이 브로콜리 치즈 스프 크림,치즈,그리고 건강 측면에서! 감자로 두껍게,그것은 무거운 크림을 포함하지 않으며 건강한 야채로 포장됩니다.
나는 크림 같은 혼합 수프의 빠는 사람입니다. 태국 달콤한 카레 감자 렌즈콩 스프를 매우 크림 버터넛 스쿼시,수프가 나를 사랑하는 그들은 크고 풍성한,아직 전체의 건강한 성분이다.
이 브로콜리 치즈 스프 중 하나 내가 좋아하는 스프 블로그에! 나는 고전적인 브로콜리 치즈 콤보를 좋아하고,준비가 빠르며,동결/해동이 좋습니다.
이 브로콜리 치즈 스프
- 두껍게 감자보다는 밀가루
- 에서 준비되어에서 30 분간
- 성을 만족, 아직으로 포장한 건강한 야채
레시피 비디오
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성분 노트
- 재고 사용하시기 바랍 치킨 또는 식물성 재고 또는 당신의 자신의 뼈 국
- 감자–이 레시피 사용하는 감자는지를 귀찮게 껍질을 벗김입니다. 을 사용하는 경우에 빨간 감자할 수 있습니다 껍질(외모,지 맛)
- 우유–이 레시피 사용하는 유제품이 우유,하지만 그것이 제대로 작동해야 합 들이지 아몬드 또는 견과 우유
- 치즈 체더 치즈 또는 모짜렐라는 모두 큰 이 수프;맛을 더하기 위해 사용할 세 체
- 기타–때때로 추가 당근 수프; peel+에 들어온 작은 조각
요리하는 방법
준비를 요리하기 전에
에 대한 부드러운 요리를 경험, 내가 추천한 준비하고 야채를 하기 전에 당신이 요리를 시작합니다. 그렇지 않으면 요리하는 동안 잘라내는 데 열중 할 수 있습니다.
절단으로 브로콜리 1-1.5 인치의 작은 꽃,슬라이스 셀러리,다진 마늘,양파를 주사위와 껍질 다음 큐브 감자. 당신은 우리가 요리 후에 수프를 위로 섞을 것이기 때문에,당신의 커트에 정확할 필요 없다.
건물의 맛 기본
우리는 시작을 소테에 의해 양파에 올리브 오일을 구축하는 맛 기반의 스프입니다. 이것은 천연 당분을 집중시키면서 양파를 부드럽게하는 데 도움이됩니다.
다음으로 우리는 마늘을 넣습니다. 일단 양파가 주로 처음부터 끝까지 요리되면 마늘을 추가하는 것은 점화에서 그것을 방지합니다. 그것이 향기로운 냄새가 날 때까지 1 분 동안 끓일 수있게하십시오. 이 시점에서 우리는 팬을 탈기시킵니다.
Deglazing+cooking
Deglazing 팬 단순히 의미를 추가하는 액체 또는 주식을 냄비,긁어 모든 비트는 바닥에 부착. 하려는 경우 최대 맛 수프에,당신은 확실히 그 작은 양파와 마늘을 긁었습니다. 이렇게하려면 주걱 또는 나무 숟가락을 사용하십시오.
팬을 탈지 한 후 셀러리,브로콜리,감자 큐브,소금,후추 및 국물을 넣습니다. 야채는*그냥*덮여 있어야합니다. 채소가 부드러워 질 때까지 약 20 분 동안 덮고 끓으십시오.
수프 블렌딩
채소가 부드러워지면 우유를 저어 준 다음 수프를 혼합하십시오. 내가 좋아하는 방법으로 혼합하는 수프를 사용하멀젼 블렌더로 덩어리 없이 고루 잘 섞을 할 수 있기 때문에,그것은 냄비에 넣고 바로!
경우 스탠드 믹서,당신은 또한 신중하게 전송할 수프에서 일괄 처리하기 그렇게 해 주신 것이라고 믿습니다.
일단 블렌딩되면 녹을 때까지 치즈를 저어주고 서빙하십시오!
이 침지 블렌더를 좋아합니다.
Storage+재가열
여기에 저장하는 방법 브로콜리 치즈 스프 후 요리:
- 냉장고–저밀 용기에 최대 4 일
- 냉장고–냉동에 유리 또는 플라스틱 냉장고 항아리를 위한 최대 3 개월; 는지 확인 그것은 완전히 냉각기 전에 얼
- 해빙하 해빙에 대한 48 시간에는 냉장고,또는 빠져 단지 부분적으로 차가운 물은 몇 시간 동안 신속한 처리를 위해
- 열 열고 중간 불에서 냄비에서 난로;그리고,가끔씩 저어주세요할 때까지 따뜻하게 통
체크아웃 내가 좋아하는 냉동 컨테이너입니다.
다른 조리 방법
인스턴트 냄비-이 수프는 인스턴트 냄비에서도 만들 수 있습니다; 는 동안 그렇지 않을 줄이려고 요리시간 대규모로,그것은 말할 필요가 없는 시계를 위한 냄비에 끓을 확보,당신의 정신적 에너지😉확인 우리의 인스턴트는 냄비 브로콜리 치즈 스프 레시피.
슬로우 쿠커-아직 테스트 할 기회가 없었지만이 조리법은 슬로우 쿠커에서도 잘 작동 할 것이라고 생각합니다. 를 사용주의 낮은 열지 않을 익히 브로콜리로 나가 그것을 발견을 쓴 맛을 할 때 높은 요리/에서 너무 오랫동안 느린 가입니다. 이 느린 밥솥 브로콜리 심황 수프를 확인하고 그 게시물에서 제안한 요리 시간을 시험해보십시오.
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인쇄 레시피
건강한 브로콜리 치즈 스프
Ingredients
- ▢ 1 tablespoon olive oil
- ▢ 1 onion diced
- ▢ 3 cloves garlic sliced
- ▢ 2 stalks celery sliced
- ▢ 4 cups broccoli florets 1-2 inches
- ▢ 1 white potato cut into 0.5 inch cubes; see note 1
- ▢ ½ teaspoon salt
- ▢ ½ teaspoon pepper
- ▢ 2 cups broth
- ▢ 1 cup milk see note 2
- ▢ 1 ½ cups cheddar cheese shredded; see note 3
Instructions
-
In a medium-sized pot, heat the oil over medium heat.
-
양파를 넣고 반투명해질 때까지 5-7 분 동안 요리하십시오. 마늘을 넣고 향기가 날 때까지 1 분 동안 요리하십시오.
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추가 셀러리,브로콜리,감자,소금,후추 및 국물. 20 분 동안 덮고 끓이거나 포크로 찌를 때 감자가 부드러워 질 때까지 끓입니다.
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추가 우유,그 조화로멀젼 블렌더로 덩어리 없이 고루 잘 섞을 때까지 크림과 부드러운(2~3 분).
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치즈를 3-4 회분으로 넣고 수프에 녹을 때까지 매번 저어줍니다.
메모
- 인스턴트 포트-인스턴트 포트 브로콜리 치즈 수프 레시피를 확인하십시오.
- 슬로우 쿠커-이 슬로우 쿠커 브로콜리 심황 수프를 확인하고 그 게시물에서 제안한 요리 시간을 시험해보십시오.