아스파라거스를 재배 할 수 있습니까?

아스파라거스는 극단적 인 여름 더위가있는 곳을 제외하고는 거의 미국과 캐나다의 모든 지역에서 잘 자랄 것입니다. 에 대한 한계는 지역의 부족이 신뢰할 수 있는 냉동 온도 실패를 시작하는 휴면 나머지 기간 동안을 원천 징수,물에서 겨울을 달성할 수 있는 유사한 효과가 있다. 아스파라거스는 모래 양토 토양을 선호하지만,가장 밀도가 높은 점토를 제외한 모든 것에 상당히 관대합니다. 배수가 좋고 토양 수분이 성장기 동안 유지 될 수있는 한,아스파라거스 식물은 번성 할 것입니다. 아스파라거스는 재배 된 적이없는 정원의 새로운 섹션에 심어야합니다. 이렇게하면 아스파라거스를 재배 할 때 식물을 공격 할 수있는 토양 매개 질병을 최소화 할 수 있습니다.

수확량은 풀 썬 사이트에서 가장 높을 것이지만 아스파라거스 식물도 부분적인 그늘을 견딜 것입니다. 아스파라거스 성장을위한 최적의 pH 범위는 6.5 에서 7.0 사이입니다. Ph 를 위한 시험 6 달의 평균으로 아스파라거스의 새로운 침대를 설치하기 전에 가을은 pH 를 올리기 위하여 필요합니다. 분쇄된 석회암은 적어도 비싸고 빠른 행동 방식을 높였습니다. 조금 더 비싼하지만 쉽게 적용하고 다소 느리게 행동하는 작은 알모양으로 한과 세부적인 석회암에 적용할 수 있는을 가진 살포기. Ph 를 교정하기위한 초기 적용 후,ph 를 유지하기위한 엄지 손가락의 규칙은 5lbs 를 적용하는 것입니다. 심은 지역의 100 평방 피트마다 매년 석회의. 토양 pH 가 너무 높은 곳에서는 토양 시험에서 권장하는대로 또는 1/4lb 의 비율로 황을 정정하기 위해 적용하십시오. 매년 100 평방 피트 당.
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의 역사는 무엇입니까 아스파라거스?

아스파라거스 씨앗이나 식물을 심어야합니까?

지만 대부분의 정원사의 편의를 선호하는 설정 아스파라거스 크라운(뿌리),하고자하는 사람들을 식물보다 세나도 식물을 위해 충분의 가족을 수 있는 감사의 경제 성장에 아스파라거스에서 씨앗이다. 서리의 위험이 지나간 후에해야하는 목표 묘목 설정 날짜 12~14 주 전에 아스파라거스 씨앗을 실내에 뿌려야합니다. 개별 2 인치 셀에 멸균 시드 믹스를 사용하여 1/4 인치 깊이의 씨를 뿌리십시오. 정원에서 설정하기 전에 1 주일 동안 콜드 프레임에 적응하십시오.

그러나 우리 대부분은 아스파라거스 크라운을 선택할 것입니다. 수령시 젖은 천이나 신문으로 덮인 크라운을 심는 시간까지 시원하고 어두운 곳에 보관하십시오. 달리 모종,아스파라거스 크라운 설정할 수 있습의 언어 토양이 일할 수 있는 일반적으로 약간 있습니다.

아스파라거스 뿌리에서 Burpee

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나는 어떻게 육성 아스파라거스 식물?

아스파라거스 성장해야에서 북쪽 또는의 동쪽 정원 그래서 성숙한 식물이지 않은 그늘을 다른 야채입니다. 전통 주의자들은 퇴비 또는 썩은 분뇨로 수정 된 토양으로 부분적으로 채워진 깊은 참호에 아스파라거스를 심습니다. 이것은 특히 암석이나 뿌리가있는 곳에서 노동 집약적 일 수 있습니다. 대체 기술을 필요가 거의 없이 파고(deep power 경작 할 것이다)의 표면에 시비 및 높이 토양 침대 위에.

아스파라거스를 심기 전에 방송하고 1~2 파운드로 작업하십시오. 심기 면적 100 평방 피트 당 5-10-10 비료 또는 이에 상응하는 비료. 이전에 수행하지 않은 경우 비료와 함께 석회를 바르십시오.

6~8 인치 깊이의 V 자형 트렌치와 바닥에서 거의 같은 너비를 파십시오. 뿌리가 모든 방향으로 펼쳐진 아스파라거스 크라운을 설정하십시오. 두꺼운 창을 위해 12 에서 16 인치 떨어져있는 공간;얇은 것을 위해 8 에서 10. 크라운을 2~3 인치의 토양으로 덮고 토양이 이미 축축하지 않은 경우 철저히 물을주십시오. 아스파라거스 성장기 동안 트렌치에 점차적으로 다시 채우지 만 아스파라거스 싹이 자라면서 덮지 않도록하십시오. 그 후,경로 지역에서 토양을 잡아 당김으로써 개선 된 배수 및 겨울 보호를 위해 침대를 몇 인치 더 높이 올릴 수 있습니다. 정원 줄은 4~5 피트 떨어져 있어야합니다. 일부는 집중적 인 심기를 위해 줄에있는 식물을 비틀 거리기 위해 트렌치의 기초를 넓히는 것을 선호 할 수 있습니다. 7 월 말 또는 8 월에 1 파운드짜리 사이드 드레스. 성장 면적의 각 100 평방 피트에 대해 5-10-10.

성장하는 방법 아스파라거스

비옥으로 빛의 소수 5-10-10 주위에 각각 아스파라거스 크라운 영역은 초기에는 매 봄입니다. 고 질소 비료는 식물의 고사리 대 뿌리 균형을 버리고 돼지,양 또는 가금류와 같은 뜨거운 매너를 피하십시오. 뼈 식사와 고 칼슘 돌 미트 석회암이 종종 권장됩니다. 가뭄 기간에만 물을주는 것이 필요하다고 생각되지만 꾸준한 토양 수분 수준이 유지되면 아스파라거스 수확량이 향상 될 것입니다. 멀칭을 줄이 제초 집안일을 제어하여 잡초 씨앗이 출현하고 개선하는 데 도움이 토양에 의해 천천히 추가 유기농으로 문제를니다. 뿌리 덮개는 또한 창 출현 초기에 서리가 발생하면 아스파라거스 창을 보호합니다. 잎이나 짚의 4~6 인치의 느슨한 뿌리 덮개 층은 질식하고 창 성장을 막을 수있는 무거운 물질로 선호됩니다. 부지런을 유지 아스파라거스 침대는 무료로 잡초들과 경쟁에 대한 영양분 및 수 있는 매트 토양 표면입니다.

어떤 곤충&질병은 아스파라거스를 죽일 수 있습니까?

주요 아스파라거스 질병 범인은 fusarium wilt 와 crown rot,그리고 더 적은 정도로 녹입니다. Fusarium 은 수확량이 크게 감소하고 식물의 수명이 단축됩니다. 봄에는 아스파라거스 스피어스가 시들고 작아 보이며 갈색을 나타낼 수 있습니다. 그것은 항상 수 식별로 정의 검사는 아스파라거스 뿌리에 의해 확장 에이전트를 확인할 수 있습니다 그 존재입니다. Fusarium 위험을 최소화하려면 지난 8 년 동안 아스파라거스가 자란 곳을 피하고 질병 저항성 품종을 선택하십시오.

크라운 썩음은 줄기와 뿌리가 합류하는 조직의 열화와 썩음으로 나타납니다. 그것은 일반적으로 토양 매개 곰팡이에 의해 발생하며 결국 아스파라거스 식물을 죽일 것입니다. 최선의 방어는 내성 품종을 심는 것입니다.

녹병 증상은 아스파라거스 스피어스와 고사리 가지에 작은 주황색 패치로 나타납니다. 높은 습도와 따뜻한 온도는 녹을 촉진하므로 녹에 강한 품종을 선택하여 피하십시오.

네 가지 곤충의 갱이 당신의 아스파라거스 패치를 위협 할 수 있습니다. 두 개의 아스파라거스 딱정벌레,일반 및 발견 딱정벌레가 피해를 줄 수 있습니다. 공통점은 그 뒤에 약간의 빨간색과 노란색 반점이있는 진한 파란색 날개가있는 푸르스름한 머리를 가지고 있습니다. 성인은 그렇게 일주일에 부화 젊은 촬영에 검은 계란의 행을 누워. 애벌레(어두운 올리브 색)는 결국 성인에게 성숙한 토양에 떨어 뜨리기 전에 몇 주 동안 촬영 팁을 먹습니다.

알을 닦거나 애벌레를 손으로 쑤시는 것이 효과적인 통제입니다. 발견 된 딱정벌레는 뒷면에 검은 반점이있는 붉은 오렌지색입니다. 계란은 노란색에서 밝은 녹색 색상입니다.

격려 beneficials 같은 무당벌레는 적용 살충 비누을 줄이 진딧물,눈에 띄는 자신의 한 덩어리로 만들어진 존재로 성장에 아스파라거스 팁과 그 얼룩에 그들은 떠난 뒤에 있습니다.

Light-colored 자할 수 있는 아주 해로운 감지할 수 있으로 흔들어 펀 블랙 종이 또는 농민,하의 후드에 자신의 어두운 그린 픽업. 폭우가 당신의 원조에 오지 않는다면,thrips 를 억제하기 위해 고압 호스 스프레이를 사용해보십시오. 살충 비누도 도움이됩니다.

아스파라거스 가을걷이 끝

아스파라거스 조리법을&스토리지

카운터에서 개최는 아스파라거스에 창을 모두 종료하고 그것을 스냅인에 자연의 포인트가 부드러움이 시작됩니다. 절단할 때 아스파라거스는 다음과 같은 모래 두근 거리는 강우량,수명을 제거하는 싹이로 모래를 얻을 수 있습 확고하게 제기합니다. 요리조차하기 위해 일관된 두께의 스피어스를 선택하십시오. 많은 조리법은 두꺼운 부분이 거의 끝난 후 마지막 몇 분까지 아스파라거스 팁 요리에 다시 붙들기를 요구합니다. 갓 수확 한 팁은 너무 부드러워서 요리가 거의 필요하지 않습니다.

스토어 아스파라거스 스피어스에서 가장 멋진 부분 냉장고의 포장을 젖은 종이 타월에 위치한 천공 또는 열 플라스틱 가방이 4 일입니다. 공장에 의해 주어진 가스가 부패를 가속화 할 것이므로 밀폐 된 비닐 봉지에 창을 두지 마십시오. 간단한 보관을 위해 창문의 엉덩이 끝을 직사광선이 비치지 않는 시원한 곳에 얕은 물 냄비에 세우십시오.

찐 아스파라거스

장소는 아스파라거스 스피어스 강직(지 않는 단단히 포장)에 키가 큰 증기선 또는 평면 배치에서 증기선 바구니를 배치해 한 두 개의 인치의 물고 커버합니다. 얇은 아스파라거스의 경우 약 4~5 분,매우 두꺼운 스피어스의 경우 최대 7~10 분 동안 스팀하십시오. 창을 샘플링하여 doneness 를 확인하십시오. 아스파라거스는 위기의 비트와 회사에 의해해야합니다. 소금과 후추 맛,또는 béarnaise 소스 또는 체다 치즈와 끈으로 묶인 화이트 소스와 담요.

볶거나 볶음 아스파라거스

• 1 1/2 파운드 아스파라거스 컷 1 1/2-inch 길이
• 2 큰술,식물성 기름
• 2tablespoons soy sauce
• 3 큰술 치킨 주식 또는 물
• 1 큰술,옥수수와 혼합 2 큰 술의 물
• 에서 냄비나 큰 소테 팬 중간 열 추가 기름과 그 아스파라거스. 4 분 동안 덮고 요리하십시오.
• 덮개를 제거하고 열을 높게 올리고 주식과 간장을 첨가하여 자주 저어줍니다.
• 다른 분 요리를 제공,옥수수 전분 혼합물에 빠른,저어와 팬을 추가,감동에 대한 또 다른 분입니다.고명을 위해 참깨를 뿌린다.
• 혼자 또는 쌀 위에 제공하십시오.
• 변형의 경우 대체하십시오. 굴 소스와 간장 한 스푼. 마늘과 생강도 옵션입니다.

구운 아스파라거스

로스팅은 풍미의 추가 깊이를 제공합니다.

방향

• 오븐을 425 도 F 로 예열하십시오.
• 던지는 아스파라거스 코트로 엑스트라 버진 올리브 오일
• 시즌에 소금과 후추로 구 얕은 베이킹 팬 8 10 분 부드러워질 때까지,하지만 여전히 회사입니다.
• 와 봉사 강판 치즈,마늘,강화 마요네즈 또는 살사.레몬 웨지로 장식하십시오.

기타 레시피 아이디어

• 미리 조리 된 아스파라거스 팁으로 오믈렛을 만듭니다.
• 베차멜(흰색)소스를 만든 다음 순한 치즈,게살 및 요리 된 아스파라거스를 넣고 밥에 제공하십시오.
• 좋아하는 수프에 스피어스를 추가하거나 저장된 줄기를 사용하여 아스파라거스 수프를 만드십시오-어떤 색입니까!