압정”French”에 아무것도의 이름을 자동으로 소리를 애호가:프랑스 와인,프랑스 치즈,etc. 사람들은 종종 프랑스 바닐라가 일반 ol’바닐라보다 높은 품질이라고(의식적으로 또는 무의식적으로)가정합니다. 그러나,그것은 반드시 그런 것은 아닙니다-사실,그것은 심지어 프랑스 출신이 아닙니다.

바닐라 대 프랑스 바닐라 아이스크림

시계: 리 13 브랜드의 아이스크림을 찾기 위해 최

“프렌치 바닐라”는 유형의 바닐라 빈(같은 타히티나 마다가스카르종),그것은 아이스크림을 만드는 방법입니다. 프랑스 바닐라 아이스크림의베이스에는 달걀 노른자가 들어 있으며 전통적으로 일반 바닐라 아이스크림의베이스는 그렇지 않습니다. 이것은 분명 하에서의 약간 다른 색상의 종류 아이스크림:프렌치 바닐라에는 골든 가미하는 동안,바닐라 경향이 스타크 흰색이다. 달걀 노른자없이 만든 바닐라 아이스크림은”필라델피아 스타일”이라고도합니다.”

프랑스어 바닐라 맛

때문에 달걀 노른자,프랑스어 바닐라 아이스크림 맛이 더욱 풍부하고 커스터드보다도 그 바닐라합니다.

프랑스 바닐라 레이블 기술적으로만 적용됩 아이스크림,많은 제품과 같은 커피 크리머—은 프랑스어 바닐라 맛입니다. 이것은 바닐라 맛이 풍부하고,캐러멜 처리되고,달걀이며,커스터디 한 맛의 마무리가 있음을 의미합니다.

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