귀리 밀기울의 역사는 무엇입니까?

계하고 현대적인 귀리 추적할 수 있습니다 다시 야생 붉은 귀리,식물에서 발생하는 아시아입니다. 이 식물은 세계의 다른 지역에서 약 2 천년 동안 재배되었다고 믿어집니다. 일부 연구는 심지어 귀리가 전 세계적으로 주식 식품으로 인정 받기 전에 의약 목적으로 주로 사용되었다고 제안합니다.

귀리 밀기울을 먹는 것의 이점은 무엇입니까?

포함하여 귀리의 다이어트에는 영양하고 맛있는 방법의 증가 섬유 섭취량,특히 수용성섬유(에 더 많은 것을 위해 수용성 vs 불용성섬유 여기를 클릭하시기 바랍니다.) 종종 귀리 밀기울과 오트밀과 같은 다른 귀리 제품의 차이점과 관련하여 혼란이 있습니다. 주된 차이점은 그 동안 가장 귀리 제품 같은 오트밀에서 파생된 커널이 귀리,귀리의 구성 껍질의 이러한 알갱이입니다. 이것은 귀리 밀기울이 기술적으로 완전한 곡물이 아니라는 것을 의미합니다. 그러나,그 영양 프로필로 제공하는 많은 동일한 혜택을 전체적으로 곡물을 제공하는 동시에 훨씬 더 많은 비율의 섬유와 낮은 농도의 칼로리와 지방입니다.

영양의 프로필 밀기울여 이 시리얼하는 조밀 한 식이섬유와 함께 중요한 소모품의 단백질,철,마그네슘,인산염,망간,셀레늄이 함유되어 있습니다. 또한 귀리 밀기울은 무시할 수있는 양의 나트륨 만 있고 콜레스테롤은 전혀 없습니다. 앞서 언급했듯이,귀리 담 적은 열량을 비교했을 때 같은 양의 귀리기 때문에 전는 대부분 섬유하는 동안 후자는 커널 구성 요소에서 높은 탄수화물입니다.

아마도 가장 중요한 것 귀리의 영양 혜택은 양의 수용성섬유는 이 시리얼를 제공하고 있습니다. 모든 섬유가 좋은 동안,귀리 밀기울에서 찾아낸 녹는 섬유는 특히 LDL 또는 나쁜 콜레스테롤을 표적으로 합니다. 이것은 혈중 콜레스테롤을 낮추는 것뿐만 아니라 혈당 수치를 조절하는 이중 효과가 있습니다.

또한,밀기울은 자연스럽게 글루텐 옵션을 사람들을 위해 고통을 수 있습 글루텐에서 감도,intolerances,또는 더욱 심각한 조건과 같은 체강 질병입니다. 밀기울은 일반적으로 잘 용납 밀 대체에 대한 대부분의 사람들,그리고 인증된 글루텐 밀기울*그것은 또한 안전한 대안도에 대한 celiac 환자입니다.

귀리 밀기울로 어떻게 요리 할 수 있습니까?

귀리 밀기울은 일반적으로 오트밀보다 훨씬 미세한 일관성으로 분쇄됩니다. 그것은 또한 요리에 사용될 때 요리에 크림 같고 부드러운 질감을 더하는 독특한 풍미를 제공하는 강건한 시리얼입니다.

귀리 밀기울을 사용할 때 명심해야 할 한 가지 점은 제대로 보관하지 않으면 썩은 냄새가 날 수 있다는 것입니다. 이상적으로는 단단히 밀폐 된 용기에 보관하고 시원하고 어둡고 건조한 곳에 보관해야합니다. 최적의 보관 온도는 화씨 50 대 중반입니다. 일부 전문가들은 심지어 단단히 밀폐 된 용기에 냉동실에 보관하여 유통 기한을 연장 할 것을 제안합니다. 대부분의 경우,냉동 귀리 밀기울은 해동이 필요 없으며 냉동실에서 직접 조리법으로 사용할 수 있습니다.

밀기울 많이 사용하고있다:그것은이 될 수 있는 요리로 사용되는 뜨거운 곡물,그것이 될 수 있습에 뿌려 맛으로 토핑없이 요리 예를 들어 넘는 차가운 곡물,요구르트 또는 코티지 치즈입니다. 또 다른 인기있는 아이디어는 여분의 에너지 부스트를 얻기 위해 스무디에 추가하는 것입니다. 에 대한 빵 굽는 사람은 거기에,귀리 종이 추가될 때 제빵 머핀,칩,숙박 고객께서는 날씨에 따라 야외 수 있습니다. 귀리 밀기울 같이 부유한 열매가 많은 풍미와 함께 그 특유한 크림 같은 짜임새를 추가하는 아무것도.

그래서 앞서가는 봉사의 밀기울여 당신의 마음에 드는 식사의 최고를 얻기 위해 무엇이 영양가 있는 시리얼를 제공하고 있습니다.

❤리 USDA 유기농 인증 Oat Bran❤

요리법:

• 밀기울 죽
• 밀기울 머핀
• 밀기울 Tortillas

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