蒸し器なしでタマレスをどのように調理しますか？

野菜蒸し器なしでタマレスを調理する方法

• 大きな鍋の中に丸い金属製のラックを設定します。
• 金属製の耐熱ボウルをポットの内側に逆さまに置き、ラックの上に置きます。
• ボウルとポットの間にそれらを休んで、鍋の内側の端にタマレスを立てます。
• 鍋の上に蓋を置きます。
• タマレスを一時間蒸し、15分ごとに水位を確認します。

あなたは生のタマレスをどのように調理しますか？

ステップ

1. 注ぎます1インチ(2.大きな鍋に水の5センチメートル）と蒸し器のバスケットを追加します。
2. タマルをバスケットの中に垂直に配置します。
3. 鍋の水を沸騰させてから熱を減らします。
4. 20分ごとに水を加え、タマレスを1-1 1/2時間煮る。

どのくらいの時間がかかりますか？

4 1/2-6時間強火でタマレスを調理する。 4時間後にtamalesをチェックしてください。 タマレ生地は、トウモロコシの殻のラッパーが簡単に離れて引っ張るときに調理が行われます。 そうでない場合は、生地が調理されるまで45分ごとに調理してチェックし続けます。

どのようにストーブの上でタマレスを加熱しますか？

タマレスを鍋の底に向けて立って鍋に置きます。 タマレスが鍋に入ったら、蓋で覆い、約15-20分間加熱する。 それらが終わったら、鍋からそれらを取除き、5分の間冷却するために版に置くのに組のトングを使用しなさい。あなたはすぐにtamalesを蒸す必要がありますか？

実際にあなたはそれらを蒸し、冷やしてから食べたり包んだり凍らせたりします。

実際にあなたはそれらを蒸して冷やします。 だから、多くの助けを借りても、タマレの日は一日中かかります。 事前にあなたの他の計画をキャンセルします。 楽しんでね。.p>

タマレスを調理する最良の方法は何ですか？

蒸しのために、袋からタマレスを取り出し、解凍した状態から15-20分間熱い蒸し器に入れます（凍結した場合は5-10分以上）。 オーブンで焼く場合は、オーブンを325に予熱します。 袋からtamalesを取除き、ホイルで包み、そしてシート鍋に置きなさい。 解凍した場合は15-20分、冷凍した場合は20-25分焼く。

マサ生地とは何ですか？マサ（masa de maíz）は、スペイン語の発音。: ）は、トウモロコシを粉砕したものからなるトウモロコシの生地である。 それはトウモロコシのトルティーヤ、gorditas、tamales、pupusas、および他の多くのラテンアメリカ料理を作るために使用されます。Zacahuilとは何ですか？

Zacahuilは、スペインがメキシコに到着する前の何百年もの起源をたどる古代の民族料理です。 基本的なレシピには、挽いたトウモロコシ、様々な乾燥した唐辛子（guajillo、ancho、cascabelなど）、鶏肉または豚肉、またはその両方、塩、ラードが含まれています。

タマレスの味はどうですか？彼らはすべてのトウモロコシの味と素敵な、もろい感じを持っています。

それはほとんどトウモロコシのケーキのような、少しだけsteamierです。 その後、甘いもの（イチゴのコーンケーキのように味わうことができる）のような特別なものと、ラージャス、Oaxaqueñas、およびVerdesのような塩辛い/スパイシーなものがあります。

あなたは生のタマレスをどのくらい調理しますか？

蒸し器のバスケットを沸騰した水で備蓄に入れます。 カバーし、30-60分間、またはtamalesがトウモロコシの殻から引き離すまで、それらを蒸します。 時間の量は、あなたが蒸しているどのように多くのtamalesとマサの密度に依存します。p>

3ダースのタマレスを調理するのにどれくらい時間がかかりますか？

タマレスを1時間20分間蒸気にしておきます。

蒸し器のラックを蒸し器に置き、蓋を置きます。 Tamalesを確認するためにあなたを思い出させるためにタイマーを設定します。 蒸し器の水が沸騰しなくなった場合は、熱を上げてください。

あなたはどのようにタマレマサの準備ができているときに知っていますか？

小片（小さじ1/2）を取り、暖かい水のカップに落とすことによってマサをテストします。 それが浮いている場合は準備ができています; それが沈む場合は、もう少しラードを追加し、別の分のためにビートし、再びそれをテストします。 マサが浮かぶまでこのプロセスを繰り返します。