중 하나의 단점 증가한 양의 물고기를 먹는 것은 잠재적인 노출 수성 독소 영향을 미칠 수 있는 두뇌 개발에서 태아와 어린 아이들,그리고 초과에 영향을 미칠 수 있는 건강한 성인의뿐만 아니라.
동시에,하지만,여성의 나이를 출산(특히 사람들은 임신 중이거나 모유 수유)및 어린이 좋은 물고기를 먹는 오메가-3 지원하는 성장을 두뇌며,모두 해야 먹는 물고기들의 심장 건강이다.생선을 먹는 것이 건강에 좋으며 생선을 많이 먹을 수도 있습니다. 당신은 관심을 지불해야 하는 물고기가 높거나 낮은 수은”라고 말 Jean 군병원,이사의 식사항 이니셔티브는 소비자 연맹,옹호 사단의 소비자 보고합니다. “정신적 인 흐릿함에서 떨림과 균형 감퇴에 이르기까지 성인에게도 너무 많은 수은의 급성 신경 학적 위험이 있습니다.”
AHA 는 사람들이 일주일에 2 인분 동안 오메가-3 에서 가장 높은 지방이 많은 생선을 선택하도록 촉구합니다. 그 목록에는 연어,고등어,청어,호수 송어,정어리 및 알바 코어 참치가 포함됩니다.그러나 이러한 권장 사항 중 일부는 가임기 여성 및 아동을위한 식품 의약품 안전청의 지침과 일치합니다. FDA 는 albacore 참치를”일주일에 한 번 선택으로 나열합니다.”그는 동안 대서양 고등어에서 낮은 수은 먹을 두 개 이상의 시간,일주일에 왕 고등어는 높은 수은 물고기는 FDA 하지 않는 것이 좋.
저자의 AHA 자문을 찾지 못했는 수은 어떤 악영향이 심혈관 질병 그리고 결론을 내렸다는 마음의 건강 혜택하고 물고기를 먹는 일주일에 두 번이 큽니다 모든 위험을 경우에 특히 소비의 다양한 해산물이다. 그러나 Rimm 은 연구에 대한 검토에서 임산부 나 어린이를 보지 않았다고 지적합니다.
Consumer Reports 는 저 수은 어류에서 오메가-3 를 얻는 것이 좋습니다. 다행히도,이들 중 일부는 다음과 같습니다 풍부한 omega-3:애틀랜틱 고등어,정어리,연어(통조림을 포함한),송어. “하지만 다른 낮은 수은 물고기 등의 메기,가자미 및 솔,새우,틸라피아 공급하지 않는 많은 omega-3,그들 중 일부를 포함,”군병원은 말합니다.
으로 참치—가장 인기 있는 형식의 해산물이 다음을 새우 군병원 메모전은 소비자 보고서를 분석하는 수은 수준에서 참치는 임신한 여성을 먹지 않는다. 다른 사람을 선택해야에 대한 덩어리를 빛은 하나의 세 번째는 수성의 날개다랑어 및 중 하나에 대해 다섯번째의 수은 초밥에 참치(과 같은 눈다랑어),그리고 참치의 유일한 유형물들이 먹는다.