이것은 내가 좋아하는 방법을 가지 치즈. 추가 준비 단계를 보이지 않을 수도 있습니다 그럴 가치가 당신에게,그러나 저를 신뢰–그것은 절대로 만드는 큰 차이가 있습니다. 아래의 의견을 읽고 추가 단계를 수행 한 사람들이 후회하지 않았 음을 알 수 있습니다!
나스 르 마이 항상 내 최고의 중 하나 마음에 드는 편안한 음식. 그것이 당신에게 거대한 포옹을주는 것처럼 느껴지는 접시에 대해 뭔가가 있습니다.
자라면서,나는 가지의 거대한 팬이 아니 었습니다. 나는 질감이 마음에 들지 않았다.
그것은 축축하고 일종의 슬림했습니다.
만 시간이 나는 것을 먹는 것이 엄마는 튀김 또는 그녀는 이전 대만 가지 요리는 이 놀라운 마늘을 소스입니다.
그 안에 가지가있는 다른 요리는 먹기를 거부 할 것입니다.
그건 내가 가지 파르 메산 치즈라는 무언가의 치즈 영광으로 소개 될 때까지입니다!고기없이 풍성한 식사를하는 것이 얼마나 좋은지. 그것은 훌륭한 고기없는 월요일 식사 일 것입니다.
가지 성과 고기를 충분하는 장소로 실제 단백질 그래서 나는 이유를 볼 수 있습니다 이 요리는 또한 좋아하는 사이에 채식주의자 그리고 왜 사람이 함께했다.
기본적으로 치킨 파르 메산 치즈의 채식 버전.
최고의 가지 파르 메산 레시피를위한 방법!
Heads up:일단 이런 식으로 만들면,이것은 당신이 미래에 당신의 가지 파르 메산 치즈를 만들고 싶을 유일한 방법입니다.내가 말하는 기술은 100%가치가 있습니다.
너무 많은 독자들이 전에 그것을 만들었고 다시 준비 단계를 건너 뛰지 않을 것이라고 말했습니다!
좋아요,그래서 가장 좋은 방법을 가지 치즈를 풀 수분의 가지를하기 전에 튀니다.
우리는 어떻게 가지에서 수분을 끌어 내는가?
우리는 가지 조각에 소금을 뿌린다!
소금을 꺼내에서 수분을 가지고 할 때 따라서,당신은 그것을 커버로 이동 경로와 튀김 그것은,당신은 것이 많이 만들어낼 수 있습니고 적은 흠뻑 젖은 가지를 치즈 요리입니다.
전시 A:
그 모든 수분이 가지 위에 구슬로 장식되어 있습니까? 그 일을하는 소금입니다! 그 때 대부분의 수분
당신이해야 할 모든 당신은 단지 두드려 그것을 건조하고 털어 과잉의 소금과 다음을 준비되어 있을 것을 만들기 시작 당신의 가지를 치즈!
미리 가지 파르 메산 치즈를 만들 수 있습니까?
예! 그러나 빵가루는 조금 기운이 끝날 수도 있습니다.
나는 확실히 당신을 격려를 풀 수분의 가지로 준비 단계를 하려고 하는 경우 가지 빵,당신은 확실히 해야 합니다 튀김 후 즉시 그렇지 않으면 이동 경로를 얻을 시작하 젖.
더라도 우리가 뽑아 수분,여전히 될 수 있습니다 그래서 그것은 최고의 튀김의 입히는 가지습니다.
한 후 튀겨 가지,나는 것에 누워 와이어 랙 냉각기를 통해 얻을 수 있습니다.
그렇지 않으면 열과 응축으로 빵가루를 질식시킬 것이므로 빵가루를 기운있게 만들 것입니다.그것이 식은 후에는 비닐 봉지에 넣고 사용할 준비가 될 때까지 냉장고에 넣을 수 있습니다.
I wouldn’t 조립 캐 접시 시간을 앞서기 때문에 마리 소스를 켜고 빵을 젖 및 반점이—하지만 당신은 정말 하고 싶어 준비에 나스 르 마에 앞서 시간과하지 않는 그것의 작은 흠뻑 젖은,당신을 조립할 수 있습니다 전체를 캐 요리는 이 시점에서 그것을 커버에 배치하고 있습니다.
일단 당신이 그것을 구울 준비가되면,나는 오븐이 예열되는 동안 캐서롤 접시를 실온에 앉게 할 것입니다.
때때로 냉장고에서 오븐에 세라믹 접시 또는 유리 접시를 붙이면 균열이 생길 수 있습니다.
가지 파르 메산을 얼릴 수 있습니까?
네,하지만 경우에 당신이 무엇을 하고 있는,내가 준비하고 그것은 모두에서 처분할 수 있는 알루미늄 트레이할 수 있도록에 팝업으로 바로 오븐의 걱정 없이의 캐 접시 크래킹/니다.
경우 동결을 가지를 치즈 유리에서 또는 세라믹 캐 요리,다음 당신이 그것에 앉아서 실내 온도에 넣기 전에 그것을 오븐에과에 의해 다음,당신의 성분이 모두 용융 및 기운.
경우에 당신은 사랑이 가지는 치즈 조리법은,당신은 사랑:
- 호박 가지 치즈 캐 Burrata
- 나스 르 마 샌드위치
- 좋은 할머니의 파스타 소스
- 볶은 가지 회향 피자
시계를 만들이 가지는 치즈 조리법:
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Eggplant Parmesan
인분을 조정하고 그 결과,타이밍,조리 도구 달라질 수 있습을 조정할 때 인분입니다.
성분
- ▢1 큰 가지,슬라이스로 1/2″두껍게 슬라이스
- ▢2tbsp 코셔 소금(를 사용하지 않는 소금)
- ▢1 1/2cup 이탈리아의 노련한 빵 부스러기
- ▢2 달걀
- ▢1/2cup 유
- ▢4tbsp,식물성 기름 를 위한 가볍게 전
- ▢3 컵 marinara sauce,집에서 만드나 구입 한
- ▢2 컵 우유 모짜렐라났습니다
- ▢1 컵 파르메산 치즈 파쇄
- ▢의 소수를 신선한 바 잎 다진,장식용(옵션)
지침
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소금 최고의 측면을 가지각과 장소들에서 와이어 선반에는 베이킹 시트입니다. 액체가 45 분에서 1 시간 동안 빠져 나오게하십시오.
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경우 가지 조각가 완성 배출 액체,브러쉬 과잉의 소금으로 젖은 종이는 수건으로,당신은 그것을 원하지 않는 것을 너무 짠!
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에서 2 개의 얕은 판을 추가,이동 경로 중 하나를 터 달걀과 우유에서다. 가지 슬라이스의 양면을 우유/계란 혼합물에 담근 다음 빵 부스러기로 덮어 초과분을 떨쳐냅니다. 접시 또는 큰 과자 굽는 판에 놓고 모든 가지 조각이 코팅 될 때까지 반복하십시오.
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오븐을 375 도까지 예열하십시오.
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열 프라이팬 매체 높은 열과 1 큰술을 추가합니다. 프라이팬에 식물성 기름의. 면의 프라이팬이 뜨거,추가 두 가지 조각하는 시간에 프라이팬과에서 요리를 모두 측면 갈색이 될 때까지 제거하고 설정 큰 접시에 안감으로 종이 타월습니다. 당신이 그들 모두를 팬 튀길 때까지 반복하십시오.
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에서 큰 캐리,추가 1 컵 marinara sauce 아래의 캐 요리입니다. 추가의 층을 가지 조각(수 있었을 맞에 대한 3 층)사용하여 다음 1/4cup,덩어리 marinara 소스에서 최고의 가지 조각. 아이디어는 소스로 레이어를 질식시키는 것이 아닙니다. 가지 조각 위에 넉넉한 양의 모짜렐라 치즈와 파르 메산 치즈를 뿌린다. 당신이 가지 조각을 다 써 버릴 때까지 층을 반복하십시오. 오븐에 넣기 전에 더 많은 치즈로 캐서롤을 꼭대기에 올려 놓으십시오 🙂
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굽는 20~25 분,또는 때까지 치즈입니다 거품이 브라운 상단에 있습니다. 나는 5 분 동안 육계를 사용하여 치즈가 멋지고 갈색이되도록했습니다-그럴 필요는 없지만,그렇게한다면 조심스럽게보십시오!
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뜨거운 서비스를 제공하고 최고 다진 바질을 사용하는 경우.
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*영양 사실은 추정치이며 가능한 정확한 것으로 보장되지 않습니다.
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