ナトリウムは、多くの食品に見られる鉱物です。 あなたの体は正常な筋肉および神経機能のためのナトリウムを必要とする。 また、体液のバランスを保つのにも役立ちます。 ほとんどのテーブル塩は塩化ナトリウムから作られています。 したがって、食品を調製または香味料するときに使用される塩は、通常、ナトリウムを含む。 そして、医療提供者は頻繁に単語ナトリウムおよび塩を交換可能に使用する。ナトリウムは悪いですか？
あなたはいくつかのナトリウムを必要としますが、このミネラルになると、あまりにも多くはあなたの健康に悪いかもしれません。
高ナトリウム食品を定期的に食べると、体が余分な水分を保持する可能性があります。 そして、この余分ボディ水のために、あなたの器官はより懸命に働かなければならない。 これは、あなたの心臓や腎臓の機能に害を与えることができ、高血圧のためのあなたのリスクを増加させます。
あなたはどのくらいのナトリウムを必要としますか？
大人のために一日あたりのナトリウムの1,500ミリグラムの十分な取入口は確立されましたが、ほとんどの人々はその量より多くを消費します。 典型的なアメリカの食事療法はナトリウムの3,400ミリグラムに含んでいる。 そのナトリウムのほとんどは、外食とパッケージ化された便利な食品の組み合わせから来ています。 テーブルでより多くの塩を加えることはまたナトリウムの高い取入口に加える—塩の1つのティースプーンにナトリウムの2,300ミリグラムがある。 あなたは14歳以上であり、一日あたりのナトリウムの2,300ミリグラム以上を食べる場合は、現在の健康の勧告は、ナトリウムのあなたの毎日の摂取量
ナトリウムが多い食品は何ですか？
ナトリウムが多い食品は何ですか
いくつかの食品は、自然にナトリウムが含まれています。 他の人が塩を追加している-と追加された塩と食品は、通常、ナトリウムの高い量が含まれているので、栄養の事実ラベルをチェックし、ナトリウムで最
最も塩に寄与する食品
米国で消費されるナトリウムの大部分を占める少数の食品のみが含まれており、例には以下が含まれます。
- ピザ、サンドイッチ、ハンバーガー、ブリトー、タコスなどの混合料理。
- このようなベーコン、ソーセージ、ランチ肉やホットドッグなどの肉を加工しました。
- 塩を含むソースまたは調味料を含むパンおよびロールまたは穀物。
- 缶詰の野菜やスープや冷凍ディナー。
- チップ、プレッツェル、クラッカーなどのスナック。
- サラダドレッシングを含む調味料。
外食
ほとんどのレストランの食品はナトリウムが高いです。 これには、ファーストフードチェーンと高級飲食店の両方が含まれています。 あなたが食べるために外出する前に、レストランが彼らのウェブサイトに掲載されている栄養情報を持っているかどうかを確認してください。 または、レストランで、より低い塩の選択についてのあなたのサーバーに尋ねなさい。 プラス、側面のソースそしてサラダドレッシングを頼みなさい。 そうすれば、あなたはそれらの高塩項目の少ないを使用することができます。特定の食品にナトリウムがどれくらいあるかを知る最良の方法は、栄養事実ラベルを読むことです。
- ラベルで、ナトリウムが低い食品を探します。
- 一食当たりのナトリウムの120ミリグラム未満の食品を選択してください。
- ラベルに塩分を含まない、ナトリウムを含まない、非常に低いナトリウム、低ナトリウムという言葉を探してください。
- 無塩、無塩、還元ナトリウムまたは低ナトリウムを読み取るラベルを持つ食品のナトリウム含有量をダブルチェックします。 これらの項目はまだナトリウムで高いかもしれません。nutrition Factsラベルの変更に気づいたことはありますか？
新しいラベルの詳細については、FDAのウェブサイトをご覧ください。
ナトリウムの摂取量を制限する方法
- 定期的に果物や野菜の様々なが含まれています:
- 冷凍製品の場合は、ソースやナトリウムを加えていないものを探します。
- 缶詰の野菜を選択する場合は、低ナトリウムまたは無塩添加の項目を選択します。 また、塩の量を減らすために缶詰の野菜をすすぎ、排水することもできます。
- 最初からより多くを調理することによって、高度に加工された食品の摂取量を制限します。
- 肉、鶏肉、魚介類、卵、乾燥豆の新鮮なまたは冷凍赤身
- 追加された塩をスキップします:
- レシピに塩を加える代わりに、スパイス、新鮮なハーブ、レモン汁、ライムジュース、酢を試してみてください。
- ナトリウムを含まない調味料のブレンドを使用します。
- ケチャップ、マスタード、および無塩または低ナトリウムである他の調味料を購入します。私は血圧の薬を服用した場合、私は私が望むものは何でも食べることができますか？
いいえ。 高血圧の薬を服用しても、どれくらいのナトリウムを食べるかを見る必要があります。 低ナトリウムの食べる計画の開発の助けを必要としなさいか。 あなたのために働く個別化された食事の計画を開発するために登録されていた栄養士に連絡しなさい。