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이 시금치,햄,와 체더 치즈 유럽식 아침 식사는 물론, 브런치,또는 저녁 식사를합니다. 그것은 믿을 수 없을만큼 쉽게 만들 수 있으며 남은 햄을 사용할 수있는 완벽한 방법입니다!
어디 있는지 모르겠어에서 온 것 또는 이유는,그러나 나는 심각한 갈망한 치즈. 특히 시금치,햄,체다 치즈.
필요한 재료
- Ham-이것은 우리가 제일 좋아하는 방법을 사용하여 몇 가지 남은 휴일 햄.신선한 시금치-신선한 무리 또는 약 12 온스. 이것은 확실히 뽀빠이가 승인 할 키시입니다-그것은 포장입니다! 냉동 시금치를 사용할 수는 있지만 해동되고 배수되었는지 확인해야합니다.
- 체다 치즈-Extra sharp 는 우리가 가장 좋아하지만 온화하거나 단지 sharp 도 맛있습니다.마늘과 양파-우리의 요리에 스테이플.
- 우유-2%는 우리가 일반적으로 손에 가지고있는 것이지만 1%또는 심지어 전체가 작동합니다.계란-물론!
- 소금과 후추
물론 파이 반죽. 우리는 보통이 같은 인스턴스에 대한 우리의 냉동실에 반죽 또는 두 가지를 유지! 식료품 점에서 미리 만든 반죽을 완전히 사용할 수도 있지만 개인적으로 수제 반죽과 같은 것은 없다고 생각합니다!
- 모든 밀가루
- 버
- 소금
- 차가운 물
단계별 지침
첫 번째 단계:수험의 지각에 의 라이닝에 반죽 파이 요리,트리밍 가장자리고 그것을 주고 10 분 거리 pre-굽는다. 이것은 블라인드 베이크라고하며 빵 껍질이 젖지 않도록하는 데 도움이되는 것입니다.
번째 단계:볶아 양파,마늘,그리고 햄.
세 번째 단계:계란,우유 및 소금과 후추를 함께 털어냅니다.
네 번째 단계: 빵 껍질을 가진 파이 접시에 털어 낸 계란을 첨가하고 시금치,햄,양파 및 체다 치즈를 첨가하십시오.
다섯 번째 단계:구워!
시금치,햄,체다 치즈 맛있다. 햄,체다,시금치,치즈는 모두 버터 같은 색다른 파이 크러스트로 구운 것입니까? 예,제발!
이것은 우리의 go-to 남은 햄 요리법 중 하나 일뿐만 아니라 계란 요리법이되었습니다!
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FAQ
그건 당신이 블라인드 베이크를하지 않았다는 것을 의미합니다! 당신의 빵 껍질을 미리 굽는 것은 이것을 방지하는 것을 도울 것입니다. 내 파이는 물이 많았습니다.
당신은 당신이 그들의 액체를 방출하기 위해 추가하는 채소를 미리 요리하고 있는지 확인해야합니다. 그렇지 않으면 그들은 당신의 사랑스러운 파이로 액체를 방출 할 것입니다!
확실히! 그냥 당신이 먼저 그들을 요리 있는지 확인하십시오!나는 이것을 crustless 로 만들 수 있습니까? 응! 그냥 버터(그리스)잘 파이 접시와 계란과 충전재를 추가하기 전에 약간의 치즈를 뿌린다.
예,그냥 해동하고 배수해야합니다.
즐겨,친구! 이 조리법을 만들면 당신이 생각하는 것을 말해주십시오! Facebook,Pinterest 및 Instagram 에서 귀하의 의견을 듣고 싶습니다!
Spinach, Ham, and Cheddar Quiche
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Equipment
- ▢
Ingredients
- ▢ 1 cup cubed cooked thick cut ham
- ▢ 1 cup shredded extra sharp cheddar cheese
- ▢ 1 bunch of cleaned spinach 12 oz
- ▢ 1/2 cup of diced white onion
- ▢ 2 minced garlic cloves
- ▢ 1 -2 teaspoons olive oil
- ▢ 1 cup milk 2% is 우리의 선호하지만 당신은 당신이 무엇이든 사용할 수 있습니다.
- ▢ 4 eggs
- ▢ salt and pepper to taste
Pie Crust
- ▢ 1 1/4 cups all purpose flour
- ▢ 2 tablespoons cold water
- ▢ 1/2 cup slightly chilled salted butter, cubed see notes for unsalted
- ▢ 1/2 tsp salt
Instructions
Make Pie Crust
-
Sift flour, add 반죽이 빵 부스러기와 비슷한 일관성이 될 때까지 소금을 넣은 다음 버터로 자릅니다. 천천히 추가 차가운 물이고 한번 결합된 형태로 매끄러운 공지 않는다(일),포장일 및 냉장고에 넣어 시원/나머지 부분에 대한 적어도 30 분입니다.
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블라인드 빵 껍질을 구워. 오븐을 350 도까지 예열하십시오. 30 분 후에 냉장고에서 꺼내어 가루로 빻은 표면에 큰 원형으로 굴립니다. 부드럽게 장소를 반죽을 통해로 9 인치 1 1/4 인치 깊이 파이 팬(표준 크기)을 초과 잘라 가장자리 주위에. 10 분 동안 구우십시오.
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한편,마늘과 양파를 소테 팬에 올리브 기름입니다. 양파가 반투명 할 때까지 볶습니다. 햄과 시금치를 넣고 시금치가 시들해질 때까지 요리하십시오.
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큰 그릇에 추가,달걀과 우유하고 털 적극적으로. 그런 다음 햄,양파,시금치를 넣고 섞은 다음 치즈를 넣고 모두 섞습니다.
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천천히 혼합물을 붓으로 미리 구워진 파이 껍질을 추가하여 오븐이 있습니다. 중간이 완료되고 놓일 때까지 40-50 분 동안 구우십시오. 가장자리는 갈색이어야하며 가운데는 설정되지만 여전히 약간 지긋 지긋해야합니다. 적어도 10 분 동안 식힌 다음 즐기십시오!
메모
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