버너 heatEdit

중 하나의 중요한 특성 가스 난로 배출되는 열에 의하여 가질 수 있습니다. 일반적으로 버너 열은 BTU(영국 열 단위)의 관점에서 지정되며 1 시간 내에 생성 된 열을 나타냅니다. 종종 가스 렌지에는 열 출력 등급이 다른 버너가 있습니다. 예를 들어,가스 레인지를 가질 수 있 높은 산출 버너,자주 범위에서 10,000 20,000BTU 및 혼합물의 중간 출력 버너,5,000~10,000BTU,그리고 저출력 버너,3,000BTU 또는 적습니다. 고출력 버너는 큰 물 냄비를 빨리 끓여서 볶고 타는듯한 느낌에 적합하며 저 출력 버너는 끓이는 데 좋습니다.

일부 높은 끝자로 모델을 제공하는 높은 범위의 열 수고하고 무거운 의무 버너지 갈 수 있는 최대 20,000BTU 또는 더 많은 것입니다. 당신이 요리의 종류에 따라 더 높은 열 기능 버너 도움이 될 수 있습니다 또는 돈의 완전 한 낭비.

디자인과 layoutEdit

지난 몇 년 동안에,기기 제조업체를 만들고 있는 혁신적인 변화를 디자인의 레이아웃과 가스 난로이다. 대부분의 현대 쿡탑과 함께왔 격자 구조는 일반적으로 완전한 범위를 포함합니다 최고의 수 있도록,슬라이딩의 조리나 가열기하지 않고 다른 드는 컨테이너 이상의 간격 cooktop. 일부 현대식 가스 스토브에는 중앙 다섯 번째 버너 또는 외부 버너 사이에 통합 된 철판도 있습니다.

SizeEdit

주방 가스 렌지의 크기는 일반적으로 30″에서 42″(산업 모델)까지입니다. 거의 모든 제조업체는 크기 범위에서 여러 가지 범위의 옵션을 개발해 왔습니다. 조합의 범위와 오븐 또한 사용할 수 있는 일반적으로 두 가지 스타일을 슬라이드과에서 독립 구조로 서있는. 샌프란시스코 아파트의 가스 렌지 인 1975 년 이래로 현재까지 판매되고 있습니다.

일반적으로 그들 사이에 스타일 차이가별로 없습니다. 슬라이드 인은 버너 컨트롤과 함께 정면에 자신의 양쪽에 입술과 컨트롤과 함께 제공됩니다. 독립형 가스 레인지 쿡탑에는 견고한 슬라이드와 쿡탑 뒤에 배치 된 컨트롤이 있습니다.

OvenEdit

많은 스토브에는 통합 오븐이 있습니다. 현대의 오븐을 포함 종종 대류 팬 내의 오븐을 제공하도 공기를 순환할 수 있는 음식 요리를 고르게 합니다. 몇 가지 현대적인 함께 오븐 온도 센서 허용하는 가까운 컨트롤 베이킹,자동으로 꺼집에 도달 한 후 특정 온도,또는에서 개최하는 특정한 온도를 통해 요리하는 과정입니다. 오븐을 수 있습니다 또한 두 개의 오븐 베이 할 수있는 요리의 두 개의 서로 다른 요리를 동시에.

프로그램 controlsEdit

많은 가스 난로 함께서는 적어도 몇 가지 현대적인 프로그램 가능한 컨트롤을 처리 더 쉽습니다. LCD 디스플레이 및 기타 복잡한 요리 루틴은 대부분의 기본 및 고급 제조 모델에 존재하는 표준 기능 중 일부입니다. 다른 프로그래밍 가능한 컨트롤 중 일부는 정확한 예열,자동 피자,쿡 타이머 등을 포함합니다.

안전 factorsEdit

현대 가스 렌지 범위는 구형 모델보다 안전합니다. 가스 스토브의 주요 안전 문제 중 두 가지는 어린이 안전 제어 및 우발적 인 점화입니다. 일부 가스 쿡탑에는 부드러운 범프가 있어도 실수로 켜질 수있는 손잡이가 있습니다.