사람들이 사용하 쇠고기를 만들의 다양한 요리하기 때문에 그것은 상대적으로 저렴합니다. 갈은 소고기는 만료 될 때마다 위험한 박테리아를 보유 할 수 있습니다. 육류는 박테리아가 자라는 것을 막기 위해 즉시 냉장 보관해야합니다. 고기를 날짜별로 권장 판매량을 지나서 보관하면 섭취하는 것이 위험 할 수 있습니다. 갈은 소고기를 조심스럽게 검사하면 만료되었는지 확인하는 데 도움이 될 수 있습니다. 고기가 부패의 징후를 보이면 음식 매개 질병을 예방하기 위해 즉시 폐기해야합니다.
날짜 별 판매
갈은 소고기 패키지의”판매 기준”또는”사용 기준”날짜를 조사하십시오. 패키지의 날짜는 갈은 소고기가 만료 될 때의 표시를 줄 것입니다. 상점은 선반에서 제거해야 할 때를 알 수 있도록이 날짜를 패키지에 배치합니다. 만료일은 고기가 만료되었는지 여부를 결정할 때 유일한 지표는 아니지만 쇠고기를 사용해야 할 때 일반적인 아이디어를 줄 것입니다.
색깔
갈은 고기의 색깔을 보아라. 신선한 갈은 소고기는 일단 산소에 노출되면 붉은 색을 띤다. 진공 봉인 쇠고기를 받지 못할 수 있습니다 충분한 산소 및 수 있습 회색 또는 보라색의 색조를 나타내는 것은 아닙 부패. 쇠고기는 회색으로 표시 또는 어두운 갈색의 모든 방법을 통해하지 않는 빨간색에 노출되었을 때 산소 수있는 버릇. 신선도가 의심 스럽다면 갈은 소고기를 버리십시오.
냄새
패키지에서 꺼낼 때 갈은 소고기의 냄새를 맡으십시오. 고기가 더럽거나 신맛이 나는 냄새가 나는 경우에는 버려야합니다. 오프 냄새의 힌트는 고기가 만료되었음을 나타낼 수 있습니다. 신선한 갈은 고기에는 의심스러운 냄새가 나지 않는 신선한 고기 냄새 만 있습니다. 버릇없는 고기 섭취를 막기 위해 썩은 냄새가 나는 것을 발견하면 갈은 소고기를 버리십시오. 면 고기 냄새가 나쁜할 수 있습 폐기으로는 야외 쓰레기통을 만들 수 있기 때문에 집에 냄새가 나쁘다.
질감
지상 고기의 표면을 터치합니다. 갈은 고기를 조심스럽게 느껴서 칙칙한 느낌이 있는지 확인하십시오. 박테리아가 쇠고기에 번식 할 때,그것은 질감을 변경하고 이상한 질감을 갖게합니다. 지상 고기뿐만 아니라 매우 볼품 또는 끈적 느낄 수 있습니다. 갈은 소고기의 질감이 이상하게 느껴지면 고기를 버리면 음식 매개 질병의 위험을 예방할 수 있습니다. 박테리아가 다른 표면으로 퍼지지 않도록 이후에 항균 비누로 손을 씻으십시오.
위험
버릇 없거나 만료 된 갈은 소고기를 섭취하면 병이 생길 수 있습니다. 피 맛을 버릇이 쇠고기를 결정하면 그것이 떨어져 맛이기 때문에 작은 물을 일으킬 수 있습니다. 노인,임산부 및 면역 체계가 약한 개인은 버릇없는 고기로 심하게 아플 가능성이 더 큽니다. 만료 된 갈은 소고기에는 살모넬라 균,포도상 구균 및 기타 식품 매개 질병을 유발할 수있는 위험한 박테리아가 포함되어 있습니다. 식중독은 구토,설사,발열 및 심지어 사망을 유발할 수 있습니다.