콜리 플라워 쌀은 쌀에 대한 훌륭한 저탄 수화물,채소 무거운 대안입니다. 이 게시물을 만드는 방법을 보여줍니다 요리,저장 콜리플라워,쌀을 뿐만 아니라 다 콜리플라워 쌀 요리법의 전체 포장 맛!
콜리플라워 쌀은 낮은 탄수화물의 대안 밥,그리고 그것은 또한 맛있는 방법을 몰래에서 몇 가지 여분의 채소인지,당신이 섬기는 기본으로 무언가가는 방식 같은 치킨 또는 반찬으로 구운 닭가슴. 손을 아래로,최고의 시음 콜리 플라워 쌀은 처음부터 만들어지며,준비하는 것이 생각보다 쉽습니다.
콜리플라워 쌀은 낮은 탄수화물 반찬
지 않는 동안 정확한 복제를 위한 진정 쌀,콜리플라워 쌀은 놀라운 쌀의 대안으로 봉사 볶음, 카레와 더! 기 때문에 콜리플라워에서 더 낮은 탄수화물(5g carbs 당 1 잔의 콜리플라워 쌀),그 사이에 인기있는 선택 keto 및 저탄수화물 다이어트,하지만 또한 작품에 대한 사람들을 피하고 곡물과 다음과 같은 팔 레오 다이어트입니다.
그것은 또한 훌륭한 방법을 짜는 몇 가지 추가 채소로 다이어트 이유입니다,저는 개인적으로 그것을 좋아한다!
레시피 비디오
우리가 시작하기 전에,아래의 동영상을 위해 좋은 시각에서 어떻게 쌀 콜리플라워에서는 식품 가공뿐만 아니라 만드는 방법이 일곱 맛입니다. 내 YouTube 채널에서 더 많은 레시피 비디오를 찾을 수 있습니다.
그것을 만드는 방법
콜리플라워 쌀은 콜리플라워 단순히 절단으로 작은,쌀 크기의 조각합니다. 그것을 만드는 여러 가지 방법이 있습니다! 여기에 세 가지 옵션이 대신
푸드 프로세서
가장 좋은 방법을 사용하여 포함한 식품 프로세서와 맞는 S-모양의 철강이다. 내 가게에서 내가 좋아하는 프로세서+다른 주방 장비를 찾으십시오!
- a.콜리 플라워를 씻고 말리십시오.비. 1~2 인치 작은 꽃으로 자른다. 그(것)들을 획일하게 치수를 재는 것을 시도하십시오.
- c.쌀 크기의 조각으로 분해 될 때까지 10-15 회 펄스.
- d.임의의 큰 콜리 플라워 작은 꽃이있는 경우 간단히 골라냅니다.
팁
- 일에 일괄(2-3 일괄 처리/머리의 콜리플라워)
- 하지 않는 너무 많이 넣는 음식 프로세서로 처리하지 않습니 그들을 고르게
시계 아래 동영상을 참조하는 방법을 정확히 그것을 확인합니다. 수분을 짜는 단계는 완전히 선택 사항이며 일반적으로 귀찮게하지 않습니다.
상자 강판
할 수 있도 쌀’삐걱거리는’콜리플라워에 상자 강판입니다. 이것은 지저분하고 시간이 많이 걸리지 만 일을 끝내게됩니다.
칼
당신은 또한 단지 칼을 사용하여 콜리 플라워를 정말 미세하게자를 수 있습니다. 만 문제는 그것은 도전이 될 수 있을 얻을 균일하게 조각 크기의 쌀지 않을 수도 있습 균등하게 요리.
요리하는 방법
—-참고-콜리플라워 쌀에 따라 크기가 다를 수 있습니다면 그것은 처음부터,그것을 구입 냉동 또는 구입 신선합니다. 조리 시간을 추정치로 사용하고 요리 할 때 최선의 판단을 사용하십시오.
- 팬에 있는 열 기름. 사용하는 경우 양념 된 콜리 플라워와 추가 향신료를 추가하십시오.
- 볶음 3~5 분,또는 밥이 원하는대로 완료 될 때까지. 그것은 약간 부드럽게해야하지만 흐늘 흐늘하지 않아야합니다.
- 저어에서 추가적인 재료에 필요한 7 콜리플라워 쌀 요리법 아래에(같은 코코넛 밀크에 대한 코코 콜리플라워,쌀 또는 살사를 위한 매운 멕시코 콜리플라워 쌀)
스토리지
콜리플라워 쌀 유지 놀라 울 정도로 잘해 식사를 준비.
냉장고
스토어 원 콜리플라워 쌀 냉장고에 7~10 일에서는 공기를 단단히 컨테이너입니다.
조리 된 콜리 플라워 쌀을 밀폐 용기에 최대 4 일 동안 냉장고에 보관하십시오.
냉장고
동결하는 멋진 완전히 부분으로 재사용할 수 있는 실리콘 가방,플라스틱 냉장고,가방 또는 식사 준비를 컨테이너입니다.
생 또는 조리 된 콜리 플라워 쌀을 냉동실에 최대 3 개월 동안 보관하십시오.
7 콜리플라워 쌀 요리법
콜리플라워 쌀 요리와 함께 작은 소금과 후추를 절대적으로는 맛있지만,그것은 더 나은 나머지와 함께 몇 가지 추가 향신료입니다. 여기에는 내가 좋아하는 콜리플라워 쌀 요리법으로 만든 간단한 식품 저장실 스테이플(모든 요리법 찾기에는 인쇄 가능한 레시피 카드 하단에서의 이 포스팅!)
- 코코넛 콜리플라워 쌀로 만든 코코넛 기름,소금,코코넛 설탕과 코코넛 밀크
- 황금 콜리플라워 쌀로 만든 황,생강,양파,분말,마늘,파우더,소금
- 참기 생강 콜리플라워 쌀로 만든 참기름,생강(또는 신선한 생강)와 참깨 씨앗을 제공
- 실란트로 라임 콜리플라워 쌀로 만든 마늘,분말 lime zest 와 실란트 잎
- 레몬 마늘 콜리플라워 쌀로 만든 마늘과 분말(또는 신선한 마늘 다진)그리고 레몬 껍질
- 매콤한 멕시코 콜리플라워 쌀로 만든 접지 커민,chipotle 고추가루,소금,살사
- 콜리플라워 파 르 마 쌀로 만든 마늘과 분말(또는 신선한 마늘 다진)와 파르메산 치즈(갓 강판)
데니스의 끝
- 사용 푸드 프로세서-식품 프로세서는 가장 좋은 방법이 동일한 크기의 콜리플라워 쌀
- 유니폼 조각을 잘라 작은 꽃으로 균일하기 전에 조각 처리로 이것은 그들이 프로세스로 균일하게 크기의 콜리플라워 쌀
- 일에 일괄- 너무 많이하지 않습 푸드 프로세서 발생할 수 있으므로 조각과하지 않 riced 제대로
- overcook- 3~5 분은 지침이지만 riced 콜리 플라워의 크기에 따라 시간을 더하거나 빼는 것이 좋습니다. 때까지 요리*단지*부드럽게,그리고 약간 al dente
콜리 플라워 쌀을 짜야합니까?
었는지 궁금하시는 경우 압박에서 습기 원 콜리플라워(사용 투박한)차이를 만든,그래서 나는 그것을 밖으로 테스트.
누르면 액체가 밖으로 요리하기 전에 만들었 차이,당신이 볼 수있는 상단(지 않을 짠)콜리플라워 쌀 clumpier 하고 부드러운 바닥’짠’콜리플라워 쌀했다 더 좋은 텍스처는 더 많은 유사한 일반 쌀이다. ‘짜낸’콜리 플라워 쌀은 또한 토스트 한’열매가 많은’풍미가 더 많았습니다.However…it 더 많은 작업과 종류의 지저분했다,나는 작품이 맛의 차이 가치가 있다고 생각하지 않습니다. 그래서 나는 앞으로이 단계를 건너 뛰게 될 것입니다!
콜리 플라워 쌀은 냉장고에 얼마나 오래 좋은가요?
나는 일상적으로 냉장고에서 최대 4 일 동안 지속되는 식사 준비 조리법에 콜리 플라워 쌀을 사용합니다. 4 일째에 놀라운 냄새가 나는가? 아니. 그러나 그것은 맛있고 여전히 당신을 위해 모든 영양 혜택을 포장합니다! 4 일 이상,나는 그것을 개인적으로 동결시킬 것입니다. 콜리 플라워 쌀은 확실히 콜리 플라워의 전체 머리만큼 오래 지속되지 않습니다.
콜리 플라워의 머리에서 얼마나 많은 콜리 플라워 쌀을 얻습니까?
5-10 컵! 콜리 플라워 헤드의 크기가 크게 다르기 때문에 이것은 대답하기가 꽤 어렵습니다. 일부 작은 콜리 플라워는 5 컵의 riced 콜리 플라워를 생성하는 반면 더 큰 콜리 플라워 헤드는 10 컵을 생성 할 수 있습니다! 여분으로 끝나면 최대 10 일 동안 냉장고에 보관하거나 최대 3 개월 동안 냉동실에 보관할 수 있음을 잊지 마십시오.
더 콜리플라워 요리법
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- 털이즈 으깬 콜리플라워
인쇄 레시피
한 완벽한 콜리플라워 쌀(+7 맛!)
Ingredients
Base recipe
- ▢ 1 tablespoon olive oil (or coconut oil)
- ▢ 4 cups riced cauliflower
Cilantro Lime Cauliflower Rice
- ▢ ½ teaspoon salt
- ▢ ½ teaspoon 마늘 분말
- ▢1 라임(zested)
- ▢½cup 실란트 잎(조리 후)
황금 콜리플라워 쌀
- ▢½티스푼 심황
- ▢¼teaspoon ground ginger
- ▢양파 가루½티스푼
- ▢½티스푼 마늘 분말
- ▢½티스푼 소금
매콤한 멕시코 콜리플라워 쌀
- ▢1 작은 술,지상 커민
- ▢¼teaspoon chipotle 고추 분말
- ▢½티스푼 소금
- ▢1 컵 살사(조리 후)
레몬 마늘 콜리플라워 쌀
- ▢½티스푼 소금
- ▢½티스푼 마늘 파우더(또는 4 다진 신선한 마늘 다진)
- ▢레몬 1 개(zested)
콜리플라워 파 르 마 쌀
- ▢½티스푼 소금
- ▢½티스푼 마늘 파우더(또는 4 다진 신선한 마늘 다진)
- ▢½cup 파르메산 치즈(조리 후)(갓 강판)
참기 생강 콜리플라워 쌀
- ▢1 큰술,참기름(스왑에 대한 올리브 기름)
- ▢¼teaspoon salt
- ▢½teaspoon ground ginger(또는½스푼의 신선한 생강,다진)
- ▢1 큰술 참깨 씨앗을 제공
코코넛 콜리플라워 쌀
- ▢1 큰술,코코넛 기름(스왑에 대한 올리브 기름)
- ▢½티스푼 소금
- ▢1 큰술,코코넛 설탕
- ▢¼cup 코코넛유(조리 후)
지침
쌀 콜리플라워
-
워싱 콜리플라워와 pat 건조합니다.
-
외부 잎 제거; 콜리 플라워의 머리를 균일 한 조각(1-2 인치 작은 꽃)으로 분해하십시오. 줄기를 포함하지만 잎은 포함하지 않습니다.
-
작동 2~3 일괄 처리,장소 작은 꽃으로 7 컵 푸드 프로세서와 맞는 강 S 이다.콜리 플라워가 작은 쌀 크기의 조각에있을 때까지
-
10-15 회 펄스. 남아있을 수있는 전체 작은 꽃을 제거하십시오.
를 요리하는 콜리플라워 쌀 요리법
-
열 기름에 들러붙지 않도록 하는 이상 중간 불로 가열합니다.
-
모든 재료를 추가하지 않 표시된 후’요리는’팬과 섞어 줍니다.
-
요리를 위해 3~5 분 전까지 콜리플라워에 약간 부드러운 그러나지 않을 감상.
-
‘요리 후’라고 표시된 재료를 저어 즐기십시오!
메모
- 저장할 수 있습니다 riced 콜리플라워(생)최대 10 일에는 냉장고,또는 3 개월에서 냉장고.
- 요리 한 콜리 플라워 쌀을 냉장고에 최대 4 일 동안 보관할 수 있습니다.
팁:
- 절단 작은 꽃으로 균일하기 전에 조각 처리로 이것은 그들이 프로세스로 균일하게 크기의 콜리플라워 쌀
- 하지 않는 너무 많이 넣는 음식 프로세서 발생할 수 있으므로 조각과하지 않 riced 제대로
- 익히지하지 마십시오-3-5 분 소테간는 지침서이다 그러나 크기에 따라 귀하의 riced 콜리플라워할 수도 있습을 추가하거나 빼는 시간입니다. Cook until it is *just* softened, and slightly al dente