공유 배려입니다!

파삭 파삭 한 혼합된 식물성 pakoras 는 채식 튀김하는 튀김하고 처트니와 함께 제공 됩니다. 그들은 중독성이 있으며 파키스탄과 인도에서 가장 사랑받는 길거리 음식 간식 중 하나입니다. 오늘 나는 당신에게 최고의 야채 파코라 레시피를 제공하고 있습니다. 야채 파코라를 슈퍼 파삭 파삭하게 만들고 유지하기위한 팁이 오늘의 게시물에 포함되어 있습니다.

그 약속대로 내 알루 Pakora 게시물에,내가 돌아와는 또 다른 pakora 법 중 하나 내가 매우 좋아하는 간식을 따르 라마단,또는 그 때의 비가:혼합된 식물성 pakoras. 파삭 파삭 한 채소를 배터에 코팅 한 다음 튀김을 좋아한다면,잘 당신은 올바른 장소에 왔습니다,내 친구.

이 맛있고 쉬운 Imli ki Chutney 에이 pakoras 를 담그십시오.

이 파키스탄 야채 pakora 조리법이 최고입니다. 진지하게,그것은 너무 좋다. 그리고 누가 간식을 만들기 쉬운 것을 좋아하지 않기 때문에 그것은 또한 쉬운가요?

야채 파코라는 무엇으로 만들어 졌습니까?

모든 pakora 조리법은 병아리 콩/그램 밀가루 반죽으로 시작합니다. 그것은 약간의 향신료(덜 또는 더,당신의 선택)와 약간의 물으로 만든 슈퍼 쉬운 타자입니다.

이후 우리는 혼합된 식물성 pakoras 오늘날 우리가 사용하여 다양한 잘게 다진 채소:

• 금
• 감자
• 양파

이러한 세 가지 채소는 절대로 사랑에 야채 pakora 조리법이다. 그러나 얇게 썬 양배추와 당근과 같은 채소를 더할 수도 있습니다. 가지처럼 물 함량이 많은 채소는 파삭 파삭하게되지 않기 때문에 피하십시오. 비록,가지(baingan)pakoras 는 종종 내 집에서 만들어지고,그들은 슈퍼 맛있는 것으로 판명 않습니다. 그냥 바삭 바삭하지 않습니다.

당신은 어떻게 식물성 유지 Pakoras 바삭?

Pakoras 는 맛이 좋고 튀김이 바삭하기 때문에 중독성이 있습니다. 그들이 축축한 것으로 판명되면,그들은 단지 좋지 않습니다. 그래서 나는 방법에 대한 몇 가지 팁을 확인하는 귀하의 식물성 pakoras 끌 바삭하고 멈출 수 없을 먹고 좋은:

1.)파코라 배터에 물기를 거의 넣지 마십시오. 이것은 매우 중요합니다. 왜? 야채가 자신의 물기를 방출하기 때문입니다. 그래서 우리는 파코라 배터를 야채와 섞을 수있는 충분한 물만 필요합니다. 을 통해 이동하는 경우 나의 알루 Pakora 법,난 당신을 더 흐르는 반죽기 때문에 우리만을 사용하여 감자를 얇게 슬라이스에는 조리법이다. 그러나 혼합 야채 파코라의 경우,나는 배터가 함께 올 수 있도록 충분한 물만 사용하도록 촉구합니다. 나머지 수분은 혼합 된 채소에서 나올 것입니다. 그리고 우리는 파삭 파삭 한 야채 파코라를 만들기 위해 전혀 많이 필요하지 않습니다. 2. 다)이 아닌 매우 일반적으로 사용 팁을 추가 약간의 베이킹소다를 pakora 타자. 이것은 또한 파코라를 파삭 파삭하게 만드는 데 도움이됩니다. 3.)튀긴 파코라를 종이 줄 지어 접시에 올려 놓는 대신 냉각 랙을 사용하여 내 파코라를 올려 놓습니다. 이렇게하면 파코라 아래에 증기가 모이지 않아(그들이 쉬는 동안)기운이 없어집니다.

이 모든 팁을 따르는 경우 야채 파코라는 매우 싱싱합니다. 당신은 그들을 먹는 것을 멈출 수 없을 것입니다!!

을 만드는 방법 혼합된 식물성 Pakoras

이러한 pakoras 은 최고 쉬워요. 파코라를 만드는 데는 두 부분이 있습니다.

파코라 타자:

• 이것은 Aloo Pakora 타자와 달리 전혀 콧물이 될 필요가 없습니다. 왜? 파삭 파삭 한 야채 파코라를 만들기 위해서는 파코라 배터에 충분한 수분이 필요하기 때문입니다. 여분의 물이있는 경우,파코라는 파삭 파삭 한 것으로 밝혀지지 않습니다.

채식 Pakoras 튀김:

• 당신은 기름 온도가 올바른지 확인해야합니다. 너무 뜨거워서는 안되며,그렇지 않으면 파코라가 너무 어두워 져서 요리하지 않을 것입니다.
• 기름 온도를 검사하기 위하여,pakora 배터의 약간에 떨어 뜨리십시오. 그것이 즉시 뜨고 지글 거리면 기름이 너무 뜨겁습니다. 오일은 중간 높이 여야합니다.
• 큰 스푼을 사용하여 pakora 배터에 떨어 뜨립니다. 과밀하고 고르지 않은 요리를 피하기 위해 한 번에 몇 개의 파코라 만 튀기십시오.
• 냉각 랙을 사용하여 pakoras 를 올려 놓고 crispiness 가 남아 있는지 확인하십시오.
• 이 맛있는 민트와 고수풀 라이타와 함께 제공하십시오.

More Delicious Pakistani Snacks

Chana Chaat

Aloo Chaat

Chicken Seekh Kabab

Aloo Tikki

Chicken Cheese Balls

Baked Spinach and Cheese Samosa

Chocolate Samosa

Aloo Pakora

Mixed Vegetable Pakora Recipe

Crispy mixed vegetable pakoras 는 깊은 튀김과 처트니와 함께 제공되는 채식 튀김입니다. 그들은 중독성이 있으며 파키스탄과 인도에서 가장 사랑받는 길거리 음식 간식 중 하나입니다. 오늘 나는 당신에게 최고의 야채 파코라 레시피를 제공하고 있습니다. 야채 파코라를 만들고 유지하기위한 팁 슈퍼 파삭 파삭 한 포함!

5 에서 1 투표를

인쇄 핀

저자: Wajeeha Nadeem

Ingredients

• ▢ 1 cup gram flour besan
• ▢ 1/2 cup chopped spinach palak
• ▢ 1/2 cup potato julienned
• ▢ 1/4 cup thinly sliced onion
• ▢ 2-3 tablespoons chopped coriander dhania
• ▢ 1 green chilli chopped finely
• ▢ 1/2 teaspoon lal mirch powder or to taste
• ▢ 1 teaspoon 분쇄한 고 씨 sabut dhania 입
• ▢1 작은 술,분쇄 커민의 씨앗 sabut zeera
• ▢맛이 소금
• ▢핀치의 베이킹소다
• ▢1/4cup 물 또는 필요에 따라
• ▢식용유에 대한 깊은 프라이팬

지침

기 Pakora 타자

• 그릇에,함께 모든 재료를 혼합하 제외하고 물과 기름입니다.
• 이제 점차적으로 추가 물,약간의 시간까지,두꺼운 반죽을 형성하고있다. 야채는 물기를 풀어 물기를 너무 많이 넣고 싶지 않습니다. 배터는 모든 야채를 고르게 코팅 할 수 있도록 두꺼워 야합니다. 배터가 너무 얇 으면 야채에 달라 붙지 않습니다.
• pakora 타자가 준비되면 따로 보관하십시오.

튀기는 혼합된 식물성 Pakora

• 에서 중간 크기의 냄비를 가지고,기름이 중간에 높은 가열합니다.기름이 튀길 준비가되었는지 확인하려면 기름에 배터를 조금 떨어 뜨립니다. 그것이 즉시 뜨면,기름은 튀김에 너무 뜨겁습니다. 배터가 위로 뜨는 데 약 2 초가 걸리면 기름이 튀길 준비가됩니다.
• 스푼을 사용하여,드롭 타자로 기름입니다. 한 번에 몇 개의 파코라 만 튀기면됩니다. 너무 많은 파코라가 웍을 군중시킬 것이고,기름의 온도가 떨어지고 파코라가 고르게 요리하지 않을 것입니다.
• 부드럽게 뒤집 pakoras 튀김 동안 그는 그들이 요리를 균일하게 모든 측면에서.
• 슬롯 스푼을 사용하여 제거하 pakoras 에서 냄비와 장소에서 종이 타월이 늘어 판이다.
• 녹색 처트니 또는 imli ki 처트니와 함께 제공하십시오.

Tried this Recipe? Tag me Today!Mention @ikneadtoeat or tag #ikneadtoeat!