카페인으로 불리는 미국의 마음에 드는 마약,할 수 있는 부정해야(그리고 때로는 재미)효과에 몸과 신경 시스템입니다. 그러나이 약리학 적 약제의 상당량은 세계에서 가장 인기있는 2 가지 음료(물 외에),차 및 커피에서 자연적으로 발생합니다. 다량의 복용량은 청량 음료 및 물조차 병에 넣어진다. 다음과 같은 많은 좋은 자연적으로 발생한 물질이 발견된 자연 속에서,상업 생산에는 음란과 우리의 관계는 카페인을 떠나 우리에게 중독 또는 겁니다.

이것이 나의 의견이기 때문에 카페인이 이 식물에 존재하는 자연계에서는(그것을 행동으로 자연 살충제),그리고 우리는 그려진 소비하는 이 물질에 대한 모든 역사,그것은 무언가를 제공하의 혜택을 우리의 몸을 넘어 간단한 경계.

는 동안에 건강상의 혜택의 차이 잘되었습니다 문서화,과학은 아직도 토론 카페인의 건강상 이점을 포함하여 잠재성을 방지하는 알츠하이머나 파킨슨,그리고 우리는 확실히 본 연구 후 연구 부정 하는 것이 왔다. 많은 소스에 우리는 존중에 대해 경고 모든 카페인을 소비하지만 우리는 여전히 믿는,적당한 양과 소비하는 경우 전체 음식으로,가장 자연적으로 발생하는 물질은 무해하여 유용합니다.

Kombucha 는 차(Camellia sinensis)로 만들어 지므로 카페인이 들어 있습니다. 그러나 Kombucha 한 잔에 존재하는 카페인의 양은 예상해야 할 것처럼 매우 다양합니다. 결국,은 조리법에 따라 다를 끝없이 여러 가지 요인과 같은 형/의 품질 차,가파른 시간이와 발효 사이클&온도해야 합니다.

아직도 그것은 제대로 발효한 달콤함에만 작은 금액의 카페인을 그리고,더욱 중요한 것은,우리는 우리의 양을 제어 할 수 있습니다 카페인을 제시를 통해 매우 간단한 선택과 기술이 있습니다. 아마도 가장 흥미로운 학습하는 것 카페인에서 존재하는 달콤은 자연적인 아미노산는 그것의 혈류량으로 흡수,l-theanine,와 좋은 측면 혜택입니다.

카페인은 무엇입니까?

카페인(C8H10N4O2)…처음으로 고립되었습니다 독일 화학자 프리드리히 페르디난드 룽게 1819 년(고)…인간에,그것은 자극의 중앙 신경계,심박수와 호흡이 정신에 영향을 주는(분위기를 바꾸)특성,그리고 행동으로 온화한 이뇨제…정상적인 복용량의 카페인은 일반적으로 100mg, 이는 거의 금액을 발견에서 한 잔의 커피입니다. 그러나 그 절반 이상의 미국인 이상을 소비 300mg 카페인의 매일 만드는 미국에서 가장 인기있는 약입니다.

L-테아닌:차의 휴식을 효과

중요한 차이가들 사이에 카페인 차고 카페인에서 커피입니다. 차는 불안감을 높이는 경향이있는 커피와는 반대로 술꾼에게 진정 효과를 만드는 것으로 관찰되었습니다. 이러한 모순은 카페인이 신체에 미치는 영향을 100 년 이상 연구해온 연구자들의 관심을 불러 일으켰습니다.

연구는 차를 포함 불안 흡진기라는 l-테아닌은 역할을 하는”antagonistically 에 대해 자극적인 효과로 카페인의,”진정시키는 효과를 생산 30~40 분 후 섭취. 이를 위해 자극하는 알파 뇌파하는 마음을 진정과 유사한 방식으로 명상과 똑딱까지는 신체의 도파민의 생산과 세로토닌(예시)결과로,향상된 메모리와 학습 능력에 또한 곳이다.

추가 연구에 따르면 L-테아닌과 카페인을 함께 복용하면”인지 성과 기분이 향상되었습니다.”그것은 또한 것으로 추측 폴리-페놀에 존재하는 차뿐만 아니라 다양한 건강 혜택을 하지만 부정적인 영향을 완화하는 카페인을 수 있는 소비하는 경우 혼자입니다.

Kombucha 카페인 콘텐츠

은 일반적으로 약⅓금액의 카페인으로 티 그것은으로 만든,그래서 예를 들어 검은 차가 있는 30-80mg 의 카페인은 당 컵을 얻을 수있는 유리의 Kombucha10-25mg 의 카페인. 녹차 Kombucha 에는 카페인의 다만 2-3mg 가 있을지도 모르다. 범위는 매우 넓습니다!

카페인 제거 Kombucha 를 만들 수 있습니까?

를 위해 가장 건강한 사람들,작은 금액의 카페인에서 Kombucha 는 아무런 문제가 없고 혜택을 제공할 수 있습니다. 에 속하는 경우 카테고리의 가장 민감한 카페인,간단한 방법이 있을 제어,감소시키고 심지어 카페인을 제거에서 당신의 달콤.

그러나,당신은 결코 가장 많이 사용하는 저장소 구입 티 카페인으로 그들로 처리되었습니다 화학 프로세스(심지어는”자연적으로 카페인”사람)는 그들을 손상으로 덮여 독성에서 잔류물.대신 아래 팁을 시도하십시오.

차 블렌드 사용

홍차에는 녹색 또는 흰색보다 많은 카페인이 포함되어 있습니다. 의 달콤한 문화를 선호한 다양한 차에 관해서는,그래서 주로 사용하는 녹색 그리고/또는 백색(80%)을 줄이기 위해 카페인의 콘텐츠에 대해 반 블랙을 통해 차 혼자입니다.

사용 허브 티/tisanes 과같이 조화

일반적인 오해는 초본 또는 맛을 차를 위해 사용될 수 없 Kombucha. 사실 루이보스와 히비스커스와 같은 차는 맛있고 맛이 좋으며 건강에 좋은 발효 차를 만듭니다. 그러나,향료에 이러한 허브차 해야 자연과에서 오일 또는 기타 합성섬유로 이러한 박테리아를 죽이고,따라서 귀하의합니다.

또한,우리는 혼합하고 싶지는 않은 우리의 허브 SCOBYs 과 우리의 일반 SCOBY 호텔 유지되어야 합 그래서 우리는 다시 업을 경우에 달콤한 형 또는 기타 양조 문제가 발생합니다.

허브 블렌드를 만드는 경우 Kombucha 문화의 장기적인 건강을 위해 Camellia sinensis 를 25%이상 첨가하는 것이 가장 좋습니다. 양자 택일로,당신은 SCOBY 를 재발 명하기 위하여 진짜 차를 가진 매 네 번째 배치를 양조 할 수 있었다.

양조 더 긴

발효가 계속됨에 따라 설탕과 카페인 함량이 모두 감소합니다. 더 긴 사이클 동안 양조 한 다음 신맛을 자르기 위해 필요한 경우 일부 주스로 희석하십시오.