학습 목표
- 요약하는 방법을 감각의 맛과 후각이 transduce 자극으로 지각.
- 터치와 proprioception 의 감각으로 변환의 과정을 설명합니다.
- 통증의 게이트 제어 이론을 개략적으로 설명합니다. 통증이 중요한 이유와 그것이 어떻게 통제 될 수 있는지 설명하십시오.
지만 시각과 청각하는 가장 중요한 감각,인간의 감각이 반올림하여 네 개의 다른 사람들의 각각 제공하는 필수적인 길을 더 잘 이해의 수집 및 이용목적이 달성되면 이 세상 우리 주위에 있습니다. 이러한 다른 감각은 촉감,맛 및 냄새,그리고 우리의 신체 위치 및 움직임 감각(소유권)입니다.
맛
맛뿐만 아니라 중요하기 때문에 그것은 우리가 음식을 즐길 수있는 우리가 먹는,그러나 더 중요하기 때문에,그것은 미국으로 음식을 제공합 에너지(설탕,대한 인스턴스)및 거리 음식에서는 유해할 수 있었다. 많은 아이들은 까다로운 먹는 사람을 위한 이유—그들은 생물학적 체질에 대해 매우 신중해야한 그들이 무엇을 먹는다. 과 함께 후각,맛을 유지하는 데 도움이 식욕을 평가,잠재적인 위험(와 같은 냄새 가스의 누설 또는 불타는 집),과 피를 먹는 독성 또는 버릇없는 음식입니다.
우리의 맛 능력은 혀의 맛 수용체에서 시작됩니다. 혀는 단맛,짠맛,신맛,쓴맛,매운 맛(매운 맛)및 우마미(짭짤한 맛)로 각각 알려진 6 가지 미각 감각을 감지합니다. 감칠맛이 풍부한 맛과 관련된 고기,치즈,콩,해조류,버섯,특히 발견에서 글루탐산 나트륨(MSG),인기있는 맛 증강 인자(이케다,1909/2002;차&니노미야,2005).
우리의 혀는 입안의 화학 물질을 감지하도록 설계된 입맛으로 덮여 있습니다. 대부분의 입맛에 있는 최고 바깥 쪽 가장자리의 혀가 있지만,수용체에서 혀의 뒷면에서뿐만 아니라 벽의 입에서 목구멍. 우리가 음식을 씹을 때,그것은 녹아서 입맛에 들어가 뇌로 전달되는 신경 자극을 유발합니다(Northcutt,2004). 인간의 방언은 2,000~10,000 개의 미뢰로 덮여 있으며 각 새싹에는 50~100 개의 미각 수용체 세포가 들어 있습니다. 입맛을 활성화되는 매우 빠르게 짠 또는 달콤한 맛이 닿을 맛도의 십분의 두 번째 트리거 신경 전류(Kelling&Halpern,1983). 평균적으로 미뢰는 약 5 일 동안 살며,그 후에 새로운 미뢰가 그들을 대체하기 위해 만들어집니다. 그러나 나이가 들어감에 따라 생성 속도가 감소하여 맛에 덜 민감 해집니다. 이 변화는 어린 시절에 너무 불쾌 해 보이는 일부 음식이 성인기에 더 즐거운 이유를 설명하는 데 도움이됩니다.
지역의 감각 피질에 반응하는 맛에 매우 유사한 위치를 지역에 응답하는 냄새,사실 이유를 설명하는 데 도움이 냄새 감각에 기여한 저희의 경험은 우리가 먹는 것. 을 기억하고 있습니다 하는 데 어려움이 있었다 음식을 맛 때 당신은 나쁜 추위를 차단하면 코와 맛을 조각의 원자,사과,파스닙지 않을 것입니다을 맛볼 수 있습 그들 사이의 차이. 우리의 경험의 질감에서 음식(방법을 우리는 그것을 느끼에서 우리의 혀)도에 영향을 미치는 어떻게 우리가 그 맛.
냄새
으로 우리가 숨쉬는 공기에서 우리의 콧구멍에,우리는 흡입 공기화학 분자에 의해 감지되는 10 만에서 20 만 명 수용체 세포에 포함된 후 각 멤브레인의 상단 코니다. 후각 수용체 세포는 수용체 단백질을 포함하는 촉수와 같은 돌출부로 얹혀 있습니다. 냄새 수용체가 자극을 받으면 막은 후각 신경 위로 신경 메시지를 뇌로 보냅니다(그림 5.20 참조. “냄새 수용체”).

우리는 약 1,000 종류의 냄새 수용체 세포를 가지고 있습니다(Bensafi et al. 또한,우리는 1 만개의 다른 냄새(Malnic,Hirono,Sato,&Buck,1999)를 검출할 수 있는 것으로 추정된다. 수용체는 많은 다른 모양 들어오고 다른 냄새에 선택적으로 반응한다. 다음과 같은 잠그고 열쇠,다른 화학 분자 맞으로 다른 체 세포와 냄새가 검출에 따라 그들의 영향력의 조합에 receptor cells. 로 10 자리 숫자 0 에서 9 결합할 수 있는 많은 다른 방법으로 생산하는 배열의 전화번호,냄새 분자에 바인딩하는 다른 조합의 수용,그리고 이러한 조합은 디코딩된 후 각 cortex. 당신이 볼 수있는 그림 5.21,”나이 차이에서 냄새,”냄새 감각 봉우리 성인 초기에 다음 시작한 느리게 감소입니다. 60 세에서 70 세까지 냄새 감각이 급격히 감소했습니다. 또한 여성은 남성보다 더 급성 냄새 감각을 갖는 경향이 있습니다.

감동
터치 감각은 인간 발달에 필수적입니다. 유아 번창하면 그들은 안기고 참석하지 않는다면 그들은 박탈하고 인간의 접촉(Baysinger,Plubell,&Harlow,1973;펠드만,2007; Haradon,Bascom,Dragomir,&Scripcaru,1994). 터치 통신 따뜻함,배려 및 지원,그리고 필수적인 부분의 즐거움을 얻는 우리의 사회적 상호 작용과 함께 가까이 다른 사람(필드 et al.,1997;켈트너,2009).신체에서 가장 큰 기관인 피부는 터치를위한 감각 기관입니다. 피부에는 다양한 신경 종말이 포함되어 있으며,그 조합은 특정 유형의 압력과 온도에 반응합니다. 터치할 때 신체의 다른 부분에,당신은 당신을 찾을 것입니다 일부 지역이 더 기뻐하는 반면,다른 지역에 더 많은 응답을 통증,차,또는 가열합니다.
는 수천 개의 신경 종말에서 피부 반응을 네 가지 기본적인 감각 압력,뜨거운 차가운 및 고통만의 감각 압력은 그것의 자신의 전문화 수용체. 다른 감각은 다른 네 가지의 조합에 의해 만들어집니다. 예를 들면:
- 간지럼의 경험은 이웃 압력 수용체의 자극에 의해 발생합니다.
- 열의 경험은 뜨겁고 차가운 수용체의 자극에 의해 발생합니다.
- 가려움증의 경험은 통증 수용체의 반복적 인 자극에 의해 유발됩니다.
- 습윤의 경험은 추위와 압력 수용체의 반복적 인 자극에 의해 발생합니다.
피부가 중요한지에 대한 정보를 제공하는 터치 및 온도이지만,또한 걱정을 감각의 위치와 운동은 우리 몸의 부분입니다. 감수에 의해 달성된 전문화된 신경 세포에 위치한 피부 관절,뼈,귀,그리고 힘줄을 보내는 메시지에 대한 압축하고 수축의 근육을 통해 몸입니다. 지 않고 이견에서 우리의 뼈와 근육을,우리는 것을 재생할 수 없는 스포츠,산책,또는 똑바로 서서.
을 추적 할 수있는 기능의 신체 움직이는 것은 또한 제공으로 전정 시스템을 설정의 액체 부분에서는 내 모니터 헤드의 위치와 운동,유체의 균형이다. 그림 5 에서 볼 수 있듯이.전정 시스템은 반원형 운하와 전정낭을 포함합니다. 이 주머니는 달팽이관과 운하를 연결합니다. 반원형 운하는 신체의 회전 운동을 감지하고 전정 주머니는 선형 가속도를 감지합니다. 전정 시스템은 안구 운동을 제어하는 신경 구조와 신체를 똑바로 유지하는 근육에 신호를 보냅니다.

고통을 경험
우리는 그것을 즐기지 않는다,그러나 경험의 통증이 어떻게 몸을 알리는 우리가 위험에 있습니다. 레코딩할 때 우리는 터치 핫 라디에이터 그리고 날로 찔러면 우리는 단계에서 네일에 우리를 이끌 변경이 우리의 행동을 방지하는 더 이상의 손상을 우리의 몸입니다. 할 수 없습니다 사람들을 고통을 경험 있는 심각한 손상 위험에서 상처는 다른 사람과 함께 고통을 신속하게 통지하고 참석니다.
게이트 제어 이론의 고통을 제안하는 고통에 의해 결정된 작업의 두 가지 유형의 신경 섬유에서 척수. 하나의 작은 신경 섬유 운반에서 고통에 몸을 두뇌는 반면,두 번째 설정의 더 큰 섬유를 중지하도록 설계되었거나 시작하는(로 문 것)의 흐름을 통증(Melzack&벽,1996). 그것은 이러한 이유로는 마사지역 당신이 느끼는 고통을 줄이는 데 도움이 될 수 있습 그것은 마을 활성화하는 대형 신경 섬유하는 블록 고통 신호의 작은 신경 섬유(벽,2000).그러나 고통을 경험하는 것은 단순히 신경 메시지에 응답하는 것보다 훨씬 복잡합니다. 그것은 또한 인식의 문제입니다. 우리는 도전적인 활동에 집중할 때 바쁠 때 고통을 덜 느낍니다(Bantick et al.,2002),스포츠 선수가 경기 후에 만 부상을 느낄 수있는 이유를 설명하는 데 도움이 될 수 있습니다. 우리는 또한 유머에 산만 해지면 고통을 덜 느낍니다(Zweyer,Velker,&Ruch,2004). 그리고 통증은 자연 호르몬 진통제 인 엔돌핀의 뇌의 방출에 의해 진정됩니다. 엔돌핀의 방출은 마라톤 달리기에서 경험 한 행복감을 설명 할 수 있습니다(Sternberg,Bailin,Grant,&Gracely,1998).
주요 테이크 아웃
- 환경 독소로 인한 해를 피하는 데 도움이되므로 맛,냄새 및 촉감 능력이 중요합니다.
- 은 입맛에 우리의 혀와 우리의 입을 수 있을 감지하는 여섯 기본적인 맛을 감각:달콤한,짠하고,새콤하고,쓰고,piquancy,과 감칠맛.
- 에서 후각,변환로 발생하는 화학 물질이 공중 통해 흡입 콧구멍 감지에 의해 수용체에서 후각 막을 수 있습니다. 다른 화학 분자는 다른 수용체 세포에 적합하여 다른 냄새를 만듭니다.
- 냄새를 맡을 수있는 능력은 나이가 들수록 줄어들고 평균적으로 여성은 남성보다 냄새 감각이 좋습니다.
- 우리는 다양한 신경 종말에 포함된 피부의 조합에 부응할 수 있는 네 가지 기본적인 감각 압력의 뜨거운 차가운 및 고통입니다. 그러나 압력의 감각 만이 자체 전문화 된 수용체를 가지고 있습니다.
- Proprioception 은 신체 부위의 위치와 움직임을 감지하는 능력입니다. 자세 움직임 정보는 감지하는 특별한 신경 세포에 위치한 피부 관절,뼈,귀,그리고 힘줄에있는 선택에서 메시지를 압축하고 수축의 근육을 통해 몸입니다.
- 내이의 구조로 구성된 전정 시스템은 머리의 위치와 움직임을 모니터링하여 신체의 균형을 유지합니다.
- 게이트 제어 이론을 설명하는 방법은 크고 작은 신경 전달하기 위하여 협력하고 조절하의 흐름을 통해 뇌입니다.
연습과 비판적 사고
- 생각하는 음식을 먹는 것을 좋아합니다. 이 음식에는 여섯 가지 미각 감각 중 어느 것이 있으며,왜 당신이이 특별한 맛을 좋아한다고 생각합니까?
- 왜 여성들이 남성보다 더 잘 발달 된 냄새 감각을 가질 수 있다고 생각합니까?
- 고통을 경험하는 것이 인간에게 이익이되는 이유는 무엇입니까?쨈챘짹쨀째쩔징 쨈챘쩔짤 쨘쨍쨀쨩쩔챘짹쨀째쩔징 쨈챘쩔짤 쨘쨍쨀쨩쩔챘짹쨀째쩔징 쨈챘쩔짤 쨘쨍쨀쨩쩔챘짹쨀째쩔징 쨈챘쩔짤 쨘쨍쨈쨈. 주의가 기능적 MRI 를 사용하여 인간의 통증을 조절하는 방법을 이미징. 뇌:신경학 저널,125(2),310-319.쨈챘짹쨀째쩔징 쨈챘쩔짤 쨘쨍쨀쨩쩔징 쨈챘쩔짤 쨘쨍쨀쨩쩔징 쨈챘쩔짤 쨘쨍쨀쨩쩔징 쨈챘쩔짤 쨘쨍쨀쨩쨈쨈. 유아 원숭이에서 애착을 연구하기위한 가변 온도 대리모. 행동 연구 방법&계측,5(3),269-272.
Bensafi,M.,Zelano,C.,Johnson,B.,Mainland,J.,Kahn,R.,&Sobel,N.(2004). Olfaction:스 니프에서 percept 까지. M.S.Gazzaniga 에서(에드.),인지 신경 과학(3rd ed.). 케임브리지,MA:MIT Press.
펠드만,R.(2007). 모성-유아 접촉 및 아동 발달:캥거루 개입의 통찰력. L.L’Abate(Ed.),신체 및 정신 건강 증진을위한 저비용 접근법:이론,연구 및 실습(323-351 쪽). 뉴욕,뉴욕: 스프링거 과학+비즈니스 미디어.
필드,T.,Lasko,D.,Mundy,P.,Henteleff,T.,Kabat,S.,Talpins,S.,&Dowling,M.(1997). 간략한 보고서:자폐증 아동의 주의력과 반응성은 터치 치료 후 향상됩니다. 자폐증 및 발달 장애 저널,27(3),333-338.
Haradon,G.,Bascom,B.,Dragomir,C.,&Scripcaru,V.(1994). 제도화 된 루마니아 유아의 감각 기능:파일럿 연구. 작업 치료 국제,1(4),250-260.
이케다,K.(1909/2002). . 화학 감각,27(9),847-849. 번역된 단축하려 75%의 Y.Ogiwara&Y. 니노미야 저널에서의 화학 사회의 도쿄,30,820-836. (원작 출판 1909).쩔짤쨌짱쨘째쩍 짹쨍쨌짹쨍 쨉챨철쨌 32 짹챈 30,13 첸 쩔짙쩔징징쩔짙째챠쨉쨉()째챠째쨈쩌쩐(1688-7662 맛 깜박임:반응 시간,강도 및 품질. 과학,219,412-414.
Keltner,D.(2009). 선한 것으로 태어남:의미있는 삶의 과학. 뉴욕,뉴욕:노턴.
Malnic,B.,Hirono,J.,Sato,T.,&Buck,L.B.(1999). 냄새에 대한 조합 수용체 코드. 세포,96,713-723.
Melzack,R.,&벽,P.(1996). 고통의 도전. 런던,영국:펭귄.
머피,C.(1986). 노인의 맛과 냄새. 나는 이것이 내가 할 수있는 유일한 방법이라고 생각한다.),맛과 냄새의 임상 측정(Vol. 1,pp.343-371). 뉴욕,뉴욕:맥밀란.
Northcutt,R.G.(2004). 미뢰:발달과 진화. 뇌,행동 및 진화,64(3),198-206.
Sternberg,W.F.,Bailin,D.,Grant,M.,&Gracely,아르 자형. (1998). 경쟁은 남성과 여성 운동 선수의 유해 자극에 대한 인식을 변화시킵니다. 통증,76(1-2),231-238.
스기모토,K.,&니노미야,Y.(2005). 우마미 연구에 대한 입문 발언:우마미에 대한 후보 수용체 및 신호 전달 메커니즘. 화학 감각,30(Suppl. 1),Pi21–i22.
벽,P.(2000). 고통:고통의 과학. 뉴욕,뉴욕:컬럼비아 대학 출판부.
Zweyer,K.,Velker,B.,&Ruch,W.(2004). 쾌활함,쾌활함 및 유머 생산은 통증 내성을 완화합니까? FACS 연구. 유머:유머 연구의 국제 저널,17(1-2),85-119.
이미지 속성
그림 5.21:머피에서 적응(1986).