맨해튼을 쉽게의 가장 유명한 칵테일이 이름을 딴 뉴욕의 다섯 자치구하고 있습니다. 균형 잡힌의 혼합이 위스키,달콤한 버몬트,그리고 Angostura bitters,칵테일과 체리 장식,그것은 영원한다.
으로 많은 소위”고전은,”맨해튼 영감을 보인 독단적인 논쟁 중에서 칵테일 감정가—즉 여부를 밀 또는 부르봉 사용해야 합니다. 그들에게 우리는 말합니다:당신이 빌어 먹을 것을 사용하십시오. 그러나 당신이 추구하는 역사적인 정확성이라면,호밀,ifs,ands 또는 buts 에 도달하십시오.
이 논쟁의 문제점은 더 타당한 토론에서 벗어난 것입니다:어떤 버몬트를 선택할 것인가. 그것은 쉽게 이것을 바라보 구성 요소의관으로,버몬트 저렴보다는 위스키;옵션에서 가장 주류 상점은 일반적으로 적;그리고 주어진 요새인의 하 LOS 콘텐츠를 편리하게 해제 버몬트로 지원하는 배우에서 최고입니다. 후자는 사실 수 있습니다 어느 정도지만,그만큼 아카데미 시상식을 계속 나눠 황금 조각상을 위해 역할을 계속할 것입니다 주장한 선택의 중요성은 오른쪽 버몬트에 대한 Manhattan.
이 경우에는,황금 규칙은 병해야 한 달콤한 스타일의 버몬트,붉은 포도,및 주입의 배열을 향신료입니다. 그 이상으로,그것은 세부 사항에 다이빙하는 경우입니다.
달콤한 버몬트의 무수한 스타일,프로필 및 원산지 국가는 실제로 위스키 선택을 비교하여 단순하게 보입니다. 이것이 우리가 최고 중의 최고를 강조하기 위해 20 개 이상의 병을 시음하는 임무를 맡은 이유입니다.
더 이상 고민하지 않고,여기에 맛과 순위가 매겨진 맨해튼의 9 가지 최고의 달콤한 버몬트가 있습니다.
Noilly Prat Rouge
물-서로 다른 아홉 허브와 향신료에서 공급하는 세계의 기여 표현 향기를 이어 버몬트입니다. 맨해튼에서 섞일 때,버몬트의 초본 성격은 호밀 위스키의 딜 피클 향기를 높여줍니다. 이것은이 시대를 초월한 칵테일의 교과서 버전을 혼합하기위한 견고한 선택입니다. 평균 가격:$12.
Cinzano 버몬트 로소
사전 버몬트 프로파일의 풍부한 과일,건조한 나물,그리고 복잡한 괴로움,Cinzano Rosso 은 경제적 인 옵션을 제공한다. (그래서 주중 맨해튼이 덮여있다.)호밀과 비터와 함께 교반,버몬트는 일부 과일 문자로 차기와 음료의 몸을 향상. 전반적으로,그것은 호밀이 빛나는 것을 허용합니다. 평균 가격:$8.
콘트라토 버몬트 로소
에서 생산 피에몬테,이탈리아,이 활기찬 달콤한 버몬트로 눈에 띄는 과일과 꽃다. 그 맛과 향에 이상적인 후보에 대한 하이볼 만들어진 미네랄 물이나 토닉,하지만 당신은 것을 박탈하는 자신의 마른 표현,맨해튼을위한 완벽한 따뜻한 날씨에 인접 시간입니다. 평균 가격:$27.
버몬트 Routin
좋아하는 퇴폐적인 겨울 디저트는 생으로 향기로운 요새화 된 포도주,버몬트 Routin 발산하는 노트의 과일 케이크,갈색 설탕,그리고 베이킹 향신료입니다. 다른 달콤한 버몬트보다 약간 풀러 바디,그것은 맨해튼에게 플러시,벨벳 같은 질감을 빌려줍니다. 그 사이에,그것의 제과 특성은 매운 Angostura bitters 에 대하여 경이롭게 riffs. 평균 가격:$21.
Cocchi Storico 버몬트 디 토리노
지거와 얼음을 꺼내기 전에이 버몬트가 살인자 맨해튼을 만들 것임이 분명합니다. 유 바닐라 향을 약속하는 사람들을 보완하여 얻은 위스키는 동안 성숙,그 동안 달콤한 맛은 역할을 완벽하게 일치에 대한 앙고스투라. 그 예측은 즉시 확인되지만 놀라운 것은 얼마나 효과적인 이 버몬트에서 허용 라이 위스키 빛을 발한다. 당신이 그 볼러 병을 꺼내고 칵테일에 기꺼이 섞을 때,코치보다 더 멀리 보지 마십시오. 평균 가격:$20.
Antica Torino 버몬트 디 토리노
이것은 믿을 수 없을만큼 꽃과 향기로운 달콤한 버몬트의 또 다른 별의 예입니다. 입맛은 달콤하기 시작하지만 곧 복잡한 쓴 마무리로 체크를 유지합니다. 는 동안 그것의 향기를 제안이 될 수 있는지에 대한 이러한 섬세하게 균형 잡힌 칵테일,버몬트 이 제공하는 맨해튼 더 향상 당신은 이제까지 상상이 가능합니다. 이것은 당신이 정신 앞으로,약동 한 위스키 음료의 여름 버전에 도착할 것 인만큼 가깝다. 평균 가격:$29.
Carpano Antica 식
Carpano 안티카의 우수성이 거의 추상:그것은 전형적인 달콤한 버몬트 프로파일하지만,레이어 추가한 뉘앙스를 같이 음주 좋은 레드 와인 한 병는 약간의 시간을 보냈다에 경사기입니다. Negroni 에 섞일 때와 마찬가지로 Carpano Antica 는 고전적인 Manhattan 에서 기대할 수있는 모든 노트를 치지 만 노치를 다이얼합니다. 결과는 당신이 갈망하는 모든 것을 제공 한 다음 일부를 제공하는 칵테일입니다. 평균 가격:$33.
펀 e Mes
이름 Punt e Mes 로 변환하여”지점과 반”,및 느슨하게 참조하는 버몬트의 구성:한 부분 버몬트,반부 강렬하게 쓴 리큐어. 후자의”부분”은 실제로 두드러집니다. 이 버몬트는 두드러진 쑥,허브 및 향신료 노트와 함께 대단히 씁쓸합니다. Punt e Mes 는 나이 든 oloroso 셰리처럼 보이는 특히 어두운 맨해튼을 혼합합니다. 이것에도 불구하고는 분명히 쓴 버몬트,과 완벽하게 통합하 앙고스투라 비터와 라이 제공하는,추가 계층의 조직은 복잡성에서 칵테일을 잡고 귀하의 관심입니다. 물건을 조율하고 싶다면 1 온스의 펀트 전자 메스 대신에½온스의이 각각과이 목록에있는 다른 병 중 하나를 섞으십시오. 평균 가격:$23.
Vermut Lustau
대부분의 생산자는 그들의 vermouths 를 시장에 내놓을 때 나물과 향미료의 그들의 소유 혼합을 승진시킨다. 그러나 열매가 많은 amontillado 와 아름다운 Pedro Ximénez sherries 의 조화는 고품질의 기본 와인만큼 중요하다는 것을 증명합니다. 칵테일을 맛볼 때까지 맨해튼에서 그것을 혼합하는 것은 범죄로 보입니다. 풍부하고 퇴폐적 인—체리가 방정식에 들어가기 전에도-호밀의 물기가 있지만 루스타 우에 의해 부드럽게됩니다. 버몬트와 앙고 스투 라에도 불구하고,여기에는 괴로움의 힌트가 없으며 칵테일도 너무 달콤하게 벗어나지 않습니다. 이 조합은 예시 된 균형입니다. 평균 가격:$21.