I love lathera! 내가 전에 언급했듯이 Lathera 는 야채가 허브와 함께 올리브 오일과 토마토로 조리되는 그리스 요리법의 전체 범주입니다. 우리는 이것을 빵과 죽은 태아의 치즈와 함께 메인 코스로 먹습니다. 내가 말할 것이 이 비밀은 무기를 그리스의 다이어트,그것은 왜 그리스는 지속적으로 가장 높은 야채 섭취 량(사람)에서 세계입니다. 이 요리는 기본적으로 한 번에 약 4 인분의 야채를 섭취하기 때문에 올리브 오일은 포만감을 제공합니다.
당신은 아마 이것을 추측했을 것이지만,lathera 는 매우 건강합니다. 뿐만 아니라 그들은 식물성 식사를,그들은 섬유질이 풍부,산화 방지제,좋은 지방,비타민과 그들은 저렴합니다. 1 회 제공량은 2 달러를 넘지 않습니다.
그리고 네,그들은 쉽게 만들 수 있습니다. Lathera 는 제철 야채로 만들어집니다. 예를 들어 겨울에는 전형적인 요리는 콜리플라워,여름에 녹두와 오크라이 매우 일반적이다. 그러나 lathera 는 특히 따뜻한 날씨가 우리가 고기보다는 야채를 갈망하고 있기 때문에 여름에 완벽합니다.
우리 모두가 신선한 채소를 찾고 청소할 시간이 없을 수도 있으므로 냉동하면 잘 작동 할 수 있습니다. 그리고 신선한 토마토가 없다면 짓 눌린 토마토를 사용할 수 있습니다(BPA 무료 용기를 찾으십시오).
이 특별한 조리법은 고전입니다. 녹색 콩 올리브 오일과 토마토 조림. 어떤 사람들은 그들을 평범하게 만들고,다른 사람들은 감자와 당근도 첨가합니다. 그것은 매우 쉽지만 맛있게 만드는 비결은 올리브 오일입니다. 하지 않습니다-나는 반복하지 않고 이와 함께 몇 가지 작은 술의 올리브 오일,당신이 필요합니다 1/3 컵의 올리브 오일 당 하나의 파운드 야채입니다. 이 요리에서 올리브 오일의 중요성을 이해하기 위해”lathera”라는 단어는”기름을 가진 것”을 의미합니다. 올리브 오일을 첨가하지 않으면 물기가 많은 녹색 콩이 생겨 개성을 맛볼 수 있습니다. 올리브 오일은 모든 맛을 내고이 요리를 풍부하게 느끼도록 도와줍니다. 당신이 칼로리,하지만 기억하는 이는 주요 물론 그리고 나머지 재료의 꽤 많이 있는 최소한의 칼로리를 그렇게 중 칼로리 요리입니다.
Greek Style Green Beans-Fasolakia Lathera
Print Recipe Pin Recipe
Ingredients
- ⅓ cup olive oil
- 1 onion chopped
- 1 pound green beans
- 1 medium potato sliced (1/4 inch thickness-cut in half)
- 3 medium tomatoes grated or 12-15 ounces chopped tomatoes
- ¼ cup chopped parsley
- 1 teaspoon sugar
- ½ teaspoon salt
- fresh pepper
Instructions
-
In a medium pot, heat olive oil at medium to low heat. Sauté onion until soft.
-
Add potatoes and heat for 2-3 minutes.
-
Add beans and mix until covered with the olive oil.
-
Add the tomatoes, parsley, sugar and salt and pepper and mix.
-
추가 뜨거운 물에 충분한 절반을 덮 콩입니다.
-
끓인 뚜껑을에서 약 40 분간(끓여하지 않).
-
콩 준비가 한 번도 없 물 좌 콩은 연약하다.
-
함께 즐길 수 빵 및 페타 치즈
Want More Recipes and a 14-Day Menu Plan? The Mediterranean Diet Cookbook for Beginners Offers That and More!
