私は家を訪問するとき、私の最も大切な思い出の一つ(ハイ、オこんにちは)一緒に調理キッチンで私の家族と一緒に時間を費やしています。 あなたが知っている限り、私は食べ物を愛するように、料理は文字通り私のキャリアの一部であり、時には私は本質と情熱要因の料理が誘発することを忘れてしまうこともあります。 それは私がそんなに料理を愛する理由の美しいリマインダーです、それは細胞レベルではなく、精神的、感情的、社会的、精神的なレベルで栄養を与えてい だから,クリスマスの上に,私のstepmomは私と一緒にこの美しいイタリアのレシピを共有し、’ティナ(私の兄弟の愛,イタリア人です)そして、我々はそれを作る爆風を持っていた…特にこれらの小さなルピニ豆を剥離! 私はあなたとこの超シンプルで健康的なサラダとサイドを共有するために本当に興奮しています,そして、どのように1ボウルを使用してルピニあなたが私のような人なら、私の義母がルピニ豆について話していたとき、私は彼女に何度か尋ねなければなりませんでしたか?
あなたは私のよう 何を言ってるの?! 聞いたことがないので、彼女から411を手に入れました。 私の継母は、そこに私の義理の兄弟と妹を育てる彼女の大人の生活のほとんどのためにスペインに住んでいました-それにもかかわらず、彼女はまた、健康 ルピニ豆は栽培するための最も骨の折れる豆の一つであり、彼らが選んだ後、あなたはまだ彼らの完全に楽しんだ前にそれらの滑りやすい皮を剥がすように行うためにいくつかの手動の”処理”を持っています。 それらは栄養的には、1カップあたり約26gのタンパク質、16gの炭水化物、5gの繊維および脂肪を有する他のマメ科植物にかなり似ている。
私たちのほとんどは、より精通しているかもしれない豆とは異なり、ルピニ豆は、ユニークな質感を持っている–彼らは数時間浸漬されている松の実のようなクランチ、密度、まだ内訳を持っています。 それを説明する奇妙な方法が、あなたはここで私を追っていますか? 彼らは味が私が今まで持っていた任意の豆やマメ科植物とは異なり、それにわずかなnuttinessと中立であり、全体的にとてもおいしいですしています! これらの豆は、通常、休日の周りのイタリア料理で使用されているにもかかわらず、それはこのサラダ一年中を食べることからあなたを制限させてはいけない、それは一年のカップルヶ月のために保存するにはあまりにも良いことです! あなたは間違いなく乾燥したルピニ豆を使用し、”スクラッチ”から始めることができますので、Kitchnのこの穏やかに陽気な記事をチェックしてくださ それ以外の場合は、私はイタリアのセクションで健康食品店や専門店、またはここで良いole’アマゾンからそれらをピックアップします。
1ボウルルピニ豆のサラダ-愛の料理の労働!
6
- 3カップ皮をむいたルピニ豆
- 6カップ新鮮なルッコラ
- 1カップさいの目に切ったチェリートマト
- 1/2カップみじん切り赤玉ねぎ
- 1/4カップオリーブオイル
- 1/4カップロースト松の実
- 大さじ2バルサミコ酢
- 2レモンのジュース
- 3クローブニンニク、ミンチ
- ガーニッシュのオプション: パセリのみじん切り、麻の種、赤唐辛子フレーク
- ルピニ豆をシェルに:あなたはボウルに親指と人差し指の間に1豆を絞ることがで それ以外の場合は、鋭いナイフを使用して、茎から来た豆の部分をスライスし、そこからそれを剥がすことができます。
- 大きなボウルに、すべての成分を一緒に加えます。 成分を組み合わせるために大きなスプーンやフォーク器具を使用してください,レモン汁,オリーブオイルと海の塩は、あなたが望むものであるルッコラをしお
- 気密ガラス容器に最大4日間保存し、冷蔵または室温で提供します。
ヒント:軍隊を呼び出し、友人、あなたの愛をつかむ、またはこれらのスキンを剥がすときに行く時間のいくつかを助
ルピニは多くの?あなたはルピニ豆のサラダを持っていたか、料理でルピニ豆と多くを果たしていますか?
あなたはルピニ豆のサラダを持っていた 私はあなたがem’で作るのが好きな他のレシピを聞いてみたいです! あなたが自宅でこれを作る場合は、コメントで、または私はあなたのためにこれらのレシピをより良くするのに役立ちますレビューを残すことによ あなたはこのレシピを作るとき,私が見ることができるように#nutritionstrippedとInstagramの上の写真を共有します(いくつかの豆のスリップアップのためのボーナスを追
xx McKel
p.s. あなたの多くは、私たちはIgの物語から私のステップママとあまりにもクリスマスに作られた壮大なシーフードシチューについて私に尋ねてきたと私は
P.s.ICYMI Stripped Resetは、あなたの健康を再起動して最適化するための21日間のガイドです。 あなたの体の解毒プロセスと、#StrippedResetのwhole foodsとライフスタイルを通してそれを最適化する方法についての詳細をご覧ください。 詳細はこちらをご覧ください: