By Dr.Perlmutter 팀
앞에서 설명한 대로,상당한 영양 차이로 사이의 고기를 생산에 의해 소는 풀을 먹고 그는 전쟁에서 곡물입니다. 잔디 만 먹는 소의 쇠고기에는 필수 영양소,오메가 -3 지방산 및 공액 리놀레산이 더 많이 함유되어 있습니다. 그것은 또한 더 낮은 수준의 호르몬,항생제와 기타 유해 나머지는 산업 생산 프로세스할 수 있는 상당한 파급 효과에서 우리의 건강에 이르기까지,미생물 세포의 건강이다. 또한,grass-fed 소 밖으로 그들의 삶을 더 가깝게 맞춰 얼마나 자연—자유롭게 로밍 목초지와 소요 잔디를 사용할 수 있에서 그들에게 그들의 즉각적인 환경을 만드는 과정을 더 인간적이고 환경 친화적입니다.
그러나,대부분의 유행어 주변의 건강한 생활,많은 혼란과 노골적인 속임수를 둘러싸고 있는”grass-fed”설명자입니다. 는 특정 무역을 조직의 최고의를 부과하는 균일한 표준을 사용하는 용어”grass-fed”은,불행하게도,에 의해 규제되지 않은 식품의약청 또는 미국 상무부의 농업입니다. 슬프게도 이 잎 라벨 열기를 남용하여 파렴치한 생산자를 찾을 수확하의 이익을기에 넣지 않고 노력하는 진정한 인상 grass-fed cattle. 프로세스의”grass-fed”라벨에서 승인을 위해 포장된 농장의 쇠고기는 믿을 수 없을만큼 lax,그리고 실제로는 포함하지 않은 농장 검사! 본질적으로 정부는 자신의 제품에 잔디 먹이로 표시해야하는지 여부를 결정할 때 자신의 말로 농장을 가져갑니다.
곡물 공급은 무엇을 의미합니까?
의 루트에서 이 문제가 사실에 모든 소 시작 그들의 생활에서 동일한 방법:처음 일곱 달 동안,그들은 전쟁에서의 조합은 그들의 어머니의 모유와 잔디와 식물을 사용할 수 있는 그들에게 그들의 즉각적인 환경입니다. 사 일곱 아홉 개월 동안,그러나,산업 소를 제기를 이동하는 거대한 가축사육장,보관되지에 국한 노하고 급하게와 살진 콩이나 옥수수-기반 공급한다. 이러한 소는 무엇을 우리는 일반적으로 곡물을 먹고 고기를 생산할 수 있느냐 하는 것입니다 열등한 풀을 먹고 자란 소고기에서는 품질,영양가치,그리고 맛이 있습니다.
잔디 먹이 란 무엇을 의미합니까?
풀 먹이 쇠고기의 장점이 점점 더 분명 해짐에 따라 전국의 농민들은 풀 먹이 제품에 라벨을 붙이기 시작했습니다. 불행히도,이 라벨은 사용을 둘러싼 규제가 거의 없기 때문에 거의 의미가 없습니다. 생산자가 수 있는 기술적으로 라벨 고기 생산에 의해 소 전환하는 곡물-기반으로 다이어트에게 개월 동안”grass-fed”기 때문에 그들은 그 시작 그들의 삶이 연명하다. 그들은 또한 보충 곡물 무거운 식단으로 작은 양의 건조 잔디와 통화를 소”grass-fed,”는 경우에도 대부분 그들의 영양분에서 오는 곡물이다.
그래서 어떻게 할 수 있도록 고기를 구매하는 것은 진정으로 풀을 먹이고 있는 모든 혜택을 우리는 설명에서 우리의 이전 기사를 아십니까? “잔디 완성”라벨을 찾으십시오!
잔디 완성이란 무엇을 의미합니까?
“잔디 완성”으로 지정된 고기는 평생 동안 잔디 만 소비 한 소에서 나올 가능성이 훨씬 큽니다. 이 기간은 여전히지 않는 단단히 통제,그것은 훨씬 더 악랄한 조달을 개발하는 해결 방법에 대한 이 레이블이 있습니다. 전화하기 위해 고기”잔디의 완성되,”소는 그에게서 왔었을”완성”잔디와 의미,그것만 먹었다는 잔디를 통해졌습니다. 는 모든 소 같은 일을 먹을 시작 부분에서,그들의 삶의 중요한 정보를 결정에서의 품질은 고기 생산은 그들이 무엇을 먹고 그것의 끝에서. 따라서”잔디로 완성 된”라벨은 그 질문에 직접 대답하기 때문에 품질의 훨씬 더 나은 지표입니다.
왜 잔디의 완성되는 건강에 좋은 선택
요약하면 고기 소스에서 잔디의 완성되는 소 훨씬 더 영양,유리,그리고 보다 안전한 고기에서 공급하는 곡물 먹인 소고 있는 비뚤어진 영양 프로필에 포함되는 유해 화학 제품에서 산업용 가축 사육 과정입니다. 곡물 먹인 소는 고기를 생산할 수 있느냐 하는 것은 모두에 극적으로 더 높은 성 -6 지방 및 불충분한 건강에 좋은 omega-3. 이것은 이중으로 유해한 고려하고 비율,또는 상대적인 금액,이러한 화합물의 수보다 더 중요한 것은 그들의 절대 수준에서 혈액입니다. 또한,고기 잔디에서 완성되는 소가 포함되어 있지 않은 독성 잔재의 항생제와 호르몬을 사용하여 그들의 곡물 공급자 합니다.
한 연구,저널에 발표된 항생제 2017 년에 증명하는 방법을 쉽게 나머지의 항생제에 사용되는 산업 농장에서 찾을 수 있습니다 우리가 먹는 음식. 연구 분석 150 샘플의 생고기에서 구입 슈퍼마켓 남아프리카에서 발견되는 높은 수준의 네 가지 일반적인 항생제—시프로플록사신,수트렙토마이신,항생물질의 하나,그리고 sulphanilamide—에서 중요한 부분이다. 산업 농업 과정에서 우리의 디너 플레이트로 항생제를 옮기는 것은 세계 및 개인의 건강에 광범위한 영향을 미칩니다. 를 하려는 경우에는 항생제를 주로 사용하는 방패를 가축 질병에서는 직접에 의해 발생들의 인클로저에서 산업용 가축사육장,그것은 뚜렷이 왜 잔디의 완성되는 가축 자유롭게 끝까지 자신의 삶을 생산하는 높은 품질의 쇠고기.불행히도,”풀 먹이”라는 용어는 잘 조절되지 않기 때문에,우리는 우리의 음식 선택에 경계해야합니다. 잔디로 완성 된 쇠고기를 쇼핑하면 잔디 만 소비 한 소에서 고기가 진정으로 나오는지 확인하는 데 도움이됩니다. 이 문서는 능력이 될하는 의식이 있는 때 소비자에 관해서 쇼핑을 위해 풀을 먹고 자란 소고기는,그래서 당신은 진정으로 즐길 수 있습니다 그 혜택!
에 대해 말할 때 뉘앙스를 선택하는 최고 품질의 고기,우리가 받은 많은 질문이에서는 사람을 찾기 위해 투쟁 잔디의 완성되는,항생제,무료 쇠고기에 자신의 현지 슈퍼마켓이 있습니다. 이러한 사람들을 위해,나는 항상 좋은 회사는 신뢰하는 고품질의 쇠고기,ButcherBox. 저는 butcherbox 와 제휴하여 관심있는 사람들을 위해 커뮤니티에 독점적 인 제안을 제공했습니다. 그들은 고기 sourcing 에서 추측을 가지고 가고 더 나은 아직,당신의 문에 바르게 배달하십시오!
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