시도 구운 닭가슴만 그것을 가지고 와서 밖으로 건조 또는 익? 이 게시물을 어떻게 보일 것을 촉촉한 구운 닭 가슴살을 육즙과 부드러운 몇 가지 간단한 단계입니다. 다시 말린 닭 가슴살에 대해 걱정할 필요가 없습니다.
오븐에 구운 닭가슴살은 건강하고 간단한 성분을 사용할 수 있는 많은 조리법이다. 그것은 필요한 작은 손으로 시간 및 구울 수 있는 큰 금액을 한 번에,그리고 저장하 기타 냉장 또는 냉동.
- 촉촉한 구운 닭가슴살
- 팁을 위한 닭고기는 유방에서 오븐
- 닭 가슴살을 굽는 방법
- 일반적인 질문에 대한 답변
- 을 유지하는 방법에 구운 닭가슴 촉촉한
- 굽기 전에 닭고기를 실온으로 가져와야합니까?
- 325º F 에서 닭 가슴살을 굽는 시간
- 350º F 에서 닭 가슴살을 굽는 시간
- 얼마나 오래하려 굽는 닭 가슴에 375F
- 베이킹하는 동안 닭고기를 덮어야합니까?오븐에서 닭고기를 덮지 않는 것이 좋습니다. 이것은 피부가 흠뻑 젖고 파삭 파삭하지 않을 것이므로 닭 가슴살이나 피부에 닿은 다른 상처에 특히 해당됩니다. 닭고기는 덮지 않고 고르게 구워 질 것입니다. 왜 내 닭 가슴살이 마른 상태로 나왔습니까?
- 구운 닭 가슴살을 쉬게해야합니까?
- 남은 구운 닭고기 가게는 얼마나 걸립니까?
- 구운 닭고기는 얼마나 건강합니까?
- 두께와 크기에 영향을 미치는 요리시간
- 시간을 절약하는 방법
- 을 굽기하는 방법 닭 가슴살을에서 얼
- 방법을 맛 구운 닭가슴살
- 측면을 봉사하는 닭고기
- 부엌에 필요한 항목
- 더 많은 닭 가슴살 요리법을 원하십니까?
- 구운 닭가슴살
- 성분
- 지침
- 메모
촉촉한 구운 닭가슴살
있는 많은 방법을 오븐에 굽는 치킨,하지만 가장 중요한 것은 익히지 않을,그렇지 않으면,당신은 힘든 드라이 치킨입니다. 뼈가있는 어두운 고기는 일반적으로 닭고기의 가장 촉촉한 부분이지만 흰 고기는 여전히 부드러울 수 있습니다.
오븐에 촉촉한 닭 가슴살은 몇 가지 기본 팁을 알고 나면 가능합니다. 오븐에 구운 닭 가슴살 저녁 식사 요리법을 찾을 때 기본 사항을 아는 것이 중요합니다. 구운 닭 가슴살에 대한 방법과 팁을 읽어보십시오.
팁을 위한 닭고기는 유방에서 오븐
- 뼈에 가슴이 될 것입니다 과즙, 하지만 구운 뼈 없는 껍질을 벗기는 닭 가슴살은 맛입니다.
- 실내 임시 직원에 닭을,대략 30 분,더 많은 것 조차 요리를 위해 굽기 전에 처음부터 끝까지 가져오십시오.
- 닭 가슴살을 부드럽고 맛있게 유지하기 위해 더 오랫동안 더 낮은 열에서 요리하십시오. 빵을 때까지 그냥 내부 온도에 도달 160º F,다음 아래에 앉아일을 요리하는 안전한 내열.
- 라인 팬 또는 베이킹 시트 호일 또는 양피지 쉽게 정리.
- 올리브 오일은 닭고기를 촉촉하게 유지하고 여분의 맛을 더합니다.
- 소금은 풍미를 향상시키는 데 중요합니다. 소금에는 실제로 풍미가 있지 않는다;그것은 밖으로 가져오고 고기에 있는 풍미를 강화한다. 그러나 너무 많은 소금은 나트륨 감각으로 음식을 압도 할 것입니다.더 많은 주스에 개최 3~5 분 베이킹 후 방에서 요리 닭 휴식을하자.
닭 가슴살을 굽는 방법
촉촉한 구운 닭 가슴살에 대한 다음 쉬운 단계를 따르십시오.
- 예열 오븐 325º F. 라인 큰 베이킹 접시 알루미늄 호일 또는 양피지.
- 가볍게 이슬비와 올리브 오일을 뿌리고 소금과 후추(또는 다른 조미료 또는 당신의 선택). 닭 가슴살을 회전시키고 다른면을 위해 반복하십시오.
- 닭고기가 실온에서 30 분 동안 앉아있게하십시오.
- 30-33 분 또는 디지털 인스턴트 읽기 온도계로 165 도 f 의 내부 온도를 굽습니다. 참고:이것은 8 온스 닭 가슴살 용이며,작거나 큰 가슴은 조리 시간을 약간 변경합니다.
- 오븐에서 제거하고 서빙 5 분 전에 호일 아래에서 쉬게하십시오.
가스 굽기를 선호하는 경우,내 구운 닭 가슴살 가이드는 닭 가슴살을 그릴 시간을 가르쳐 줄 것입니다.
일반적인 질문에 대한 답변
을 유지하는 방법에 구운 닭가슴 촉촉한
안전한 내부 온도를 위한 닭고기는 165º F,그러나,그것은 최고의 굽는 닭고기는 약간 아래로 계속으로 요리하여 그것은 앉아있다. 나는 160º 로 베이킹하고,오븐에서 닭고기를 제거하고,5-10 분 동안 호일로 단단히 덮어 휴식을 취할 것을 권장합니다.
이에서 사용하는 것이 습기를 구축하기 위해 지속적으로 더 많은 열기,요리하는 안전한 내열 머무시는 동안 촉촉하게 유지시킵니다.
굽기 전에 닭고기를 실온으로 가져와야합니까?
그것은 필요하지 않지만 더 많은 내부 요리를 만들 것입니다. 그렇지 않으면 센터가 가열되는 데 더 오래 걸리기 때문에 외부가 훨씬 빨리 요리됩니다. 실내 온도에 20 30 분은 추천됩니다. 게다가 이것은 소금과 조미료가 고기에 담그는 데 더 많은 시간을 허용 할 것입니다.
시간을 절약하려면이 단계를 건너 뛸 수 있지만 닭 가슴살은 촉촉하지 않을 수 있습니다.
325º F 에서 닭 가슴살을 굽는 시간
평균 8 온스짜리 닭 가슴살은 325 도에서 굽는 데 약 30~33 분이 걸릴 것입니다.
350º F 에서 닭 가슴살을 굽는 시간
평균 8 온스짜리 닭 가슴살은 350 도에서 굽는 데 약 25~28 분이 걸릴 것입니다.
얼마나 오래하려 굽는 닭 가슴에 375F
이 많은 구운 닭가슴살 요리법을 추천한 베이킹에서 이 temp 지만,나는 그것을 찾을 훨씬 쉽게 익히지. 요리 속도가 조금 빨라지고 약 20~23 분이 소요됩니다.
베이킹하는 동안 닭고기를 덮어야합니까?오븐에서 닭고기를 덮지 않는 것이 좋습니다. 이것은 피부가 흠뻑 젖고 파삭 파삭하지 않을 것이므로 닭 가슴살이나 피부에 닿은 다른 상처에 특히 해당됩니다. 닭고기는 덮지 않고 고르게 구워 질 것입니다.
왜 내 닭 가슴살이 마른 상태로 나왔습니까?
가장 일반적인 이유는 그 구운 너무 높아서 온도 및/또는 너무 오래입니다.
Pro tip:If you 굽는 닭고기는 비트,너무 오래하는 쉬운 방법이 이 문제를 해결해 그것을 일종으로의 액체가 제공하는 경우,같은 집에서 만든 페스토 소스,드레싱,핫 소스,salsa,또는 마리네이드. 위에 녹인 치즈조차도 축축한 것처럼 보일 것입니다. 이것은 또한 여분의 풍미를 추가하고 독특하게 만드는 좋은 방법입니다.
구운 닭 가슴살을 쉬게해야합니까?
지 않는 동안 필요한 식품 안전을 위한 이유,그것은 최고의자의 모든 상처 치킨 나머지 3~5 분온에서 개최스로 할 수 있도록,더 많은 촉촉한 치킨입니다.
남은 구운 닭고기 가게는 얼마나 걸립니까?
- 밀폐 용기에서 최대 3-4 일 동안 냉장 보관하십시오.냉동 파쇄 또는 다진 조각 단단히 3-4 개월까지 밀봉. 나는 쉽게 남은 부분을 위해 별도의 작은 가방에 동결하는 것을 좋아합니다.
구운 닭고기는 얼마나 건강합니까?
구운 닭고기는 칼로리가 많고 포화 지방이 거의없는 마른 단백질의 훌륭한 원천입니다. 다음은 영양 분해입니다:
6 온스의 닭 가슴살 서빙에는 170 칼로리,35 그램의 단백질,3.6 그램의 지방 및 제로 탄수화물이 있습니다. 그것은 또한 포함되어 있지 않은 어떤 섬유,그래서 먹는 것이 중요하다는 건강한 복잡한 탄수화물과 같은 야채,치킨에 대한 전체 식사를합니다.
두께와 크기에 영향을 미치는 요리시간
경우에는 닭 가슴살은 더 크고 두꺼운,그들은 더 이상 요리입니다. 유방 안심이 작을수록 요리하는 데 훨씬 적은 시간이 걸립니다. 이 구운 닭 가슴살 요리법의 지침은 대략 8 온스,약 1 인치 두께의 평균 닭 가슴살 용입니다.
- 여전히 1 인치 두께의 더 큰 닭 가슴살은 똑같이 요리해야합니다. 여분의 두꺼운 닭 가슴살에 5~10 분,총 약 40 분을 더하십시오.
- 더 얇고 작은 닭 가슴살은 총 약 20-25 분 동안 훨씬 빨리 요리합니다.
시간을 절약하는 방법
- 미리 계획하고 가져 닭 가슴살을 방열기 전에 당신이 요리를 계획,약 30 분,또는 동안 이것을 오븐 pre-가열한다.
- 해동하지 않으면 냉동에서 요리 할 수 있습니다. 냉동 닭고기를 굽는 방법에 대한 팁은 아래를 참조하십시오.
- 절단 더 큰 닭 가슴살에서 절반을 두께를 줄이고 요리하는 시간
- 에서 굽는 더 높은 온도 등과 같은 375 으로,베이킹 시간 덜 될 것입니다. 그러나이 온도에서 닭고기를 익히는 것이 더 쉽습니다.
- 요리 닭 가슴에서 대량에 대한 먹다 남은 음식,쉬운 식사를 추가 기능,또는 식사 준비.
을 굽기하는 방법 닭 가슴살을에서 얼
할 수 있습 닭 가슴살을 구워에서 냉동, 그러나 필요를 추가하는 좀 더 베이킹 시간입니다.
- 예열한 오븐 325º F.
- 소 냉동 닭에 호 베이킹 시트 또는 팬
- 이슬비는 양측이 함께 올리브 오일을 뿌려,소금,후추로 간을 합니다. 프로 팁: 기름이 중요한 이 단계에서 수분을 추가하는 맛과 데 도움이 소금과 후추 스틱을 냉동 닭
- 장소에서 발견된 오븐 구워 40~45 분에는 내부 온도에 도달 160º F,다음 아래에 앉아일을 요리하는 안전한 내열의 165º.
참고:냉동 닭고기에 10-15 분 조리 시간이 추가되었습니다.
방법을 맛 구운 닭가슴살
할 수 있습 맛의 볶은 닭고기와 다른 허브입니다. 이탈리아 조미료,바질 또는 오레가노와 같은 일부 말린 허브에 뿌려보십시오. 신선한 로즈마리,백리향,실란트로 및 타라곤과 같은 신선한 허브도 잘 작동합니다.향신료를 더할 수도 있습니다. 모든 시도하-조미료,소금 가금류의 조미료,레몬 고추,마늘,파우더,커민,파프리카,고추 플레이크,카레가루 및/또는 고추 그냥 몇 가지 이름이다.
나의 또 다른 좋아하는 것은 케토 구운 치킨 파르 메산 치즈입니다. 내 버전은 저탄 수화물,글루텐 프리,케토이며 풍미가 가득합니다.
또는 추가 단계 시금치를 채운 닭 가슴살에 의해 butterflying 그것은(줄이려 한쪽의 닭고기를 만드는 주머니를 절단하지 않고 모든 방법을 통해)와 먹거리와 모짜렐라,태양 건조,토마토와 바질을.
구운 닭 가슴살을 더욱 독특하게 만들려면 간단한 케토 빵가루 입힌 닭 가슴살을 사용해보십시오.
측면을 봉사하는 닭고기
- 크림 으깬 감자
- 콜리플라워 mac 와 치즈
- 녹두 캐서롤
- Au 그라탕 감자
- 는요 컵 전채
- 치어 감자 샐러드
- 소시지 박제 버섯
- 고전적인 프랑스는 양파 수프
- 구운 감자 웨지
- 케일 샐러드
할 수 있도 봉사와 나 이탈리아 생선 수프 제조법 또는 양파 프랑스 스프입니다.
부엌에 필요한 항목
-
- Pyrex 명확한 베이킹 접시
- OXO12 인치 부엌 집게
- 빠른 읽기-디지털 온도계 고기
- 호일이나 양피지
만드는 방법을 배우고 습한 구운 BBQ 치킨 다리를 위해 또 다른 쉬운 닭 요리법 또는 찾아보기의 모든 내 닭 저녁 식사를 요리법입니다.
더 많은 닭 가슴살 요리법을 원하십니까?
다음 조리법은 남은 음식을 잘 활용합니다:
- 레몬 치킨 파스타 브로콜리와 함께
- 히 요리 닭 포 수프 레시피
- 냄비는 한 치킨 소스와 스프
- 화이트 소스에 닭의 케토 호박 라자냐
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구운 닭가슴살
저자:매트 이반
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성분
- ▢4 큰 뼈 없는 껍질을 벗기는 닭 가슴살,8-온스 각
- ▢2 큰 술,올리브 오일 빛
- ▢소금과 후추를 맛
지침
-
예열한 오븐 325º F. 선 큰 베이킹 접시일이나 양피지.
-
가볍게 이슬비 닭 가슴살을 올리브유와 소금과 후추를 뿌린(또는 다른 조미료 또는 당신의 선택). 닭 가슴살을 회전시키고 다른면을 위해 반복하십시오. 닭고기가 약 30 분 동안 실온에 앉아있게하십시오.
-
굽 30-33 분 때까지 또는 내부 온도에 도달 160º F 디지털 인스턴트 읽기 온도계와 닭고기는 더 이상 핑크 내부입니다. 참고:닭고기의 안전한 내부 온도는 165º F 이지만,그것이 달려있는 것처럼 계속 요리 할 것입니다.
-
오븐에서 제거하고,가볍게 덮개를 가진 포일에 보유하는 열과에서 개최습니다. 서빙하기 5-10 분 전에 앉게하십시오.
메모
- 가져 닭을 방 temp 더 요리를 만듭니다.에 걸쳐,하지만 건너뛸 수 있습니다 핀치에서 시간을 절약할 수 있습니다.
- 호일 또는 양피지로 베이킹 접시를 라이닝하면 정리가 쉽습니다.
- 을 추가해 보세요 맛,허브와 함께 조미료,향신료와 같은 이탈리아 조미료,바질,오레가노,로즈마리,백리향,타라곤,마늘,파우더,커민,파프리카,고추 플레이크,카레가루 및/또는 고추.
- 지침은 약 1 인치 두께의 닭 가슴살 용입니다. 두께에 따라 5-10 분의 베이킹 시간을 추가하거나 줄입니다.
- 냉동 닭 가슴살을 요리하는 경우 베이킹 시간을 10-15 분 추가하십시오.
- 이 밖으로 증기를 드릴 것입니다 닭이 완료 가까이 때까지 오븐을 열지 마십시오. 베이킹하는 동안 닭고기를 회전시킬 필요가 없습니다. 남은 음식을 저장하려면
- : 구운 닭고기가 접시에 식도록 허용하십시오. 밀폐 된 용기에서 최대 3-4 일 동안 냉장 보관하십시오. 냉동실에 단단히 밀봉 된 전체,파쇄 된 또는 다진 조각을 최대 3-4 개월 동안 보관하십시오.