좋아하는 많은 성공적인 창업에 대한 아이디어 라 Michoacana 즐거움에서 개발되었 저녁 식사를 표하지만,이 경우에에서 영감을 받았 훨씬 멀리 할 수 있습니다. 라울과 노마 말도 나도는 라울의 조카 인 리카르도 말도 나도와 그의 아내 자넷과 식사를 나누고있었습니다. 네 명 모두 세계 최대의 아보카도 생산국으로 알려진 멕시코 서부의 주 미초 아칸과 가족 관계를 맺고 있습니다. 또한 거의 모든 가족이 천연 아이스크림을 만드는 많은 사업 중 하나에 관여하는 작은 마을 인 Tocumbo 의 본거지이기도합니다. Vice News 는 한때 꽉 짜여진 커뮤니티를”냉동 디저트의 땅”이라고 불렀습니다.”

“우리가 져 대부분의 전통과 일을 우리는 기억으로 아이들-아이스크림과 paletas-과 기억의 향수는”회 Janet. 그래서,그것은 자연에 대한 두 개의 커플을 실행 작은 Tustin Street 상점을 판매하는 paletas,또는 팝업 바,신선한 과일과 같은,바나나,딸기,고할 수 있습니다. 메뉴의 55 팔레 타 중 하나는 캐러멜 치즈 두부,설탕 및 계피로 만든 chongos 입니다. 달콤한 것을 갈망하는 사람들에게 인기있는 디저트입니다.

기타 Michoacán-서 영감을 취급을 포함 Mangonada,소르베의 스타일-아이스크림과 함께 망고 및 chamoy;및 Tostilocos 특징으로,Tostito 칩 오이,jicama,돼지 고기 요리를 시작,일본 스타일의 견과류,chamoy,Tajin,이 있습니다. “우리는 들어 와서 디저트에 대한 경험을 회상하는 많은 고객이있었습니다.”라고 Janet 은 말합니다. “그들은 아이들로 그들을 가지고 가족과 함께 즐기는 것을 기억합니다.”

2018 년 7 월에 오픈 한 La Michoacana Delights 는 스무디,밀크 쉐이크,과일 컵 및 과일 트레이도 제공합니다. 가격은 최대$8.99 이며,매장에서 가장 인기있는 단일 품목 인 paletas 는 각각 2.69 달러입니다. 에서뿐만 아니라 가족 사업,그것은 또한 팀의 노력으로 모든 네구든지 일 프런트 카운터를 준비하고,음식 또는 공급업체와 협력,범위,근처에 Stater 다.슈퍼마켓을 거대한 대리점 Sysco. 열정 과일은 멕시코와 남미에서 수입하는 현지 출처에서 나옵니다. “우리가 문을 연 이래로,우리는 우리의 장소가 독특하고 환영받는 경험이라고 들었습니다.”라고 Norma 는 말합니다. “거기에 다른 상점을 제공하는 유사한 상품,그러나 우리가 무엇을 섬기는 사고 그것은 확실히 프리미엄과 품질입니다.”우리는 우리 고객에게 최고 품질의 제품,최고의 고객 서비스,가족 친화적하고 깨끗한 환경이다.