あなたはこのおいしいビーガンJajangmyeonレシピで全く肉をお見逃し 最初から最後まで、30分であなたの韓国の黒豆麺の修正を取得！
私の友人は、一日中食べ物の選択とそのようにオンポイントされていました。
そして、その夜、私たちは厚い黒豆ソースと韓国の麺に私たちの金属箸を沈めたとして、私はちょうど私たちが私たちの手に完璧なゲームを持ってい
ジャジャンミョンは私が今まで持っていた最高のものでした。
ゲームオーバー。しかし、多分私は自分自身の前になっています。
しかし、私は自分自身の前に 私がバックアップします。
覚えておくべき食べ物の日
ベンと私は私の親友の一人、Naoko、そして日本の横浜にある彼女の素晴らしい家族を訪問していました。
一日は素晴らしい中国の饗宴で始まりました（私のお気に入りをフィーチャー: 横浜の中華街にある黒豆ソースのコックル。 そして、多くの軽食は、後で、私が私の人生で行った最高の韓国レストラン（超近代的なショッピングセンター内）で韓国のバーベキューの饗宴で終わりました。
私たちはjajangmyeonを持っていましたか？ ああはい私たちはしました。 そして、それは驚くほど良かったです。
古典を変更する
このビーガンjajangmyeonレシピを初めて準備するとき、私は少し心配していました。 あなたが見る,豚肉は、私が今まで味わったjajangmyeonのすべての反復で、このようなおいしい要素をされていました,それだけで動作するようにレシピのため私はあなたがよく知られているレシピで不可欠な成分を除去することは、不必要に完璧をいじりのように少し感じることができることを私に同意まあ、それは私が心配しているべきではなかったことが判明しました。
韓国の黒豆麺にこのビーガンテイクは、元のすべての象徴的な、深い味を持っています。
今日、私はあなたも肉を見逃すことはありませんので、おいしいです心のこもったビーガンjajangmyeonレシピを作る方法を紹介します！ p>
あなたはこれを取得したいと思うつもりです
良いjajangmyeonのコアはchunjang、または発酵黒豆ペーストです。
塩辛い、わずかに甘く、真っ黒な、この大豆ベースのペーストは本当に簡単な野菜の混合物に味のワロップを提供します。
そして、多分それは私だけですが、chunjangはセロリからの風味も前面に飛び出しているようです。それはおいしい発酵魔法です！
それはおいしい発酵魔法です！
それはおいしい
jajangmyeonの作り方–♥
この簡単なビーガンjajangmyeonを作るために、セロリ、キャベツ、キノコ、ズッキーニのチョッピングは、おそらく最も困難な部分です–実際にはそれは全く難しいことではないことを意味します♥
麺を茹でていくつかの成分を混ぜることができれば、あなたはこれで問題はありません。実際には、私はいつもハブによって新しいレシピを実行して、Ben-testに合格するかどうかを確認します。 ベンはそれが夕食を調理するために彼の番だとき、彼が作りたいもののように聞こえると言うなら、私は私の手に超簡単なレシピを持って知ってい 彼は台所での面倒な仕事の大ファンではありません。
そして、長い一日の後に夕食時にショットを呼び出すゴロゴロ腹で、誰が彼を責めることができますか？!
ボローニャ経由ソウル？
このキムチうどん炒めやこのJapchaeレシピのような多くの韓国の麺料理は、中華鍋やフライパンで麺と一緒にソースを混ぜることを求めます。 jajangmyeonとそうではありません。
あなたはすべてを混ぜることができますが、それは伝統的に裸の麺の上にソースを添えています。あなたはそれを食べるようにあなたのボウルにそれを混ぜます。
それからあなたはそれを食べるようにあなたのボウルにそれを混ぜます。
韓国のボロネーゼのようなものとしてプレゼンテーションを考えてみてください！
あなたのパントリーでうどんが不足していますか？ いいえ問題ありません！
インスタントラーメンのパケットから麺をピンチで利用することによって、”インスタントjajangmyeon”を作ることができます。
ヘック、あなたも、あなたが本当に韓国の麺の修正を必要としていると食料品店がすでに閉鎖されている場合は、鮮明に便利な持っているものは何でもに野菜を変更することができます。
基本的に限り、あなたは韓国の黒豆ペーストを発酵しているように、あなたは行ってもいいです！
これはそれがすべてであるものです
私は自宅でビーガンjajangmyeonを作るために肉を取り除くことを心配しているべきではありません。 野菜、麺、chunjangで周りに行くための味がたくさんあることが判明しました。
そして、それは私たちが横浜で私たちの素晴らしい友人とその魔法の日に食べたjajangmyeonを完全に連想させます。家族、友人、食べ物よりも良いものはありますか？
私は意味しますか？
私は意味しますか？私にとっては、それはそれが得るほど良いです！
あなたはどうですか？
あなたの過去からの象徴的な食べ物の経験を思い出させるあなたが作ったレシピはありますか？ 私はそれについて聞いてみたいです！ 以下のコメント欄でそれについて教えてください！
他のシンプルでおいしい野菜ベースのアジアの麺のレシピ:
- 野菜パッドはEwを参照してください
- スパイシーなビーガン四川麺
- ざるそば–浸漬ソースと冷そば麺
- ベジタリアンlaksa
- ビーガンダンダン麺
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ビーガンJajangmyeon（黒豆ソースと韓国の麺）
これは、黒豆ペーストと野菜で作られたおいしい韓国の伝統的な料理です。P>
- 著者：キャロライン-フェルプス
- 調理時間：10分
- 調理時間：20分
- 合計時間：30分
- 収量：4人1x
- カテゴリ：麺
- 方法：パンフライ
- 料理: 韓国語
成分
- 8オンス乾燥うどん麺（または12オンス新鮮なうどんや中華麺）
- 1大さじ植物油
- 1ミディアムオニオン（みじん切り）
- 8オンスボタンマッシュルーム（四分）
- 1ズッキーニ（みじん切り一口サイズ）
- 1ズッキーニ（みじん切り一口サイズ）
- 2セロリの茎（みじん切り一口サイズ）
- 7オンスキャベツ（みじん切り一口サイズ）
- 1/2カップキュウリ（皮をむいてマッチ棒にスライス）
ソース用
- 6杯韓国黒豆ペースト
- 2 1/2杯米 酢
- 大さじ2黒糖
- 1カップ水
- 大さじ2ジャガイモ澱粉1/4カップの水と混合
- 塩とコショウ（味に）
指示
- 沸騰する水の鍋
- 中程度の強火で大きな深い鍋に油と玉ねぎを加えます。 タマネギが半透明になるまで数分間調理する。
- キノコを加えて5分間調理するか、キノコから来る水が蒸発するまで調理する。
- ズッキーニ、セロリ、キャベツを加えてよくかき混ぜる。 野菜が半分調理されるまで、3-4分間調理する。
- 韓国の黒豆ペースト、米酢、砂糖を加え、砂糖が溶けるまでかき混ぜます。 熱を媒体に下げ、水を加える。 よくかき混ぜ、蓋をして10分間調理する。
- ジャガイモ澱粉の混合物をソースに泡立て、濃くなるまでかき混ぜる。 熱をオフにして脇に置きます。
- 麺を沸騰させ、冷たい水の下ですすぎ、よく排水する。 サービングボウルに転送します。
- ソースとスライスしたキュウリとサーブトップ。
注意事項
あなたがしなければならないすべては、健康で迅速な夕食のために麺を沸騰させるので、事前に黒豆ソースを作 黒豆のソースは5日間まで冷やされて保ちます。
キーワード: レシピ、アジア、ベジタリアン、植物ベース、肉のない、メイン
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