다음과 같은 정보를 가진 사람들을 돕는 알레르기 아몬드 상태를 관리하기 위해 성공적으로. 정보는 일반적인 지침으로 의도됩니다. 아몬드에 알레르기가 있다는 것을 알고 있거나 믿는다면 GP 를 방문하여 알레르기 클리닉에 대한 추천을 구하는 것이 중요합니다.

일반 정보

아몬드에 대한 알레르기는 두 가지 유형 중 하나 일 수 있습니다.

첫 번째 유형으로 간주됩 주요 식품 알레르는 사람이 알레르기성 아몬드 직접적인 접촉을 통해 그들과 함께 또는 연락처로에서 파생된 제품 아몬드 등과 같은 아몬드 기름입니다. 이 형식의 알레르기를 일으킬 가능성이 심각하고,생명을 위협하는 알레르기 반응(알레르기)을 포함하는 호흡 어려움이 있다.

2 차 음식 알레르기로 알려진 두 번째 덜 일반적인 유형의 아몬드 알레르기가 있습니다. 사람과의 이 유형은 알레르기는 처음에는 알레르기 자작나무 꽃가루의 중요한 원인 봄 건초열한 다음,반응 시작됩 아몬드. 이 일 때문에 과정이라는 상호작—어디에서 단백질을 발견에 자작나무 꽃가루는 유사성에서 발견되는 단백질이 아몬드와 따라서 어떤 사람들은 반응을 아몬드. 이러한 반응은 일반적으로 경미하며 입안의 가려움증이나 붓기를 포함합니다. 이 상태는 꽃가루 음식 증후군(구강 알레르기 증후군)으로 알려져 있습니다. 사람들이 영향을 받을 수 있습니다 또한 가벼운 반응을 헤이즐넛,호두,특정한 종류의 벌인 국가가 과일을(예를 들어,사과)돌로 과일을(예를 들어,복숭아,체리)야채(예를 들어,당근,셀러리).

두 가지 유형의 아몬드 알레르기 중 어느 것이 영향을 받는지 아는 것이 중요합니다. 당신의 gp 와 이것을 토론하고 알레르기 전문의에게 소개를 요청하십시오.

피하고 다른 견과류

어떤 사람들은 알레르기 유형 중 하나는 견과류 나무,아몬드와 같은,또한 알레르기,다른 사람을 포함하여 호두,Brazils 또는 캐슈입니다. 그래서 그것을 피하기 위해 최선을 모든 종류의 견과 알레르기가 있는 경우 그들 중 하나 또는 두?

일부 알레르기 전문가들은 실제로 총 회피가 안전하게하기 위해 최선이라고 조언 할 것입니다. 그러나 다른 사람들은 동의하지 않습니다. 한 연구 states:”땅콩 또는 견과류 나무에 알레르기,어린이의 특정 소개 견과류는 아이지 않은 알레르기성을 향상시킬 수 있는 삶의 질과 환자 간주되어야로 여러 음식을 알레르기,채식이나 민족 고유의 다이어트,누구에 견과류는 단백질의 중요한 원천.”

우리의 충고는 당신이 어떤 테스트를했는지에 달려 있다는 것입니다. 만약 당신이 시험되었습에 대한 특정 견과류,의사 또는 알레르기에 대해 조언을 할 수 있을 것입이 가능한지 여부를 포함한 특정 견과류에 당신의 다이어트입니다. 당신이 먹는 특정 견과류,그것은 일반적으로 하는 것이 좋습 집에서 그렇게 할 수 있도록 더 나은 피하는 모든 위험의 교차 오염. 껍질에서 견과류를 먹으면 다른 견과류의 교차 오염 위험을 피할 수 있습니다.

하지 않은 경우 테스트를 위한 특정 견과류,그리고 재생이 안전을 피하는 모든 견과류—할 때까지 할 수 있을 테스트 할 수 있습니다.

사용 된 곳

아몬드는 케이크,빵,비스킷,뮤 즐리,제과 및 아이스크림과 같은 제품에 사용됩니다. 그러한 케이크 중 하나는 베이크 웰 타트입니다. 아몬드는 마 지판,프랜지 판 및 프랄린을 만드는 데 사용됩니다.

인도 요리에서 그들은 peshwari naan 에 대한 것과 카레의 많은 형태를 포함하여 조리법의 다양한 사용됩니다. 우리는 사람들에게 조언과 기본 견과 알레르기 피하 아시안 레스토랑(와 같은 인도,중국어,태국어)기 때문에 견과류가 그래서 일반적으로 사용되는 재료하고,또한 위험의 교차 오염.

아몬드는 아마 레토와 같은 일부 리큐어를 만드는 데 사용됩니다. 어떤 리큐어에 대해 의심이가는 경우 제조 업체에 문의(또는 자신의 웹 사이트를 방문)아몬드 내용을 확인합니다.

일부 유형의 견과류를 먹을 수 있지만 다른 견과류는 먹을 수 없다면 항상 대체물이 없는지 확인하십시오. 이것은 경우에 특히 중요 먹기 때문에 요리는 일반적으로 하나 견과로 만들 수 있는 또 다른 이유로 비용.

아몬드 추출물:이것은 아몬드로 만들어 지므로 아몬드에 알레르기가있는 사람들은 피해야합니다.

아몬드 에센스: 이것은 아몬드로 다시 만든 매우 강한 냄새가 나는 맑은 액체이므로 아몬드에 알레르기가있는 사람들은 피해야합니다.

아몬드 향료:아몬드 향료는 아몬드로 만들 수도 있고 그렇지 않을 수도 있습니다. 이 불확실성 때문에 우리는 아몬드에 알레르기가있는 경우 신중하고 아몬드 향을 피하는 것이 가장 좋다고 생각합니다.

오일 및 기타 유도체

아몬드름 피해야 누구나 알레르기성 아몬드.

아몬드 오일은 제과 및 패스트리에서 가장 일반적으로 사용됩니다. 그것은 얕은 튀김 물고기,특히 송어에 사용될 수있다.

그것은 몇 가지 제약 제품에 사용됩니다.

아몬드 오일 및 기타 아몬드 유도체는 크림,비누,샴푸 및 헤어 컨디셔너와 같은 세면 용품에 사용됩니다. 아몬드 성분이 제약 제품 및 세면 용품에 사용될 때 라틴어로 표시됩니다. 당신은 다음 단어를 조심해야합니다:

Prunus amygdalus amara(쓴 아몬드).

Prunus amygdalus dulcis(달콤한 아몬드).

링크

아나필락시스–사실

알레르고–사실

아드레날린 Factsheet

알레르기 관련 정보 화장품 및 개인 관리 제품

리뷰

이 문서에서 검토되었으로 박사리 Stiefel,컨설턴트에서는 소아과 알레르기,대학교 병원에는 레스터 NHS Trust.

Stiefel 박사는 관련 공개가 없습니다.