この簡単な自家製アボカドオイルマヨネーズは、厚くておいしい店で買ったマヨネーズに清潔で健康的な代替のためのわずか5つの簡単な成分でわずか数分で作られています!
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そう呼んでもいいですか?
多分それは私の中で中西部の女の子ですが、私はチームマヨのすべての方法ですし、私は私の仲間のマヨ愛好家を示すためにとても興奮しています(あまり 私は😝を停止します)このクレイジー簡単に作る方法+おいしい自家製アボカドオイルマヨネーズ.私はちょうどそれがあなたのパントリー+冷蔵庫の成分をクリーンアップすることになると学習曲線は間違いなくあると言って開始するつもりです。
それは健康的なキッチンを構成するすべてのすべてのスワップと食材を並べ替えるために私のしばらく時間がかかりました。 私はこのプロセスで学んだことの一つは、すべてのマヨネーズが平等に作成されていないということです! それは完全に炎症と健康と栄養成分の完全な間の超広い範囲を持っているそれらの調味料の一つです。そして、それらのオプションが与えられたとき、私はいつも第二を取るでしょう!
それはまた、基本的にあなたが今まで持っているだろう最高の味のマヨだ場合は特に😉
簡単に自家製アボカドオイルマヨネーズを作る方法
最長の時間のために私は自家製マヨが超トリッキーまたは作るの 少し私はそれが実際に作ることが容易になることができなかったので、私はすべてのおいしい+安価なマヨを理由もなく逃していた知っていました。
必要なのは、あなたが最も可能性の高いすでにあなたの台所、フードプロセッサー、ブレンダー、または浸漬ブレンダーで持っている5つの簡単な成分で あなたが必要とする成分は次のとおりです。
- 1つの牧草地上げた卵
- ディジョンマスタードの少し
- レモン汁
- 海塩
- アボカド油
それだ!
技術的には、マスタード、レモン汁、海塩なしでそれを作ることができます–それらはマヨネーズに味を与え、当たり障りのないものからそれを保つ成分 それを転換したいと思えば他の酸および味の増強物との100%の実験できます!
卵、マスタード、レモン汁、塩を滑らかになるまで混ぜることから始めます。
その後、モーターを実行して、ゆっくりと安定した流れの中でアボカドオイルを注ぐ
それは魔法が起こるときです! 成分が濃くなり、乳化し始めます–おいしいアボカドオイルマヨに変わります!
このアボカドオイルマヨを健康にするもの
あなたが成分を制御しているので、この自家製マヨ)平均的な店よりも健康的な様々なを買いました。
メイヨーを買った正規店は、通常、キャノーラ油や菜種油、高果糖コーンシロップ、砂糖、工場養殖卵のような不健康な炎症性油をロードされます。
自家製アボカドオイルマヨこのようなものは、成分が実際に栄養、健康促進、および抗炎症であるだけでなく、健康的です。 それはアボカドオイルのような健康な脂肪、牧草地によって上げられる卵、およびレモン汁およびミネラル豊富な海の塩のようなおいしい味のブー
この自家製アボカドオイルマヨネーズもあります:
- グルテンフリー
- 乳製品フリー
- paleo
- whole30フレンドリー
- ケトフレンドリー
アボカドオイルマヨネーズを使用する方法
このアボカドオイルマヨネーズは非常に多くのおいしい方法で使用することができます!
- おいしいと健康的なサンドイッチの広がりとして
- あなたの好きな鶏肉やマグロのサラダに攪拌
- この乳製品無料のすべてのベーグルスパイ>
レシピ上のいくつかのノート
- 簡単に自家製アボガドオイルマヨのためのこのレシピは、あなたのパントリーからの簡単な成分で作られているので、あなたは完璧な健康的なパントリースワップのためにあなたのマヨネーズにあるものを正確に知っています!
- 自家製アボカドオイルマヨネーズは、店がマヨを買ったほど安定した棚ではありません。 このレシピは、約2週間冷蔵庫に保管するか、使用した卵の有効期限まで保管してください。 これを把握する簡単な方法はマヨを作るときカートンの有効期限に注意し、保護テープの小さい部分で日付を書き、そしてあなたの冷却装置のそれを隠あなたはレモン汁を持っていない場合は、酸の別のタイプで代用することができます。
- あなたが酸を持っていない場合は、酸の別のタイプ 規則的な酢、白ワインの酢、赤ワインの酢、またはりんごのサイダーの酢はすべて働きます。
- 同じことがマスタードにも当てはまります。 マスタードをすべて一緒に残すか、またはすりおろしたニンニク、切り刻まれたケーパー、またはスパイスのような別の”味のブスター”と代用することを試
- あなたは浸漬ブレンダーを使用して、このレシピを作りたい場合は、このチュートリアルは素晴らしいガイドです。
お友達をお楽しみください!
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説明
この簡単な自家製アボカドオイルマヨネーズは、厚くておいしい店で買ったマヨネーズに清潔で健康的な代替のためのわずか5つの簡単な成分でわずか数分で作られています!
成分
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- 1牧草地上げた卵
- 小さじ1ディジョンマスタード
- 大さじ2レモン汁
- 小さじ1/4–1海塩(あなたの味に応じて。 あなたがわからない場合は、少量で始まり、必要に応じてより多くの塩をかき混ぜる!)
- 1 1/2カップアボカドオイル
命令
フードプロセッサでマヨネーズを作る
- フードプロセッサに卵、マスタード、レモン汁、塩を追加します。 滑らかになるまで処理します。
- モーターがまだ動いている状態で、アボカドオイルをゆっくりと安定した流れに加えます。 マヨネーズが厚く、乳状になるまでモーターを動かし続けて下さい、しかしプロセスにしないで下さいまたは余りに厚くなって下さい。
- 味と冷蔵庫に保存する前に、必要に応じて、より多くの塩でかき混ぜます。
浸漬ブレンダーを使用してマヨネーズを作るには
- 大きな計量カップや非常に背の高い瓶に卵、マスタード、レモン汁、塩、アボカド油を追加します。
- 瓶の底にある浸漬ブレンダーから始めて、マヨネーズが形成し始めるまでブレンドします。
- ゆっくりと浸漬ブレンダーを持ち上げ、厚く乳化するまでブレンドし続けます。
- 味と冷蔵庫に保存する前に、必要に応じて、より多くの塩でかき混ぜます。
これは、より視覚的なガイドのための素晴らしいチュートリアルビデオです。
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ノート
- 自家製アボカドオイルマヨネーズは、店がマヨを買ったほど このレシピは、約2週間冷蔵庫に保管するか、使用した卵の有効期限まで保管してください。 これを把握する簡単な方法はマヨを作るときカートンの有効期限に注意し、保護テープの小さい部分で日付を書き、そしてあなたの冷却装置のそれを隠あなたはレモン汁を持っていない場合は、酸の別のタイプで代用することができます。
- あなたが酸を持っていない場合は、酸の別のタイプ 規則的な酢、白ワインの酢、赤ワインの酢、またはりんごのサイダーの酢はすべて働きます。
- 同じことがマスタードにも当てはまります。 マスタードをすべて一緒に残すか、またはすりおろしたニンニク、切り刻まれたケーパー、またはスパイスのような別の”味のブスター”と代用することを試
- あなたは浸漬ブレンダーを使用して、このレシピを作りたい場合は、このチュートリアルは素晴らしいガイドです。/li>
- カテゴリ:調味料
- 方法:ブレンダー
- 料理:パレオ
キーワード:アボカドオイル、卵、マヨ、マヨネーズ、パレオ、whole30
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