植物や動物の遺伝子工学は、21世紀の最大かつ最も難治性の環境課題の一つとして迫っています。

現在、米国のトウモロコシの92％までが遺伝子組み換え（GE）であり、大豆の94％と綿の94％（綿実油は食品によく使用されています）である。 ソーダからスープ、クラッカーから調味料まで、スーパーマーケットの棚にある加工食品の75％以上が遺伝子操作された成分を含んでいると推定されています。

ある生物から遺伝物質を除去し、それを別の生物の永久的な遺伝コードに挿入することによって、バイオテクノロジー産業は、自然界で生産されておらず、プレート上で見られたことのない驚異的な数の生物を作り出しました。 これらは細菌の遺伝子が付いているポテト、人間の成長の遺伝子が付いている”極度の”ブタ、牛成長の遺伝子が付いている魚、ヒラメの遺伝子が付いているトマト、細菌の遺伝子が付いているトウモロコシ、および他の変えられ、設計された植物、動物および昆虫のたくさんを含んでいます。 驚くべき速度で、これらの作成は私達の環境および私達の食糧供給に今特許を取られ、解放されている。
リスクの問題

過去十年間の研究の数は、遺伝子組み換え食品は、農家、人間の健康、家畜、野生動物や環境に深刻なリスクをもたらすことができるこ これらの長期的かつ広範なリスクにもかかわらず、議会はそれらを責任を持って管理することを意図した単一の法律をまだ可決していません。 バイオテクノロジーの行き当たりばったりと過失機関規制は、消費者と環境のための災害となっています。 数千万人の疑うことを知らない消費者は、米国食品&薬物管理の科学者による発見にもかかわらず、ラベルのないGE食品を購入し、消費してい

食品安全センターは、完全にテストされ、人間の健康と環境にとって安全であることが判明するまで、新しい遺伝子組み換え作物の承認、商業化および/ま CFSは、すでにGE成分を含む食品は明確に標識されなければならないと主張し、既存の遺伝子組み換え作物の封じ込めと削減を提唱している。

1. http://www.ers.usda.gov/data-products/adoption-of-genetically-engineered-crops-in-the-us/recent-trends-in-ge-adoption.aspx