私はバラの水は私の好きなものではないと言って、この記事を序文にしたいと思います。 それは私のためにあまりにも強烈だと私は香水を食べているように感じています。 しかし、この酒は適度な量のバラの水で味付けされており、私はそれが大好きです。 このケーキの豊かでしっとりとした食感との完璧なバランスです。 もちろん、私はまた、最もカルダモンを愛し、このケーキはそれにカルダモンを持っているので、それは間違いなく何かのためにカウントされます。

OKだから私はバックアップします。 このケーキは”ペルシャの愛のケーキ”と呼ばれています。”それは明らかにyasmin Khan、英語/パキスタン/イランの料理本の著者によって造語された用語です。 ペルシャの愛のケーキはローズ水および柑橘類と風味を付けられる豊富で、湿ったケーキである。 興味をそそる中東の香りのほかに、私は名前にスーパーです。p>

だから私は自分のバージョンを作成し、私は絶対に打たれていると言わなければなりません。 しっとりとしたふわふわのバランスが良く、スパイスの量も完璧です。 このローズケーキをとても良いものにする一つのことは、アーモンド粉の添加です。 一般的に、ケーキのアーモンド粉は否定できないしっとり感を与え、焼き菓子に最も美しい質感を作り出します。

私はBob’S Red Mill super-fineアーモンド粉を使用し、この記事で彼らと提携して、最もおいしい初秋のケーキをお届けしました。 そして、はい,私は秋を言っています,アーモンドとカルダモンについてのちょうど何かがあるので、それはスパイシーに大きな移行のために作る,秋の暖かい味.

ペルシャの愛のケーキを作る方法

このアーモンドとバラのケーキは、絶対的なショーストッパーである-賢明に見えるが、それはあなたが今まで作るだろう最も簡単なケーキの一つです。 このペルシャの愛のケーキの手順は簡単です：

バターと砂糖をクリーム—立っているミキサーのボウルにバター、砂糖、卵、油を加え、軽くふわふわになるまで打ちます。 これには2〜3分かかる可能性がありますが、これを急いではいけません。 バターに空気を泡立てるのに時間をかけなければあなたのケーキは少し密になるかもしれない。 混合したら、バラの水と他の調味料を加えます。バターと砂糖の混合物が軽くてふわふわになったら、小麦粉、アーモンド粉、カルダモン、ベーキングパウダー、塩を加えます。

乾燥成分を追加します。 すべてがちょうど結合されるまでビート(あなたはあまりにも長い間小麦粉を混ぜたくないか、他のあなたはグルテンを活性化しますし、,再び,あなたのケーキは密である可能性があります).

ケーキを焼く—このアーモンドとローズケーキはオーブンで約40分かかります。 それは上に黄金だと真ん中に挿入されたナイフがきれいに出てくるとき、それが取り出される準備ができているときに知っているよ。

釉薬を作る—ケーキが冷却されている間、釉薬を作る（それは粉砂糖、バラの水、全乳の単純な混合物です—ボウルと電子レンジですべてを組み合わせます）。 釉薬は厚くなければならないが、拡散可能でなければならない。 それはあまりにも鼻水だ場合、それはケーキに浸し、それがねっとり作るでしょう！ケーキを組み立てる—今楽しい部分が来る：ケーキを組み立てる！

ケーキを組み立てる！

ケーキを組み立てる！

冷却されたケーキの上に釉薬を広げ、あなたのトッピングに振りかける。 私はバラの花びら、砕いたピスタチオ、砂糖漬けの生姜を使用しましたが、あなたが望むトッピングを選んで選ぶことができます。

ペルシャの愛のケーキを作るためのヒント

余分なバラの水を追加しないでください—私が前に言ったように、バラの水は本当にすぐに圧倒することができます。 レシピが求めているものよりも、このペルシャの愛のケーキに多くのバラの水を追加しないでください、または他のあなたはそれを後悔

ホットケーキを釉薬しないでください—あなたは上に釉薬を追加する前に、このアーモンドとローズケーキを完全に冷却させなければなりません。

ホットケーキを釉薬しないでください。

あなたがホットケーキを釉薬場合は、釉薬はどこにでも実行され、あなたの手に巨大な混乱を持っているでしょう。

アーモンドミールを代用しないでください—アーモンド粉とアーモンドミールは二つの異なるアーモンド製品です。 アーモンドの食事はまだ混合アーモンドの皮のいくつかを持っており、それはこのケーキの素敵な質感を台無しにします。p>

OK私はこのペルシャの愛のケーキのスライスをつかむために私の机から立ち上がっている間、私を許してください。 お楽しみください！

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