• 2 tbsp + 5 tbsp vegetable oil divided
• 1 lb boneless cod filet
• salt and pepper
• 2 cups mashed potato leftover, or just microwave 2 potatoes skin-on
• 1 large egg
• 1 green onion white and green parts, minced
• up to 1 cup fresh bread crumbs I grate a frozen bun on a box grater
• 1/4 cup all purpose flour

For tartar sauce:

• 1/2 cup mayonnaise
• 2 tbsp fresh lemon juice
• 1 1/2 tbsp brined capers
• 2 tbsp minced fresh parsley
• 1 green onion white and green parts, minced
• Salt to taste

• Heat 2 tbsp oil in a large skillet over medium heat. 추가구,소금,후추,요리할 때까지 겨우 불투명 및 flakey-더 나은 이제까지 이렇게 약간 undercook 물고기보다 그것은 익히 이 단계에서,당신은 요리는 그것을 다시 기다리고 있겠습니다.
• 그릇과 휴식으로 큰 조각으로 당신의 손에 있습니다. 추가 으깬 감자,계란,녹색의 양파와 충분한 빵 부스러기는 혼합물을 보유하고 패티 모양(는 경우 사용하여 남은 매시로 또는 우유 기타 액상의 추가,당신은 확실히 필요한 전체 컵의 부스러기). 손이나 큰 숟가락을 사용하여 잘 결합 될 때까지 모든 것을 함께 작업하십시오.
• 얕은 접시에 밀가루를 놓습니다. 형태로 감자는 혼합물로 16 같 파이 사 손바닥,준설 모두 측면에서 밀가루를 전송하는 베이킹 시트로 이동합니다. 어묵을 20 분 동안 냉장 보관하여 굳히십시오.
• 닦아내기 프라이팬 및 반환하는 중간 열 추가 남아있는 기름입니다. 반짝 반짝 뜨거울 때,몇 가지 생선 케이크를 추가하십시오-당신은 팬을 과도하게 군집하지 않도록 몇 가지 배치로 요리해야합니다. 타르타르 소스와 함께 제공하십시오.

를 타르타르 소스:

• 모든 재료를 결합하여 그릇에,터는 함께 포크. 맛을 내기 위해 소금으로 맛을 낸다.나는 이것이 내가 할 수있는 일이 아니라는 것을 알고 싶다.