치즈, 위

세 가지 명확한 품질의 밴드가 등장했습니다. 스펙트럼의 맨 끝에서”greats”는 유제품 기반 치즈 조각에 유리하게 비교되는 식물 기반 치즈입니다. 이 치즈는 진정한”와우”요소를 가지고 있으며,어떤 경우에는 자신의 취향에 미묘하고 뉘앙스가 많습니다.

우리의”상품”고체 옵션입니다; 나는이 조각들을 추천하는 것이 편안하다고 느끼고,그들 중 누구라도 먹어도 행복 할 것입니다. 우리의”그렇지 않은 상품은”두 개 이상의 패널리스트는 이러한 조각을 갖고하거나 불쾌한 맛이 있지만,일부 경우에는 의견을 나누었다.

위대한

1. Violife Mature Cheddar-Best All-Around
Violife Mature Cheddar 는 고급 유제품 기반 체다의 풍미 노트를 포착합니다. 먹는 Violife 성숙한 체다 슬라이스,그것은 쉽게 상상하기에 앉아있는 흔들 의자에서 코츠월드에는 풀이 무성한 분야의 전체 평화로운 양입니다. 지만 가정 Violife 성숙한 체더 치즈와 Violife 훈제 프로볼로네 치즈 조각을 했을 비슷한 수식에서 모두 우리의 원본 테스트 및에서 우리의 재검사,성숙한 체던 눈에 띄게 좋 meltability 이유입니다,우리는 그것은 최고의 자리.

비건 치즈 마켓 플레이스에 세심한주의를 기울이는 다른 사람들은 Violife 의 제물의 품질을 축하했습니다. 말 필라델피아 조사자,마크 Mebus,설립자의 채식주의 블랙 피자 가게 말했다,”나는 했다고 거의 모든 비건채식 치즈 내가 내 손을 얻을 수있는,추가”,”때 Violife 사용할 수 있게 되었다고 생각했습니다 더 나은 보드에서 이상 다이야,그리고 그것은 공감도와 더 나은 내 고객입니다.”2017 년 VegNews 편집자는 Violife 를 올해의 전반적인 제품으로 명명했습니다.2. 365 식물 기반의 체다 치즈—가에 대한 구운 치즈
에서 풍미 단면 관점,365 식물 기반의 체다 더 가깝게 닮은 아메리칸 치즈보다 체다 치즈(와 달리 당신의 마음에 따라 미국,는 역설적으로,반대되는). 그것은 대담하고 악몽 같고 밝은 맛과 탁월한 용해성을 가지고 있습니다. 원시,질감은 Violife 조각보다 분별력있게”mealier”였지만 즐길 수없는 정도는 아니 었습니다. 하려면에 복제 유형의 구운 치즈 수 있으로 즐길을 가진 아이 Kraft 싱글,이것은 당신의 최선의 선택입니다. 동 Violife 성숙한 체더 치즈와 Violife 훈제 프로볼로네 치즈에 대한 찬양이었지 맛”lab 만들어,”대조적으로,365 식물 기반의 체다시킨 최고의 처리 음식을 제공합니다.

놀라운 일이 아닙니다,365 서비스는 가장 저렴한 슬라이스 전체에서 음식을 선반에서 워싱턴 DC-지역 상점,그들은$3.99,약간 덜 비싼 다이야($4.79),Violife($4.99),차오($5.49),고 있으며 당신의 마음을 따르십시오($5.69).3. Violife 훈제 프로볼로네 치즈—베이 먹는 원
Violife 훈제 프로볼로네에는 강하고,더 복잡한,그리고 우리는 느낌이 다소한 맛 보다 성숙한 체다. 에 구운 치즈는 더 적은 중요한 질감을 장악하기 때문에,어떤 맛의 식물성 기반 치즈를 제공합으로 오프셋 맛 노트에서 당신의 빵,오일,그리고 탄소-y char 에서 굽고. 독립 생 간식으로 먹을 때,violife Smoked Provolone 은 멋지게 녹지는 않았지만 눈에.니다. 가열되었을 때,그 질감은 확실히 바뀌었지만,우리는 그것이 부드러워 진 것보다 더”땀을 흘렸다”는 것을 발견했습니다.

좋은

4. Follow Your Heart American
The Follow Your Heart American,Provolone 및 Smoked Goudas 는 모두 melt test 에서 잘 수행되었으며,365’s,Violife’s 및 Field Roast 의 제품보다 약간 열등한 질감을 가지고 있습니다. 그들의 미국 풍미는 우리가 가장 좋아했습니다.5. 필드 로스트오 크래
우리는 감사하는 이 비건채식 조각이었을 만 명시적인 참조를 유제품을 기반으로 치에의 포장이 있습니다. 맛에 매우 온화하고,가장 유사한”버터”팝콘,이는 나누어 우리의 그룹의 일부로 간주됩 그것은”영감”및”맛,”다른 사람이 그것을 발견 쾌적하고 크림. 에서 모든 치즈,필드 로스트오 크래의 녹고의 실내 온도감할 Violife 습니다. 전반적으로,이 필드의 로스 차오는 샌드위치,치즈 모두에 대한 원료 및 조리 샌드위치와 함께 하나 이상의 성분이지만,그것은 것은 낮 평가 선택한 독립 간식입니다.6. 당신의 마음에 따라 프로볼로네
이에 갔을 머리에 머리와 그것의 가장 가까운 경쟁자,Violife 훈제 프로볼로네 치즈,우리는 느낌의 품질을 비교했을 때 녹아 있지만,눈에 띄게 나쁜 상온에서,그것은 상처는 다소에 의해 그것의 고무 질감입니다. 다음과 같 필드 로스트 Chao,좋은 옵션입니다 누군가를 찾는 식물 기반 치즈 크림과 온화합니다.7. 당신의 마음을 따르십시오 훈제 구
을 채택하기 전에는 더 많은 식물 기반의 다이어트,훈제 고우가 있고,전반적으로 선호하는 선택한 구운 치즈 샌드위치,그래서 나는 상당히 실망하여 둘 모두 훈제 goudas 나는 샘플링,하지만 당신의 마음에 따라 제공하고 명확하게 우수한 365 습니다. The smokiness 었다는 분명하지만 생각할 수 있을 명확하게 해석으로 훈제 고우,반대로,예를 들어,훈제 모짜렐라 또는 훈제한 것은 제외한 프로볼로네 치즈. 내가 감사의 식감과 같은 다른 당신의 마음을 따르십시오 식물 기반 치즈,그것은 녹습니다.

그다지 좋지 않은

8. 365 식물 기반 훈제 고우 다
이것은 분명히 유제품 기반 훈제 고우 다의 느낌을 줍지 만 그 느낌 중 최고는 아닙니다. 그것은 분명히 인공으로 건너 오는 강하고 특이한 맛을 가지고 있습니다. “이것은 단지 나에게 맛이 없다”고 한 감별사는 논평했다. 365 의 체다 맛과는 달리,이 맛은 잘 녹지 않았습니다.9. 다이야 맛있고 유제품 무료 체다 슬라이스 스타일
다이야를 정의하는 데 도움이 식물 기반 치즈 시장으로 우리가 알고있을 때 그들이 2009 년에 발사,그래서 그것은 슬픈 그들을 보게 떨어진 지금까지 뒤에다.

실온에서,mealy mouthfeel 은 Daiya 를 맛있게 유제품이없는 체다 스타일 슬라이스를 실질적으로 uneatable 렌더링합니다. 그 용융물은 크지 않았지만,즐길 수있을 정도로 질감을 향상 시켰습니다.

과거에 Daiya 를 먹어 본 사람들은 이러한 조각을 맛으로 Daiya 제품으로 명확하게 인식 할 수 있습니다. 후 테스트,내 여자 친구와 나 julienned 먹다 남은 음식은 녹은 그들의 상단에 옥수수 칩을 나는 내가 발견 될 수 있다. 비건 피자 나 다른 많은 토핑과 맛을 지닌 나초에서 다이 야의 약점은 가면을 쓰는 것이 좋습니다.10. 당신의 심장 후추 잭을 따르십시오
당신의 마음을 따라 후추 잭에 대한 공식을 업데이트해야합니다. 작은 비틀기로이 완전 채식 치즈는 실질적으로 개선 될 수 있습니다. 한 가지 우리가 관찰에 대한 후추 잭었다는 것이었 crumbliest 의 모든 치즈—이러한 조각은 매우 어려웠을 제거에서 자신의 포장지 않고 있습니다.

우리가 좋아하는 녹색과 빨간색 jalapeno 고추지만,크리미한”치즈는”기본 주변의 고추는 실질적으로 너무 달콤한 만들기 이상한다. 이러한 조각은 조금 너무 얇은—고추지 않을 적절하게 자리잡아는 모두 기여 파손 보증 문제를하는 동안,또한 이러한 조각은 조금도”가시면”당신의 혀의 만남 고추의 날카로운 가장자리입니다.

굽고에 대한 권장 사항 식물 기반 치즈:

It’s hard 을 정확하게 복제 용해 잘 알고 있을 수 있습에서 유제품을 기반으로 치즈 공장에서 기반 치즈에서도 최고 멜터를 좋아 Violife 성숙한 체다 치즈 및 필드 로스트오 크림 같은 원래 있습니다. 당신은 최고의 행운을 커버하는 경우 당신의 구운 치즈는 동안 그것은 냄비에는 데 도움이 됩 열달의 중심의 샌드위치지 않고,결과는 갈색의 빵입니다.

쉬운 편안한 음식 식사,저는 좋아하는 식물 기반 구운 치즈와 결합 상인 조 유기농 토마토 볶은 후추 스프입니다.