キャベツの収穫-ハウツーガイド

キャベツを収穫する前に、頭が摘まれる準備ができている あなたのキャベツの頭が収穫の準備ができているかどうかを判断する最良の方法は、それを絞ることです。 頭がしっかりしていて、絞られたときにあまり与えないことを確認してください。 時々、キャベツ植物は選ばれるために準備ができている見る素晴らしく見る頭部を形作る。 しかし、ルックスは欺くことができます。 内側の葉は緩んで薄っぺらいかもしれません。 あなたは頭を絞ることによってこれを決定することができます。 頭が少し柔らかい場合は、別のカップルを成熟させてください。 それが固体でしっかりと形成されていると感じたら、それを選ぶ準備ができています。

キャベツのいくつかの品種は、彼らが選ばれる必要があるわずか数日の狭い窓を持っています。 他の品種は、天候が良好なままである限り、悪化することなく数週間庭に座ることができます。 一般的に、キャベツの品種が大きければ大きいほど、植物に座っている間に長く保持され、あなたがそれらを収穫するのを待っています。

キャベツを収穫するときは、鋭いナイフが必要です。 ナイフを使用して、頭の下の茎を切断します。 頭を取り除くが、植物を地面に残す。 何度も、数週間後に、収穫された頭の基部の近くで、より小さな第二のキャベツの頭が発達する。 キャベツのこれらの余分な頭は、主な頭が収穫された後、天気がまだ比較的涼しい場合に形成される可能性が高い。 これらのボーナスヘッドは、メインヘッドよりもはるかに小さく、密度が低いですが、まだ偉大な味。

すべてのキャベツを収穫したら、植物を引き上げて堆肥の山に追加することができます。

新鮮に収穫されたキャベツは、気密な袋に入れて保管しない限り、冷蔵庫に2-3週間きれいに保管されます。 キャベツの頭の周りの良い空気の流れは、それを長持ちさせます。

キャベツは、一般的に良い缶詰や冷凍ではありません。 余分なキャベツがある場合は、それを使ってザワークラウトを作ることができます。

今、あなたはあなたのキャベツを収穫していることを、それは私たちのお気に入りのキャベツのレシピのいくつかの時間です。

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