Santa Cruz County 는 공예 맥주 애호가라면 좋은 곳입니다. 어느 시점에서 깜박 할 때마다 새로운 양조장이 열리는 것처럼 보였습니다! 보너스? 각각은 맛있고 독특한 맥주를 양조하는 데 열정적 인 현지 개인에 의해 운영됩니다. 많은 개최지에는 파티오가 있고,이것의 제비는 가죽 끈에있는 경우에 잘 행동 한 개를 허용한다. 감기에 걸릴 준비가 되셨습니까? 이 지역 최고의 맥주 투어를 시작하십시오:

맥주십 병숍&&부 집

맥주십 병숍&부어 하우스를 제공하고 있 맥주에서 팬들을 소쿠엘 때문에 2014. 그들은 30 개의 회전 탭과 300 개 이상의 테이크 아웃 병 및 캔 선택을 가지고 있습니다. 이웃 Carpo 의 레스토랑을 열었으로 창이 자신의 강아지 친화적 맥주 가든;고객이 주문할 수 있습니다 그들의 전문 메뉴를 동반하기다. 2020 년에,맥주십 협력과 지역 스 양조 발 원인에 대한 맥주 공동 작업 제기 자금에 대한 산타 크루즈 카운티 동물 보호소(스은 열기는 자신의 taproom 에 119Madrone 성에서 가까운 장래).

에서 팀 맥주십에 대한 책임 왓슨빌의 노새 맥주 병숍&부어 하우스,위치 때문에 격납고 2019. 소유자는 Watsonville 에 될 맥주 노새를 목표로,어떤 맥주 서른 Soquel 에되었다: 가족,우정 및 재미로 가득한 공예 맥주 목적지. 맥주 노새가 40 회의 초안 옵션(을 포함한 그들에서 십여 개 이상의 산타 크루즈의 카운티에 양조장)을 포함한 비 맥주 같은 옵션을 사과주,달콤한,및 활기 찬 양조 커피입니다. 가장 인기있는 맥주 옵션은 금메달을 딴 tropical West Coast IPA,Salinas 의 Alvarado Street Brewery 의 Mai Tai 입니다. 맥주 노새가 많이 포장되는 맥주와 와인을 사용할 수 있에서 그 차는 경우,그리고 정육점과 노새를 제공 음식이 매일의 장소의 부엌.

연락처 정보:맥주 서른,2504S.Main St.,소쿠엘,831-477-9967,맥주,노새 45 항공 방법,왓슨,831-254-9789

양조 Cruz

덕분에 애니 포시, 할 수 있는 보드에 힙합 빈티지 버스와 즐길 수 있는 관광 및 시음에서 여러 지역 양조장이 있습니다. Annie 는 복원 된 1989 스쿨 버스를 시작으로 2014 년에 Brew Cruz 를 설립했습니다.”Betty Jane.”이름은 그녀가 사업을 시작하는 데 도움을 준 오랫동안 산타 크루즈 거주자 인 할머니를위한 것입니다. 차량의 역사에는 요세미티에 가족을 수용하고 샌프란시스코 밴드의 투어 버스 역할을하는 것이 포함됩니다. Brew Cruz 의 일부가 된 이래로 11,000 명이 넘는 사람들이 Betty Jane 에 탑승했습니다. Annie’라고 그녀가 사랑하는 고객들에게 편안,다시 연결과 채권상”맥주,이 아름다운 곳이 우리 집에 전화,그리고 각각의 다른”그리고 그녀는 자랑스럽게 시작 그녀의 성공적인 비즈니스 전반의 30. 2018 년에’Slowboy’는 호텔 드림 인(dream Inn)의 양조장 투어를 목적으로 Brew Cruz 함대에 추가되었습니다. 빈티지 1964 빈티지 버스 인 Slowboy 는 항상 VW 버스를 소유하려는 Annie 의 꿈을 이룹니다.

연락처 정보:831-222-0120

Corralitos 양조 Co.

태평양 장작&목재 건물(이전의 사과 포장 창고)에 위치한 South County brewery 는 IPA,seasonals 및 sours 를 전문으로합니다. 선택에는 홉 키스 웨스트 코스트 IPA 와 리히터 레드,그들의 집 앰버가 포함됩니다. 그들은 몇 개의 회전 도청 장치를 가지고 있으며,음식 트럭은 자주 그들의 장소에 나타납니다. 브루어스 루크 테일러와 마이크 스미스는 2015 년에 양조장을 열었습니다.

연락처 정보:2536Freedom Blvd.,왓슨,831-728-2311

재량에 따라 양조

소쿠엘의 재량에 따라 양조과 잘 맞는 우리의 진보적인 카운티 인해 여기에는 몇 가지 이유가 있습니다. 그중:그들의 자칭 가치는”지혜,재치 및 친절”이며 태양의 힘을 활용하여 맥주를 양조합니다. 카운티 최초의 태양열 양조장 인 그들은 또한 물 절약을 염두에두고 양조 시스템을 설계했습니다. 그리고 그들은 특정 조직을 지원하기 위해 꽤 많은 맥주를 양조했습니다. 삼림의 생물 시리즈는 여러 가지가 있었다 맥주,지금까지 혜택은 산타 크루즈 카운티 땅을 신뢰합니다. 재 끓는 재료로 지원 지속 가능한 농업과를 제공하는 곡물을 지역의 돼지하는 폐기물을 줄일 수 있습니다. 그들의 양조장 및 브루 펍에서는 유기농 식용 맥주원이 고객에게 음식을 즐길 수 있습니다에서 생산의 레스토랑,부엌에서의 재량에 따릅니다. 메뉴 항목은 재량의 맥주와 짝을 이루기 위해 만들어졌습니다. 2020 년 7 주년을 맞아 소켈에서 지역벽의 가족꿀로 만든 벌꿀로 만든 맥주’2020 주년 기념’을 발매했다. 그것은 아주 대중적이었습니다,그들은 양조된 추가 일괄하고 통조림에서 자신의 서명 19.2-온스 키가 큰 깡통하고 이름을 변경 격려하는 단어입니다.

연락처 정보:2703 41 번가.,소쿠엘,831-316-0662

결실 양조

이후에 개 2019,결실 양조했다 50 변화의 인기있는 세션 신,”스낵,”과일을 특징으로,꽃,심지어 나물과 야채입니다. Fruition 에는 lagers,IPAs 및 barrel aged beers 를 포함한 다양한 스타일이 있습니다. 이스트 레이크 빌리지 쇼핑 센터에있는 그들의 탭룸에는 개 친화적 인 안뜰이 있습니다. 공동 소유자 및 생활 파트너 데이비드 Purgason 및 Tallula Preston 원본 현지 재료를 가능한 한 다음과 같 왓슨빌-성 홉,캘리포니아-성장 곡물 및 유기(때로는’뒤뜰’)생성합니다. 다윗,사람 머리 역 맥주,그들은 또한 그것은 지역을 제공하여 그들의하는 곡물을 양 근처에 있는 정원 등 다양한 치즈. 2020 년에 그들은 더 신선한 맥주,특히 간식에 대한 수요를 충족시키기 위해 양조장의 발효 공간을 50%증가 시켰습니다.

연락처 정보:918E.Lake Ave.,Watsonville

Humble Sea Brewing Co.

겸손한 바다 양조 공동. 2017 년에 처음 문을 열었습니다. 1 년 안에 그들은 캘리포니아에서 세 번째로 빠르게 성장하는 양조장으로 선정되었습니다. Hop Culture Magazine 이 2019 년 미국 10 대 양조장 중 하나로 선정했을 때,Humble Sea 의 인기 있고 기발한 ipas 중 하나 인 Socks&샌들을 강조했습니다. 겸손한 바다는 회전하는 맥주 선택과 개 친화적 인 비어 가든의 12 개 이상의 탭을 제공합니다. 음식 메뉴에는 피자와 Colectivo Felix empanadas 가 포함되어 있습니다. 공동 설립자이자 크리에이티브 디렉터 프랭크 스콧 크루거 말한 그는 다른 공동 설립자(Nick Pavlina-의 머리를 양조 작업 및 테일러스-헤드 소매)디자인의 절반은 맥주의 개념을 얻는 팬들이 흥분에 대한 새로운 출시하였습니다. 그들은 새로운 드라이 호핑 기술과 스무디 맥주와 같은 아이디어를 사용했습니다. 올드 월드 양조 전통을 염두에두고 설계된 나머지 절반에는 6 주간의 느린 맥주가 포함됩니다: 달 으깬 독일어 가장 좋은,자연적으로 탄산이 수평으로 lagered,그 부의 전통적인 측면 풀 맥주 꼭지입니다.

연락처 정보:820 스 성,산타 크루즈,831-621-2890

Lúpulo Craft Beer House

단어 Lupulo 의미’홉에서’스페인어입니다. 스페인과 멕시코의 뿌리에 경의를 표하기 위해 공동 소유주 인 Noëlle Antolin 과 Stuyvie Bearns Esteva 는 이러한 영향을받은 메뉴를 디자인했습니다. 으로 다운타운 산타 크루즈 농민 시장에 걸쳐 스트리트,그들은 사용할 수 있게 신선하고,계절 재료에 대한 선택을 포함하여 타파스,풍성한 tortas 및 저녁 식사를 제공합니다. Lupulo 는 고객에게”맥주를 마시 러 와서 음식을 먹도록 초대합니다.”장소의 회전 생맥주는 전 세계의 선택을 포함하지만 노엘은 캘리포니아 양조장에 중점을두고 있다고 말합니다. 또한,그들은 항상 어떤 사이다 애호가에게도 특별한 것을 가지고 있습니다. Lúpulo 는 2014 년부터 문을 열었습니다.

연락처 정보:233Cathcart 세인트. 산타 크루즈,831-454-8306

새로운 보헤미아 양조회사

주력 맥주에서 NUBO(별명을 위한 새로운 보조 Co.)포함찰(일본 백색 복숭아 헷갈리 IPA),파인애플 익스프레스(전통적인 바이에른 스타일 Hefeweizen 과 함께 추가되는 파인애플 퓌레이 특별한 맛),및 필스너 소쿠엘,체코 스타일의 빛 맥주를합니다. Brewmaster Dan Satterthwaite 는 2015 년에 NUBO 를 설립했습니다. 지만 댄 뒤의 비전 기쁨을 지점 위치 결정에서 맥주 스타일과 음식을 제공 바베큐로 만든 절임 있는 협업 도움이 되는 개인 NUBO 성공처럼,그의 아내 사라 퍼거슨,사람 co 만들어 원래의 비즈니스 계획이다. Satterthwaite 는 NUBO 가 체코 스타일의 라거 양조에 중점을 둔 몇 안되는 양조장 중 하나라고 말합니다. 그들이 사용하는 전통적인 수평한 스테인리스 탱크 시대는 가장 좋고,집은 맥주 효모는 원래의 비체 Budvar 효모(생각하는 원래의 버드와이저)에서 남쪽 보헤미아. “Green brewery”(California Green Business Bureau 인증)인 NUBO 는 LEED Gold 인증 건물에 보관되어 있으며 야외 비어 가든을 갖추고 있습니다.

연락처 정보:1030 41 번가. 산타 크루즈,831-350-0523

산타 크루즈 마운틴 양조

산타 크루즈 마운틴 양조했다 여 브루의 직원 개봉 이후 2005. 그들은 많은 여성들에게 양조 방법을 가르쳐 왔습니다. 중의 10 주년 기념 축하 2015 년에,그들은 여러 호스팅 이벤트가 포함한”강한 여성 강한 맥주 양조”하루는 여성의 SCMB led 클래스에 대한 주목 받는 여성스. SCMB 의 맥주는 유기농 곡물과 홉으로 양조됩니다. 탑룸 기능을 여러 가지 회전 꼭지와 그들이 하려고 나타내는 견고한 다양한 이후 그들은 그 양조를 즐길 수은 모든 스타일과 원하는 모든 고객에게 행복 할 수 있습니다. 에밀리 토마스는 공동 소유하고 실행하는 맥주와 남편 드 브 말이 가장 즐길 수 있는 백 및 IPA 스타일이지만,그들은 또한 제공 다크를 제공합니다. 게다가 가을과 겨울은 말티에 맥주를 빌려줍니다. 고객에게 가져올 수 있는 자신의 개를 SCMB 의 큰 맥주원하고 즐길 수 있는 음식 메뉴를 포함하여 그들의 최고의-프레첼 맥주와 치즈에 확산 및 ale 겨자. 다른 품목으로는 켈리의 프랑스 빵집에서 빵을 곁들인 샌드위치와 장인 정육점과 이웃 인 엘 살치 체로의 고기가 있습니다.

연락처 정보:402Ingalls St. Suite27,산타 크루즈,831-425-4900

샌타데어리어스 러스틱 에일즈

좋아하는 그것의 이름을 딴 것을 약속 양조장 생산하고 소박한 스타일의 에일 맥주와 벨기에 영향을 미칩니다. 공동 소유자 Adair Paterno 가 가장 좋아하는 맥주 스타일은 Saison 입니다. 그녀와 남편 팀 클리포드(Tim Clifford)는 2012 년 Capitola 위치로 사라(애정 어린 것으로 알려짐)를 시작했습니다. 이제 그들은 산타 크루즈에 두 번째 시음 룸을 가지고 있습니다. 양조장을 만들었 선택과 같은 카피톨라 일몰(a Saison 에서의 축제’미친 듯이 드는 핑크,오렌지,그리고 azure 카피톨라 일몰’),배럴년 짙은 에일 사랑의 갑옷(의 조화를 농가와는 Sante Adairius 말로’어둡고 강을 saison 스타일’과 차베스,강력한 컨 그들은 나이에 버찌),and IPA Prism 있다.

연락처 정보:플래그십 위치(일시적으로 폐쇄)103 공 박사,캐피톨라,831-462-1227,두 번째 위치 1315 물트 산타 크루즈,831-201-4141

Seabright 사회

브루 펍에서는 Seabright 사회에서의 전자의 위치 Seabright 양조장도 있습니다. 공동 소유자 Jason 과 Keiki McKay(Aptos 기반 Cantine Winepub 의 소유자)와 파트너 Jon Bates 는 2020 년에 양조장과 레스토랑을 구입했습니다. 광범위한 리모델링 후,그들은 새로운 음식 메뉴를 시작했지만 인기있는 Seabright Brewery 생맥주를 보관했습니다. 선택 사항이 회전하고 필스너에서 스타우트까지 다양합니다. 그들은 또한 하드 셀쳐”보안관 하드 셀쳐”를 제공합니다;”케이키는 이것이 옥수수 시럽이없는 수제임을 강조합니다. 다른 음료로는 와인,칵테일,사이다 및 Kombucha 가 있습니다. 인기있는 요리로는 거리 타코와 피쉬 앤 칩스가 있습니다. Seabright Social 은 lounging 에 좋은 화재 구덩이를 포함하여 많은 좌석이있는 크고 개 친화적 인 안뜰을 갖추고 있습니다.

연락처 정보:519Seabright Ave.,831-426-2739

스틸 보닛 양조회사

스코틀랜드 출신 도널드와 슈 Cramb 자신의 실행 및 스틸 보닛,는 스콧 밸리의 첫 번째 맥주 양조장도 있습니다. 이 Crambs 위해 노력하고 그들의 양조장 및 누르 객실을 제공하는 동일한 의미의 따뜻함,가족과 사회로 로컬 술집은 그들이 경험에서 성장하는 스코틀랜드입니다. 그들이 제공하는 맥주는 주로 미국과 영국의 에일입니다. 이후 2015 년에 오픈 그들이 지속적인 회의 로컬 푸드 트럭을 판매하는 음식을 포함한 물고기와 칩을 외부 taproom. 스틸 보닛은”나노”양조장(작은 배치 생산)으로 시작되었습니다. 2020 년에 그들은 15 배럴 양조장과 120 배럴의 발효/컨디셔닝 용량을 갖춘 살리나스에 더 큰 생산 시설을 설치하기 시작했습니다. 이를 통해 탭 룸 오퍼링을 확장하고 배럴 에이징 프로그램을 성장시킬 수 있습니다.

연락처 정보: 20 빅터 스퀘어,스콧 밸리,831-454-8249

기타 양조

소유자와 헤드 맥주 알렉 Stefansky 설립 기타 양조장에서,2007 년 그의 목표와 기타 양조은 양조 맥주면 그들은 액체가 예술이다. 기타 시작 통조림을 그들의 맥주가 거의 즉시 중 하나 만들고,첫 번째 맥주 양조장에서 국가를 할 통조림 공예. 맥주는 일반적으로 유럽 지향적이고 맥아 포워드입니다. 알렉은 그들이 뭔가’다른 상쾌하게 드문 찾고 있다면 그들을 시도하는 맥주 팬을 권장합니다.’마을 주변의 선반과 도청 장치에서 드문 브루어스 맥주를 찾을 수 있으며 곧 드문 영혼도 찾을 수 있습니다!

연락처 정보:양조장(생산 전용)은 303Potrero St.Suite40-H,831-621-6270