そばはナッツ、トーストの味と柔らかい質感を持つ健康的な、グルテンフリーの種子です。 それはオート麦や小麦ほど人気がなく、しばしば過小評価されていますが、準備が簡単で安価です。 その名前”ソバ”は少し混乱し、穀物のリストに含まれていますが、小麦に関連しておらず、穀物ではありません。 白米と同じくらい簡単に準備できます。 毎回完璧にソバカシャを調理する方法を学びます！

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私はすべての私の子供時代と若者の年のためにそばを食べる人ではありませんでした。 約2年前、私は何とか自分自身がそれを試してみましたし、これらの年にわたってそれが楽しむために私の好きな簡単な食事の一つにな

ソバカシャは非常に汎用性があり、それらのカラフルな朝食用シリアルを置き換えるために朝食のお粥として、または昼食や夕食のための香 それはアスパラガスまたはレタスの大根サラダの側面が付いているポークのミートボール、鶏のドラムスティックまたはTenderloinsと役立つ大きい。 時間の下で、あなたは素晴らしいと満足のいく食事を準備することができます。

ソバとは何ですか？

ソバとは何ですか？

ソバとは何ですか？

ソバとは何ですか？

ソバは、ナッツのようなトーストの風味と柔らかい質感を持つ健康的な、グルテンフリーの種子です。 多くの場合、その名前”そば”は少し混乱し、穀物のリストに含まれていますが、それは小麦に関連しておらず、穀物ではありません。 それは白米と同じくらい簡単ですが、最も健康的な食事の一つと考えられています。 あなたがグルテンを避け、グルテンフリーを食べようとしているなら、そばはあなたに最適です！

どこでソバを購入できますか？

どこでソバを購入できますか？

どこでソバを購入できますか？

どこでソバ

私たちは、ロシア、ヨーロッパやアジアの市場で販売されているこのそばが大好きです。 それは通常前焼かれて来、金茶色色である。 あなたが購入したソバがトーストされていない場合、ソバをトーストするのは非常に簡単です。

あなたはすぐに黄金色の茶色になるまで4-5分間中火で乾燥したフライパンでそれをトーストすることができます。 その後、熱から取り除き、レシピを進めます。私が有機製品に固執しようとしているのと同じくらい、これはおそらく私が有機製品を購入しない唯一の時間です。

有機そばは、私たちが慣れているものとは異なる質感が付属していますので、このレシピはそれでうまくいかないかもしれません。私はいつも私のパントリーにそばを持っていることを確認し、低く実行することはありません。

それは私が急いでいるか、夕食のアイデアが不足している場合は特に、準備するのが最も簡単な食事の一つです。調理されたそばのための成分：

あなたはソバカシャを調理するためにのみ4成分が必要になります。 通常、水は実際には成分として考慮されていませんが、この場合、我々はそれが唯一の液体の種類であるとして、それを一つと考えています。 無塩バターのビットを加えることは乾燥した味がしないし、付かないので調理されたそばに余分味を与える。 また、細かい塩のビットは、それが余分においしいようにします。

そばを調理する方法は？

そばを調理する方法は？

そばを調理する方法は？

そばを調理する方法は？

1. トーストされたそば粉1カップを細かいメッシュのストレーナーに入れ、水が澄んでいくまで冷たい流水ですすいでください。 それをよく排水する。
2. 小さな鍋（蓋で覆われている）で、1 1/2カップの冷たい水、2杯の無塩バターと1/2小さじの細かい塩を強火で沸騰させます。
3. そばを沸騰した水に混ぜ、蓋で鍋を覆う。 穏やかな煮るに戻って持って来、低いに熱を減らしなさい。 水が吸収されるまで13-15分煮る。 （ちょうど米のように、それが調理している間ヒスが鳴ることを聞くべきであり、一度されて静かになる）。 テフロン加工のソースパンは、そばを調理するのに2-3分長くかかります。
4. 熱から削除し、そばの残りの部分を10分間カバーしてみましょう。 フォークとサーブで綿毛。 このサービングは、調理されたそばの約3カップを作るでしょう。 必要に応じて、より多くのバターを追加しますが、調理されたそばをむしゃむしゃから防ぐためにあまりにも多くを攪拌しないでください。
5. 新鮮なものを楽しむか、一度冷却して冷蔵庫で冷やしてください。 長時間室温で放置しないでください。

なぜそばはあなたのために良いのですか？

なぜそばはあなたのために良いのですか？

なぜそばはあなたのために良いのですか？

なぜそばは

そばはスーパーフードです！ それは健康で、低炭水化物、グルテンフリーであり、カリウム、繊維、鉄、タンパク質およびビタミンB6の素晴らしい供給源です。 それはマグネシウム、銅、亜鉛およびマンガンのよい源であるのでそれはまたあなたの免疫組織のために実際によいです。

それはグルテンを含んでいないので、セリアック病またはグルテン不耐症の人々のために、そばは優れた食事の代替品です。

どろどろのそばを避けるためにどのように？

東ヨーロッパの市場またはここ（同じもの）からそばを購入するためにあなたのベストを試してみてください。 これらのソースからのそばの質感はより高密度であり、どろどろの結果を避けて調理し過ぎるのを防ぎます。

水の比率と調理時間のレシピに従ってください。 より多くの水や長時間の調理時間は、どちらもどろどろのそばにつながります。 しかし、どろどろのそばはすべて悪くないし、どちらにしてもおいしいです。 私の家族の多くは、実際にそれを好むどろどろとどろどろは、幼児が噛んで噛むのが簡単です。

調理されたそばを再加熱する方法は？

調理されたそばを再加熱する最も簡単な方法は、電子レンジを使用することです。 プラスチック製の食品ラップでカバーするか、そばが電子レンジの内部全体にポップする可能性があります。

そばはまた、バターのビットまたはバターなしで弱火でテフロン加工のフライパンで再加熱することができます。 均一かつ迅速な加熱を確保するために蓋をしてください。 それは数分かかります。

そばの利点：

• そばには鉄と抗酸化物質が豊富です。
• それはあなたを完全に長く保ちます。
• それはミネラルやビタミンが含まれています。
• それはグルテンフリーで、体重減少を助けるためにダイエットに最適です。
• それは安価で準備がとても簡単です。

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