아몬드 가루 호박 머핀 위에서 오븐 lovin’! <—5 배 빠른 것을 말한다.
또는,단지는 거대한 물의 머핀,그리고 사용하여 큰 손 제스처와 결합된 시리즈의 MMMMMs 을 나타내는 당신의 입은 너무 가득한 혀가. 나는이 계획을 좋아한다.
이 아몬드 가루 호박 머핀은 순수한 호박 퓌레,자연적으로 가당과 단풍나무시럽,포함되지 않았습니터 및 더 오일입니다.
이 머핀은 버터가없고 기름이 없어도 여전히 입안에 녹아 있습니다. 사실,이것들은 내가 구운 가장 부드럽고 건강한 머핀 중 일부입니다!
내 Paleo 호박 빵(아몬드 가루로 만든 것)과 마찬가지로 머핀은 환상적이고 독특하게 촉촉한 질감과 부스러기를 가지고 있습니다. 그것은 아몬드 밀가루 자체의 산물입니다.
아몬드 가루는 지상 아몬드로만 만들어집니다. 호박 퓌레의 수분과 결합 된 건강한 지방은 추가 지방이나 액체를 첨가 할 필요없이 호박 머핀을 촉촉하게 유지합니다.
섬세하고 맛있게 촉촉한 질감 외에도이 건강한 호박 머핀은 깊이 매콤합니다.
자체적으로 호박은 실제로 매우 개성이 있습니다. 다음에 베이킹 할 때 캔에서 약간의 물기를 맛보고,내가 의미하는 바를 보게 될 것입니다. (또한,당신이 그것을 시도하고 맛보다 덜 발견하면 나에게 화를 내지 마십시오-나는 당신에게 경고했습니다.)
의 많은 아늑한 맛이 우리가 호박 요리법는지 여부,그것은 이 호박 그라놀라,이 고전적인 건강한 호박 빵,또는 이 호박 Snickerdoodles 덕분에 호박을 향신료,일반적으로 일부 조합의 계피,육두구,정향,생강,딸기.
이 아몬드 가루 호박 머핀은 인색하지 않습니다에서 호박 스파이스 아레나도 있습니다. 다만 다음과 같이 건강한 호박 머핀,모든 물이 포장 당신과 같은 추가 두께,아늑한 격자 무늬의 스카프를 기다리고 뒤에서 당신의 옷장을 위한 첫 번째는 쌀쌀한 가을 날입니다.
로 만들어지기 때문에 아몬드 가루고,이러한 호박 머핀은 낮은 탄수화물,글루텐,그리고 그들이 자격으로 팔 레오 호박 머핀도. 비록 내가 이러한 식단을 특별히 따르지는 않지만,나는 여전히 아몬드 가루로 베이킹을 좋아합니다. 그것은 맛있고,채우고,무수한 건강상의 이점을 포함합니다.
을 굽기하는 방법이 최고의 아몬드 가루 호박 머핀
일단 당신이 다이빙을하고 살 아몬드 가루, 쉽게 사용할 수 있는 가장에서 식료품점과 여기에서 온라인으로 열리는 모든 종류의 새로운 조리법은 당신! 또한 연결하는 몇 가지의 다른 좋아하는 아몬드 가루 아래의 조리법,그래서 당신은 할 일이 많습니다.
전체 아몬드에서 자신 만의 아몬드 가루를 만들 수도 있습니다(아래 방향 참조).
일단 아몬드 가루를 손에 넣으면이 조리법은 쉽게 미풍입니다!
성분
- 아몬드 가루입니다. 아몬드 가루는 지상 아몬드로 만들어집니다. 그게 다야! 내가 사용하는 것을 좋아 최고 아몬드 가루(만드는 희게 아몬드와 피부 제거),사용할 수 있지만 밀가루는 아몬드는 아직도 스킨에(자주라는 아몬드는 식사)하고 싶어하지 않습니다. 머핀은 외관과 질감이 더 소박하지만 여전히 맛있을 것입니다.계란. 계란은 빵을 묶고 그것이 상승하는 것을 돕기 위해 필요합니다. 을 찾고 있는 경우 호박 빵이 없는 계란,나는 추천 건너뛰는 이 레시피와 베이킹이 비건 호박 빵 제조법 또는 이러한 비건 호박 머핀을 대신 합니다. (필요한 경우의 호박 빵을 무글루텐이고 비건 채식을 사용하는 1:1GF 베이킹 혼합 같은 이 중 하나에서 두 비건 호박 요리법입니다.)순수 메이플 시럽. 이것들을 자연적으로 달게하기 위해,나는 정제 된 설탕 대신에 메이플 시럽을 사용했다. 당신이 메이플 시럽과 호박을 페어링 시도하지 않은 경우,당신은 진짜 치료에있어! 참고:모조 메이플 시럽을 사용하지 마십시오. 그것은 순수한(진짜)메이플 시럽과 같은 맛을 내거나 베이킹에서 동일하게 수행하지 않습니다.
- 믹스 인! 나는 초콜릿과 호박을 함께 빠는 사람이기 때문에 초콜릿 칩으로 아몬드 가루 호박 머핀을 만듭니다. 피캔이나 호두,말린 크랜베리 또는 호박 씨앗과 같은 토스트 너트도 모두 맛있습니다.
규정식 주: 필요할 경우 팔 레오 호박 머핀을 사용하십시오롱 호환 초콜릿 칩(와 같은 유제품 무료 호박 머핀)또는 스왑을 초콜릿에 대한 다른 혼합니다.
지
- 를 잡아 표준 12-잔 머핀 주석, 과 장소 라이너 용지에서 10 개의 우물에 있습니다.
- 이제 두 개의 혼합 그릇이 필요합니다. 1 개의 사발에서는,당신의 건조한 성분 및 향미료를 함께 약동하십시오. 다른 사발에서는,당신의 젖은 성분을 함께 터십시오. 다음,당신의 건조한 성분의 한가운데에 우물을 만들고,당신의 젖은 성분에서 천천히 첨가하십시오.
- 밀가루가 보이지 않을 때까지 모든 재료를 함께 저어줍니다. 자,그 맛있는 믹스 인에 추가 할 시간입니다. (위에서 언급했듯이,나는 초콜릿 칩에 부분적이다!)
- 그 종이 라이너를 채울 시간입니다. 배터를 각 10 컵 사이에서 균등하게 나누고,정상에 거의 채우십시오. 머핀의 중앙에 삽입 된 이쑤시개가 깨끗하게 나올 때까지 350 도 F 에서 22~24 분 동안 구우십시오.
- 베이킹이 끝나면 와이어 랙에 머핀 팬을 놓고 5 분 동안 팬에서 머핀을 식히십시오. 그런 다음,각 머핀과에서 설정 wire rack to cool(없이 판단하는 경우 당신이 기다릴 수 없습으로 발굴 중 하나에 의해 이점). 그리고,즐기십시오!
왜 아몬드 가루로 구워?
나는 당신의 식료품 저장실에 아몬드 가루를 추가하는 것이 정말로 가치가 있다고 약속합니다. 여기에 이유가 있습니다.
- 아몬드 가루는 비타민 E 와 마그네슘이 풍부합니다.*
- 아몬드 밀가루는 기존의 밀가루보다 혈당 수치가 더 좋습니다. 건강한 지방과 섬유질은 높지만 탄수화물은 적습니다. 혈당 지수가 낮 으면 장기적이고 지속적인 에너지를 위해 설탕을 혈액으로 천천히 방출합니다.*
- 자연적으로 글루텐이없고 곡물이 없습니다.
- 오메가-3 와 건강한 지방으로 포장되어 있습니다.
- 아몬드 가루는 믿을 수없는 풍미를 가진 DELISH 구운 품목을 산출합니다!
아몬드 가루로 구운 적이 없다면,이 머핀의 질감이 당신을 놀라게 할 수 있습니다. 머핀은 촉촉한 거의 보이는 밀도,하지만 그가 아니기 때문에 탄력은 방법으로 전통적인 밀가루 기반으로 머핀니다. 어떤 수단으로도 힘들거나 무겁지 않습니다.
아몬드 가루 조리법은 이와 같은 독특하고 확실히 가치가 발생한 특히,주어진 모든 건강상의 혜택의 아몬드 가루 위에서 언급된다.
중요 사항:아몬드 가루를 냉장고 또는 냉동고에 보관하십시오. 지방 함량이 높기 때문에 더 쉽게 썩은 냄새가 날 수 있습니다(견과류와 마찬가지로). 쌀쌀하게 유지하면 수명이 상당히 연장됩니다.
무엇을 대체할 아몬드 가루
경우에 당신은 계획을 굽 아몬드 가루 호박 머핀 내 최고의 조언은:아몬드 가루!
는 말했다,당신은 또한 만들 수 있는 이 레시피와 다른 지 견과류 나무 밀가루,과 같은 헤이즐넛은 가루 또는 캐슈 밀가루.
아몬드 가루는 밀가루,귀리 가루 또는 코코넛 가루로 대체 할 수 없습니다. 이 가루는 각각 매우 다른 단백질과 지방 함량을 가지고 있으며,다른 양의 무게를 지닙니다. 그들은 다르게 수분을 흡수하고,다르게 상승하며,구운 식품에서 완전히 다르게 행동 할 것입니다.
고 싶은 경우에는 사용하는 다른 밀가루를 위한 베이킹 특별한 호박 치료,시나 이들의 건강한 호박 요리법는 것은 이미 유형에 적합한 밀가루를 사용하고 싶.
어떻게 아몬드 가루
경우 아몬드와 푸드 프로세서,만들 수 있는 아몬드 가루 가!
- 로 만든 아몬드 가루,플 blanched,slivered 아몬드에 푸드 프로세서와 펄스까지 그들을 미세 분말(비슷하게 됩니다 가루).
- 이 조리법에 필요한 1½컵의 밀가루를 만들기 위해 1½컵의 slivered almonds 를 사용하고 싶을 것입니다. 안전하기 위하여,당신이 굽기 전에 아몬드 가루를 측정하는지 확인하십시오.
- 아몬드를 균일하게 혼합 할 수 있도록 두 배치로 처리 할 수도 있습니다.
- 혼합하지 마십시오,또는 당신은 아몬드 가루 대신에 아몬드 버터로 끝날 것입니다.
더 많은 아몬드 밀가루 요리법
아몬드 밀가루 한 봉지를 사세요? 여기 그것을 사용하는 내가 좋아하는 요리법 몇 가지가 있습니다!
- 아몬드 가루나 빵
- 아몬드 가루 떡
- 아몬드 가루 쿠키
- Vegan Pumpkin Pie
- 팔 레오 호박 빵
- 비건채식 사과 파삭 파삭
저장하는 아몬드 가루 호박 머핀
좋습 저장을 이 머핀에 냉장고가 있습니다. 그들은 너무 축축하기 때문에 시원하게 유지할 때 더 잘 공정합니다.
- 동결합니다. 머핀이 실온에 오도록 한 다음 최대 2 개월 동안 냉동고 안전 밀폐 보관 용기에 넣으십시오. 냉장고에서 밤새 그들을 해동하십시오.
- 는 방법이 제일 좋아하는 그녀는 포장을 개별적으로 녹여 그들을 한번에 하나씩(또는에서 두 시간)으로 필요해요 맛있는 치료입니다.재가열합니다. 당신의 해동 한 머핀을 격판 덮개에 놓고,약 30 초 동안 전자 레인지에서 데워 질 때까지 가열하십시오.
완벽하게 호박-y,저탄수화물,메가 촉촉하고 건강에도, 이러한 아몬드 가루 호박 머핀을 기다리고 있의 일부는 가을!
아몬드 가루 호박 머핀을 만드는 권장 도구
- 12 컵 머핀 주석. 나는이 브랜드의 bakeware 를 모두 좋아합니다.특종. 완벽하게 부분 머핀에 나의 마음에 드는 방법. 특종은 또한 당신에게 최고의”돔”상판을 줄 것입니다.
아몬드 가루 호박 머핀
Ingredients 1x2x3x
- 1 1/2 cups blanched almond flour*
- ½ teaspoon kosher salt
- 3/4 teaspoon baking soda
- 2 1/2 teaspoons ground cinnamon
- 1/2 teaspoon ground cloves
- 1/4 teaspoon ground nutmeg
- 4 large eggs
- 3/4 cup canned 호박하지 않 호박 파이 작성
- 1/3 컵 순수한 메이플 시럽
- 1 작은 술,순수한 바닐라 추출물
- 1/2cup 혼합 기능:초콜릿 칩 크랜베리,구운 다진 호두나 피칸, 또는 혼합
지침
-
배치 랙에서의 중심,오븐 및 예열한 오븐 350 도 F. 라인의 10wells 표준의 12 컵 머핀 팬 종이를 가진 강선이 있습니다.
-
큰 그릇에 함께 저어,아몬드 가루,코셔 소금,소다,시나몬,정향,그리고 육두구. 별도의 그릇에 계란,호박,메이플 시럽 및 바닐라를 함께 털어냅니다. 건조한 재료의 중심에 우물을 만든 다음 젖은 상태로 붓습니다. 결합되고 밀가루가 사라질 때까지 부드럽게 저어줍니다. 원하는 믹스 인을 접으십시오.
-
나누 타자 간에 균일하게 컵,그들을 채우는 거의 모든 방법입니다. 중앙에 삽입 된 이쑤시개가 깨끗하게 나올 때까지 22 분에서 24 분 동안 구우십시오. 머핀 팬을 와이어 랙에 놓고 팬에서 5 분 동안 식히십시오. 부드럽게 상승에 머핀 팬,배치에서 선반을 마무리를 위해 냉각만큼 당신은 설 수 있습니다. 즐기십시오!
메모
- *사용하십시오 희게 아몬드 가루는 잘게 지상에서 희게 아몬드는 피부,제거하지 아몬드 가루 거친(종종”이라는 식사”),는 브라운 스킨. 아몬드 밀가루는 매우 독특한 특성을 가지고 있기 때문에 다른 밀가루를 대체 할 수 없습니다.
- 아몬드 가루를 만들려면:희게 한,slivered 아몬드를 푸드 프로세서에 넣고 미세한 분말이 될 때까지 펄스하십시오. 약 1 1/2 컵의 슬리버 드 아몬드는 조리법에 필요한 1 1/2 컵 밀가루를 산출합니다. 베이킹하기 전에 측정해야합니다. 푸드 프로세서에 따라 균일하게 혼합되도록 두 배치로 아몬드를 처리하고 싶을 수도 있습니다.
- 나는 아직 빵을 비건 채식으로 만드는 실험을하지 않았습니다. 당신이 주변에 놀고 싶은 경우에,당신은 아마 계란을 위해 계란을 교환하는 것을 시도 할 수 있었다. 이 조리법에는 많은 수의 계란이 있기 때문에 이것은 위험한 대체품입니다. 실험하기로 결정했다면 어떻게 나오는지 듣고 싶습니다!
- 저장하려면:냉장고에 종이 타월이 늘어선 밀폐 된 용기에 남은 음식을 최대 5 일 동안 보관하십시오.
영양
가 오늘 저장 좋아하는 요리법
계정 만들기를 쉽게 저장 좋아하는 프로젝트 및 있습니다.나는 이것을 할 수 없다.