두부 단계(“wake up call”): 음식을보고,냄새를 맡고,예상하는 것은 뇌에서 인식되고 뇌는 식사 수령을 준비해야한다고 위장에 알립니다.

이 통신의 구성 부교감 신경 자극을 통해 전송되는 미주 신경을 장 신경계의 결과로,아세틸콜린의 방출의 근처에 있는 G 세포 및 정수리 cells. 바인딩의 아세틸콜린 수용체에는 G 세포 유도 분비 호르몬의 가스트린,는,콘서트에서는 아세틸콜린과 히스타민,정수리 세포를 자극을 분비하는 작은 금액의 산입니다. 또한,낮은 수준의 위 운동성이 유도됩니다. Essense 에서는 위 모터가 켜지고 유휴 상태가되기 시작합니다.

위의 단계(“가”):식사 때 위를 입력 몇 가지 추가적인 요인,그들의 사이에서 최초 팽창 및 점막에 자극을 유발합니다.

팽창은 스트레치 수용체를 흥분시키고 자극은 점막의 화학 수용체를 활성화시킵니다. 이러한 사건은 장내 뉴런에 의해 감지되어 추가적인 아세틸 콜린을 분비하여 G 세포와 정수리 세포 모두를 더욱 자극합니다; G 세포의 가스트린은 정수리 세포로 다시 공급되어 더욱 자극을줍니다. 또한,장 신경계의 활성화와 가스트린의 방출은 활발한 평활근 수축을 유발합니다. 그 결과는 분 및 운동 기능의 배는 완전히 설정에서의 많은 산과 펩시노겐은 비,펩시노겐로 변환된 펩신하고 활발한 연마 및 수축 혼합니다. 그러나,장소에서 메커니즘에 위을 방지하는 과도한 산성 분비하는 경우 lumenal pH 방울 저렴한 충분한(이에 대해 2),운동하고 분비가 일시적으로 일시 중단됩니다.

장 단계(단계”에서 브레이크”):으로 음식은 액화 위에서,그것은 비에 소장이 가능합니다. 그것을 보는 것이 중요한 소장을 수정 위을 비우는,아마도 그것을 허용하는 시간을 산을 중화하고 효율적으로 흡수에 들어오는 영양소입니다.

따라서,단계 위 기능에 의해 지배된 작은 창자를 보내는 금지 신호를 위해 느린 분비 및 운동. 두 가지 유형의 신호가 사용됩니다:신경 및 내분비. 팽창의 작은 소장,뿐만 아니라 화학제품 및 삼투의 자극 점막으로 불리고 위 억제에 대해 신속하게 충분한 답변을 장 신경계-이 긴 경로입니라 enterogastric 반사입니다. 둘째,콜레시스토키닌 및 세크리틴과 같은 장 호르몬은 소장의 세포에서 방출되어 위 활동의 억제에 기여합니다.

총체적으로,장 호르몬과 장 위 반사는 위 분비와 운동성에 강한 브레이크를 가했다. 소장의 인게 스타가 처리됨에 따라 이러한 자극이 줄어들고 위장의 댐퍼가 방출되고 분비 및 운동 활동이 재개됩니다.