자리 주변의 껍질을 제거하고 떡을 원하는 모양으로 자릅니다. 사각형,삼각형 또는 다른 모양으로 절단 한 후 발견 된 지역에 옥수수 전분을 더 뿌립니다.

8 단계:수제 떡을 제공하고 즐기십시오.

원하는 떡을 제공하십시오! 간장과 와사비,아이스크림,수프와 함께 제공하십시오—가능성은 무한합니다. 당신이 달콤한 요리를 제공하는 경우,뿐만 아니라 일본 녹차의 컵을 제공해야합니다!