胃は筋肉の中空器官です。 それは食道（食道または食物パイプ）から食物を摂取し、それを混合し、それを分解し、そしてそれを小腸に小さな部分で通過させる。

消化器系全体は、口から肛門まで伸びる筋肉の管で構成されています。 胃はこの消化管の拡大された袋のようなセクションです。 それは上腹部の左側に位置し、やや特大のコンマのような形をしており、その膨らみは左を指しています。 胃の形や大きさは、人の性別や体格などによって異なりますが、どれくらい食べるかによっても異なります。

食道が胃の中に入る時点で、消化管は通常、食道と横隔膜の筋肉によって閉じられています。 あなたが飲み込むと、これらの筋肉が弛緩し、食道の下端が開き、食べ物が胃に入ることができます。 このメカニズムが正常に動作しない場合は、酸性胃液が胸焼けや炎症につながる、食道に入る可能性があります。

開口部の近くの胃の左上部分は、横隔膜に向かって上向きにカーブします。 この部分は眼底と呼ばれます。 それは通常、あなたが飲み込むときに胃に入る空気で満たされています。 体と呼ばれる胃の大部分では、食物はかき回され、より小さな断片に分割され、酸性胃液および酵素と混合され、予め消化される。 胃の出口では、胃の体が狭くなり、幽門管が形成され、部分的に消化された食物が部分的に小腸に渡される。

胃壁は、粘膜、血管および神経を有する結合組織、および筋繊維のいくつかの層で構成されている。 筋肉層だけでは、3つの異なるサブ層があります。 筋肉は胃の内容物を非常に激しく動かし、食物の固体部分が粉砕され粉砕され、滑らかな食物パルプに混合される。

内側の粘膜（ライニング）には、肉眼で見える大きな折り目があります。 これらの折り目は胃の出口に向かって走り、液体が胃を素早く流れることができる”経路”を提供する。 顕微鏡で粘膜を見ると、たくさんの小さな腺が見えます。 腺には3つの異なるタイプがあります。 これらの腺は消化酵素、塩酸、粘液および重炭酸塩を作る。

胃液は、消化酵素、塩酸、および栄養素を吸収するために重要な他の物質で構成されています–約3-4リットルの胃液が1日に生成されます。 胃液中の塩酸は食物を分解し、消化酵素はタンパク質を分割します。 酸性胃液も細菌を殺します。 粘液は、保護コーティングで胃の壁を覆う。 重炭酸塩と一緒に、これは胃壁自体が塩酸によって損傷されないことを保証する。

div 2014年、ベルリン-デ-グリュイターに移籍。

ul