이 초콜릿 칩 카라멜 바는 진지하게 놀랍습니다. 카라멜 소스의 레이어는 완벽하게 최고의 초콜릿 칩 쿠키의 레이어 사이에 끼워… 당신이 사랑하는 경우 초콜릿 칩 놓치지 마세요 내 초콜릿 칩 쿠키,초콜릿 칩 치즈 바,돼지 디저트 파이!
여기에 핀!
초콜릿 칩 카라멜 바
개념은 꽤 오랫동안 주변되었습니다… 나는 나의 밀이 나의(그 때 남자 친구를 위해 이것들을 만드는 것을 기억한다!)남편과 나 15 년 전. 그래서 여기에 새로운 것은 없습니다! 나는 단순히 내 초콜릿 칩 쿠키 레시피를 사용하도록 레시피를 변경하고 카라멜 소스를 조금 단순화했습니다. 최종 결과는 무척 놀랍습니다. 가족 모두는이 바가 얼마나 완벽한 지에 대해 격찬했고 아이들은 이미 학교 점심 식사를 요청했습니다!
한가지 팁을 위한 이러한 바를 얻을 준비 지저분하다. 쿠키 반죽을 기름칠 된 팬의 바닥에 펼치면(양피지 또는 호일이 늘어서 있더라도)꽤 엉망이 될 수 있습니다. 할 수도 있습니다 찍기 당신의 손에 밀가루를 확산하기 전에 쿠키으로 반죽을 평평한 레이어 또는 사용하여 큰 주걱이는 기름을 바르거나 담궈서 밀가루. 아무리 내가이 단계를 수행하려고해도 나는 항상 내 손을 사용하여 끝납니다. 🙂
을 만드는 방법 카라멜 소스
소스에 있는 2 성분; 캐러멜과 증발 우유. 나는 또한 half&half,heavy whipping cream 및 whole milk 를 증발 된 우유 대신에 사용했고,그것들이 잘 작동하는 것을 발견했다.
단순히 캐러멜과 증류유로 냄비를 중간 불로 그 때까지 저어 캐러멜은 녹인 및 증류유 포함되어 있습니다. 이 소요 어디서나 5-10 분. 일단 소스 크림 부드러운 열에서 제거합니다.
에서 찰상 카라멜 소스
하려면 소스를 처음부터 완전히 여기에는 쉬운 조리법이다.
성분
- 1 컵 갈색 설탕
- 1/2 지팡이터
- 1/4cup 전유
- 1 작은술 바닐라 추출물(옵션)
지침
가져 갈색 설탕,버터와 우유를 부드러운 삶아(중간 중간 높은 열) 요리할 때까지 두껍게,에 대해 1-2 분 거리에 있습니다. 열에서 제거하십시오;바닐라 추출물을 첨가하십시오. 잘 저어 쿠키 바에 추가하기 전에 5 분 동안 식히십시오.
소금에 절인 캐러멜 소스를 만들려면 1 티스푼의 식탁 용 소금 이상을 넣어 맛보십시오. 그냥 당신이 때 맛 시음 자신을 레코딩하지 않도록주의!
변형을 초콜렛을 위한 칩 카라멜 바
를 추가하려고 밀크 초콜릿 꼬마는 대신 반다. 또는 심지어 화이트 초콜릿 칩. (이것은 매우 달콤한 조합이며 단 것을 상쇄하기 위해 소금에 절인 캐러멜을 만드는 것이 좋습니다.)
바다 소금 또는 소금 조각으로 상단을 뿌린다. 크기에 따라 1-2 티스푼의 어느 곳에서나(그리고 맛! 일부 소금은 매우 온화합니다)의 소금. 나는 식탁 용 소금으로 이것을하는 것을 권장하지 않습니다.
그것을 2 층으로 만들어보십시오! 초콜릿 칩 쿠키 반죽을 준비하고 9×13 베이킹 접시에 모두 눌러 18-23 분 동안 구우십시오. 그것이 굽는 동안 당신의 캐러멜을 준비하십시오. 쿠키 막대가 끝나면 캐러멜 소스를 위에 부은 다음 위에 바다 소금을 뿌립니다. 막대가 실온에 와서 봉사 할 수있게하십시오!
이러한 바이 상대적으로 만들기 쉽고 굽는다. 그들은 아이들과 함께 추억을 만들 수있는 재미있는 방법이거나 학교 빵 판매에서 가장 인기있는 아이템이 될 수 있습니다. 어디에 당신이 그들을 공유,사람들은 감사할 것이며 요청을 위한 레시피!
이러한 바이 파괴할에 대한 모든 다른 있습니다. 그들은 버터 같은 초콜릿 칩 쿠키와 풍부한 카라멜의 완벽한 조합입니다!
- 1 컵(2 개 또는 226g)버터,방열
- 1 1/2cups(300)갈색 설탕
- 1teaspoonvanilla
- 2large 계란,온
- 2 1/4cups(282 지)밀가루
- 1teaspoonbaking 소
- 1teaspoonsalt
- 2cupssemi 달콤한 초콜릿 꼬마
- 5ouncesevaporated 유
- 1package(11 온스) 카라멜 비트 또는 포장 캐러멜(수 풀을 사용하는 경우 포장 캐)
-
열 오븐 350°F.
-
버터를 추가,갈색 설탕,그리고 바닐라 큰 그릇으로 핸드 믹서, 크림 성분까지 그들은 가볍고 푹신. 계란에 넣고 잘 섞는다.
-
밀가루,베이킹 소다 및 소금을 넣고 결합 할 때까지 저온에서 혼합하십시오. 나는 보통 쿠키 반죽에 바로 초콜릿 홍합을 넣고 핸드 헬드 믹서로 섞지 만 손으로 저어 줄 수도 있습니다.
-
준비된 8×12 또는 9×13 베이킹 접시에서 쿠키 반죽의 절반을 아래로 누릅니다. 짝수 레이어를 얻으려고합니다. 남은 쿠키 반죽을 따로 보관하십시오.
-
10 분 동안 구우십시오. 쿠키 바가 베이킹하는 동안 캐러멜을 준비하십시오.
-
에서 냄비를 중간 불로,추가 증류유 및 캐러멜 비트입니다. 약 8 분 동안 또는 캐러멜이 녹고 증발 된 우유가 완전히 통합 될 때까지 자주 저어줍니다. 열에서 제거하십시오.
-
오븐에서 쿠키 막대를 조심스럽게 꺼내 열에 안전한 표면에 놓습니다.
-
카라멜 소스를 바 위에 붓고 구석 구석구석에 꼭 넣으십시오.
-
신중하게 배치를 시작 평평하게 한 덩이의 남은 과자 반죽을 통해 뜨거운 캐러멜. 나는 그것이 최고의 작품을 선택하는 작은 소수,평평하게 그것은 당신의 손에 비트,그리고 다음 장소에서 직접 최고의 캐러멜. 남은 모든 쿠키 반죽으로 이것을하십시오. 약간의 카라멜 표시가있는 경우 괜찮습니다.
-
굽는 추가 15-18 분,또는 캐러멜이 될 때까지 끓고 쿠키는 골든 브라운입니다.
-
막대를 실온으로 식힌 다음 잘라내어 제공하십시오.
레시피 비디오
우리는 종종을 즐길 수 있는 이러한 핫 바로 오븐-고 아이스크림입니다.
숟가락을 사용하여 제거하는 부분에서 팬(들이 될 것입니다 ooey 끈적 끈적한과 떨어져 떨어지-이것은 좋은 일)고 그릇으로. 아이스크림을 얹고,원한다면 더 많은 캐러멜을 얹고 봉사하십시오.
더 맛있는 바를 찾고 계십니까?
카라멜 호박에 버터를 바
Butterfinger 바
초콜렛 토 바
버터 호박 바