Cake

• 2 cups (284g) all-purpose flour, plus more for dusting pan
• 3 Tbsp (26g) cornstarch
• 1/2 tsp salt
• 1/2 tsp baking soda
• 1/2 tsp baking powder
• 12 Tbsp (170g) unsalted butter, softened
• 1 1/2 cups (315g) granulated sugar
• 1 tsp lemon zest
• 4 large eggs
• 1 1/2 tsp vanilla extract
• 1 cup (283g) sour cream (I used light because it’s what I had on hand)

Strawberry layer

• 2 lbs fresh strawberries, diced, plus 12 more small whole for garnish
• 3 1/2 Tbsp (45g) granulated sugar

Cream layer

• 2 cups (475ml) heavy cream
• 6 oz (170g) cream cheese, softened
• 1/2 작은술 바닐라 추출물
• 3/4cup(90g)설탕 가루

케이크:

• 예열한 오븐 350 도 F. 버터와 밀가루 18 여-13-inch 테 베이킹 시트입니다. 혼합 그릇에 털이 함께,밀가루 옥수수 전분,소금,소다,베이킹 파우더,따로 설정합니다.
• 에서 그릇의 전기 스탠드 믹서 장착 패 첨부 파일을 함께 채찍 버터,설탕,레몬 껍질 때까지 백고 있습니다. 한 번에 하나씩 계란에 섞은 다음 바닐라에 섞습니다.
• 추가 1/3 밀가루 혼합물과 혼합 결합하기 전에 다음을 추가 1/2 사우어 크림과 섞일 때까지 결합이,반복으로 밀가루 및 사워크림을 한번 더 그 끝에서 혼합 마지막의 1/3 밀가루 혼합물과 혼합이 결합(스크랩 아래로 그릇기에 균일하게 결합).
• 배터를 준비된 베이킹 시트에 골고루 붓고 펼칩니다. 센터에 삽입 된 이쑤시개가 약 20~24 분 정도 깨끗하게 나올 때까지 예열 된 오븐에서 굽습니다.
• 오븐에서 꺼내고 와이어 랙에서 완전히 식힌다. 면 멋진으로 절단 24 라운드의 크기는 디저트 컵(당신이 조금 남은 케이크할 수 있는 진정 또는 냉동과 봉사로 나중에 더 많은 신선한 과일과 휘핑크림).딸기 층을위한

:

• 설탕을 넣은 다이 싱 딸기를 던지십시오. 10 분을 쉬게하십시오.

크림 레이어:

• 에 큰 그릇에 사용하는 전기 손 믹서 채찍까지 무거운 크림 부드러운 봉우리가 형성(필요 없음을 깨끗이 치는 블레이드를 위해 다음 단계).
• 에서 별도의 매체는 그릇을 채찍질 때까지 크림 치즈,부드러운 가루를 추가 설탕과 바닐라고 채찍 가볍고 부드러워질 때까지. 크림 치즈 혼합물을 무거운 크림에 넣고 뻣뻣한 봉우리가 형성 될 때까지 채찍질하십시오.

조립 사소:

• 곳 12 케이크 라운드에서 12 상당히 높이는 디저트 컵입니다. 각 케이크 라운드 위에 한 숟가락의 딸기를 넣으십시오.
• 전송크림 혼합물을 파이핑머니에 넣고 사용할 수 있는 대형 라운드 팁 및 관크림 혼합물 딸기층이다. 레이어링 과정을 한 번 더 반복하십시오.
• 각각 신선한 딸기로 장식하십시오. 봉사 시간 이내에 대한 최고의 결과(케이크를 만들 수 있습니다 하루 사전에 덮여있다,그냥 기다리 크림을 준비하는 혼합물과 딸기까지 준비가 거의 제공).

• 냉동 딸기에서 사용할 수 없이 조리법이다. 그들은 너무 축축하고 맛은 좋지 않습니다!