테이블의 내용.
경우에 당신은 뜨거운 호텔 후추,당신은 아마 잘 알고 우. 칠리의 가장 오래되고 가장 인기있는 품종 중 하나로서 열 애호가들 사이에서 가장 좋아합니다. 하바네로를 자세히 살펴보고 무엇이 그렇게 특별하게 만드는지 알아 봅시다!
하바네로를 인식하는 방법
오늘날,하바네로의 18 가지 알려진 품종이 있습니다. 레드,오렌지,옐로우,화이트,핑크,퍼플,브라운(초콜릿)등 다양한 색상의 하바네로를 찾을 수 있습니다. 풍미와 열 수준에 약간의 변화가 있지만,후추의 각 색상은 강력한 펀치를 포장합니다. 흰색과 녹색 고추는 더 온화한 반면,붉은 색과 오렌지색은 가장 매운 하바네로스입니다. 붉은 색과 오렌지색도 가장 일반적인 품종입니다. 하바네로스는 얇고 매끄러운 피부로 덮여있어 밀랍 질감이 있습니다. 많은 하바네로는 위에서 아래로 뻗어있는 수직 능선을 가지고 있습니다.
때때로 여행 안내소,엘리베이터,안전 금은 착각을 위한 스카치 보닛,는 이 이해할 수 있기 때문에 그들은 모두 회원은 종류의 고추자. 그러나 평균 스카치 보닛은 평균 하바네로보다 약간 맵습니다. 당신은 보통 그들의 외모에 따라이 두 고추를 따로 말할 수 있습니다. 고추는 일반적으로 약 2.5 인치 길이로 대부분의 스카치 보닛보다 1 인치 더 큽니다.
맛 프로필
여행 안내소,엘리베이터,안전 금 즐거운,선명한 텍스처입니다. 그들은 또한 풍미로 넘쳐납니다. 에도 불구하고 극단적 인 더위에,당신은 또한 맛에 감칠맛이트의 꽃과 과일 주를 먹을 때 우. 그들은 하바네로의 향신료 수준에 대항하는 데 도움이되는 망고와 같은 달콤한 과일과 잘 어울립니다.
매운 소스,매리 네이드,살사,저크 조미료 등에서 하바네로스를 찾을 수 있습니다. 멕시코에서는 음료에 여분의 킥을 추가하기 위해 데킬라 또는 메스 칼 병에 고추를 찾는 것이 일반적입니다. 그들과 함께 취급하고 요리 할 때 항상주의하십시오. 이 고추를 취급 한 후 철저히 손을 씻거나 여분의 보호를 위해 장갑을 착용하십시오. 혹시 열을 조율하고 싶다면 씨앗을 버리십시오. 단순히 후추를 요리하는 것은 또한 향신료를 더 관리하기 쉽게 만드는 경향이 있습니다. 하지만 너무 늦은 당신의 입은 이미 불타는,우유를 마시거나 먹는 모든 유제품이 가장 효과적인 방법을 소화의 진노가 불.
하바네로 고추는 얼마나 뜨겁습니까?
고추는 100,000 에서 500,000Scoville 열 단위(SHU)에 배열합니다. 슈의 수가 높을수록 고추가 더 뜨거워집니다. 이 숫자는 특정 고추의 칠리 오일을 더 이상 열을 감지 할 수 없을 때까지 설탕 물 로 희석해야하는 횟수를 나타냅니다. Wilbur Scoville 은 100 년 전에이 테스트를 발명했습니다. 당신이 Scoville Scoville 규모에 대한 자세한 내용은 여기를 클릭하여 Scoville 규모에 대한 우리의 완전한 가이드를 확인해야합니다.
지만 화상은 강렬한,당신은 그것을 경험에 대한 매우 길다. 일반적으로 하바네로 칠리는 가장 인기있는 칠리 페퍼 품종 중 하나로 분류되지만 그 그룹의 바닥을 향해 있습니다. 몇몇 뜨거운 고추는 Scoville 가늠자에 두 배,세 배,또는 더 많은 단위를 측정합니다. 레드 사비 나는 50 만 슈를 측정하는 모든 하바네로 고추 중 가장 뜨거운 것입니다. 이 식물은 미국에서 시작되었습니다. 프랭크 가르시아(Frank Garcia)는 캘리포니아 호두에서 처음으로 붉은 사비 나(Savina)를 키웠다.
일반적으로,당신이 스스로 자라는 Habaneros 는 식료품 점에서 찾을 수있는 것보다 펀치를 더 많이 포장합니다. 하바네로의 극심한 열기를 간절히 원한다면 가능한 한 오랫동안 기다려서 그들을 선택하십시오. 후추가 더 어둡고 깊은 색으로 변함에 따라 가열도 증가합니다.
곳을 찾아 여행 안내소,엘리베이터,안전 금 고추
우리가 길고 복잡하게 여행을 하는것 빼고는 세계의 모든. 이 고추의 이름은”하바나에서”로 번역 하바나에 대한 적절한 쿠바 이름은 실제로 라 하바나입니다. 하바네로스는 일반적으로 멕시코 요리에서 발견 될뿐만 아니라 일반적으로 멕시코에서 재배됩니다. 멕시코의 유카탄 반도에서 성장하는 하바네로스가 세계 어느 곳보다 더 많이 발견됩니다. 정확히 우리가 소노 란 향신료 하바네로 고추를 재배하는 곳입니다.
한 지점에서,사람들이 생각하는 고추 중국에서 온,하지만 지금은 더 일반적으로 생각 처음에 성장하지 아니한다. 고고학자들이 발견되는 우리에서 6,500B.C. 여행 안내소,엘리베이터,안전 금고 있는 일반적인에서 다른 뜨거운 기후와 같은 Costa Rica,파나마,벨리즈,심지어는 따뜻한 부분과 같이 미국 텍사스와 캘리포니아입니다. 일부 하바네로스는 카리브해에서도 자랍니다. 포르투갈 인은 콜럼버스가 15 세기 말 카리브 섬을 방문한 후 하바네로스와 첫 경험을했습니다. 결국 고추는 아프리카로 이주했습니다.
성장하는 방법을 여행 안내소,엘리베이터,안전 금 고추
너무 많은 수요를 위해 우리 고추는 농부들이 성장하기 시작했을 사용하여 수경할 수 있도록 성장하는 훨씬 더 빠르게 그리고 작고,적은 뻗어나 공간입니다. 하바네로스가 더 전통적으로 재배 될 때 최상의 결과를 얻으려면 산성 토양에 두어야합니다. 비록 하바네로가 따뜻한 기후에서 자랄 필요가 있지만,너무 많은 태양은 고추를 손상시킬 수 있습니다.
해야 합 식물의 우리의 씨앗만에 대한 반 인치 깊이,그리고 각각의 종자에 대해 여덟니다. 약 육주신 후 설치의 씨앗을 시작할 수 있습니다 비옥으로 그들을 질소입니다. 식물에서 6 인치 떨어진 토양에 식물 당 약 4 분의 1 큰술 만 사용하십시오. 대부분의 하바네로 식물은 키가 4 피트 나 커지지만 일부는 키가 7 피트 나 커질 수 있습니다! 하바네로스는 추운 날씨가 시작되기 전에 항상 골라야합니다.
우리 고추 건강 혜택
연구 결과는 매운 음식 애인 경향을 보다 더 오래 사는 사람들을 피하기 뜨거운 음식이다. 그래서 하바네로스는 맛있을뿐만 아니라 건강에 매우 유익합니다. Habaneros 는 비타민 C 강국입니다! 당신의 100%를 얻을 수 있습의 섭취량에서 하나 우리는 비타민 C 이상에서 얻을 먹는 오렌지! 건강한 양의 비타민 A 도 있습니다.
좋아하는 모든 고추,여행 안내소,엘리베이터,안전 금들이 매운맛에서 capsaicin. 캡사이신은 항 염증 및 면역 강화 특성을 포함하여 여러 가지 건강상의 이점을 가지고 있습니다. 그것은 또한 당신의 신진 대사를 일으켜 건강한 체중을 유지하기가 더 쉽습니다. Habaneros 는 혈압과 콜레스테롤을 유지하는 데 도움이됩니다.
하바네로와 같은 고추도 당신을 행복하게 만들 수 있습니다! 캡사이신은 엔돌핀과 도파민의 방출을 유발합니다. 엔돌핀은 신체의 자연적인 통증 완화제이지만,도파민은 다른 것들 중에서도 행복하게 느끼게하는 신경 전달 물질입니다. 이것이 뜨거운 음식을 먹는 것이 때때로 중독 적으로 기분이 좋을 수있는 이유입니다!
매년 점점 더 많은 사람들이 이동에 매운 음식을 시류. 요리 세계는 동시에 맛있고 슈퍼 매운 음식을 만드는 방법으로 점점 더 창의적으로 변하고 있습니다. 그리고 수천 년이 지난 후에도 하바네로는 여전히 좋아하는 곳입니다! 그것은 일반 식료품 점에서 쉽게 접근 할 수있는 몇 안되는 매우 뜨거운 고추 중 하나입니다.
하바네로가 더 좋은 것은 없습니다! 건강상의 이점,풍미,또는 극한의 열에 관심이 있든,이 고추는 기대를 뛰어 넘습니다.
의 인기는 우리 고추을 통해 시간
무엇이 트렌드를 공개? 우리 고추 추세 동안 더 높은 늦은 여름 개월 동안 해당하는 시간의 주위에 수확가 발생합니다. 들이 보여주는 더 일반적으로 식료품점에서 온라인 이 시간 이후 그들은 쉽게 사용할 수 있습니다. 반대는 일반적으로 9 월 말과 10 월 초에 발생하는 올해의 마지막 수확 후 겨울 동안 사실이다.
의 우 뜨거운 고추 소스
을 만들기 위해 찾고 당신의 자신의 우 핫 소스? 이 레시피에서의 맛 집
https://www.tasteofhome.com/recipes/homemade-spicy-hot-sauce/
시도하거나 이 집에서 만든 핫 소스에서 조리법상 비건 채식:
https://avirtualvegan.com/fiery-habanero-hot-sauce/
Charred Habanero Oil Recipe on Food52
https://food52.com/recipes/77262-charred-habanero-oil
10 Things You Can Do with A Large Habanero Pepper Harvest
하바네로 고추는 어디에서 살 수 있습니까?
우리는 우리에서 모든 것을 우리 가루와 플레이크 매운탕,핫 소스,매운 육,열쇠 고리로 가득 우리와 더!
우버터 새우 타코
아일랜드큐
매운 목장에 찍어 조리법
매일 비타민 c 가 섭취
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK225480/
의 이야기 두퍼스:스카치 모 HABENERO:http://bostonjerkfest.com/the-tale-of-two-peppers-what-makes-the-scotch-bonnet-different-from-the-habenero/
레 사비나 우: 전설적인 열
www.pepperscale.com/red-savina-habanero/
윌버 Scoville:
https://www.chilliworld.com/factfile/scoville-scale
아바나:
https://en.wikipedia.org/wiki/Habanero
몬테 Spice 우리퍼스: https://www.sonoranspice.com/collections/habanero-products
5 일들에 대해 알고하지 않을 수 있습니다 슈퍼 뜨거운 우 후추:
http://www.bravotv.com/top-chef/season-14/blogs/5-things-you-might-not-know-about-the-super-hot-habanero-pepper
건강 혜택을 먹는 우리 고추
https://healthyeating.sfgate.com/benefits-eating-habaneros-2505.html
성장하는 우리퍼스:
https://www.gardeningknowhow.com/edible/vegetables/pepper/growing-habanero-peppers.htm
15 굉장에서 할 일 멕시코 유카탄 반도
https://expertvagabond.com/yucatan-peninsula/
4 의 건강 혜택을 먹는 우리 고추
https://www.ecowatch.com/4-benefits-of-eating-habanero-peppers-1881929333.html