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三確かな品質のバンドが登場しました。 スペクトルのトップエンドでは、”偉人”は、乳製品ベースのチーズスライスに好意的に比較する植物ベースのチーズです。 これらのチーズは、真の”すごい”要因を持っており、いくつかのケースでは、彼らの好みに繊細さとニュアンスの多くを持っています。

私たちの”商品”は堅実なオプションです; 私はこれらのスライスを推薦する快適に感じ、それらのいずれかを食べて幸せになります。 私たちの”not so goods”には、これらのスライスがオフパッティングや不快な味を持っていることを発見したパネリストが二人以上いましたが、場合によっては意見が分かれていました。

1. Violife Mature Cheddar-Best All-Around
Violife Mature Cheddarは、ハイエンドの乳製品ベースのチェダーの風味ノートをキャプチャします。 Violife成熟したチェダーのスライスを食べると、コッツウォルズのロッキングチェアに座って、平和な羊でいっぱいの芝生の畑を見て想像するのは簡単です。 Violife成熟チェダーとViolifeスモークプロヴォローネスライスは同様の式を持っていると仮定しますが、私たちの元のテストと私たちの再テストの両方で、成熟したチェダーは顕著に優れた溶融性を持っていたので、私たちはそれをトップスポットにしました。

ビーガンチーズマーケットプレイスに細心の注意を払う他の人は、Violifeの製品の品質を祝っています。 フィラデルフィア-インクワイアラーに話します,マーク-メブス,ビーガン-ブラックバードピッツェリアの創設者は言った,”私は私の手を得ることができるかな”2017年、VegNewsの編集者はViolifeに今年の彼らの全体的な製品を命名しました。

2. 365Plant-Based Cheddar—Best for Grilled Cheese
風味プロファイルの観点から、365Plant-Based Cheddarはチェダーよりもアメリカのチーズに似ています（逆説的に反対のFollow Your Heart Americanとは異なります）。 それは大胆で、ピリッとした、明るい味、そして例外的な溶融性を持っています。 生の、テクスチャはViolifeスライスよりも識別可能に”食事”でしたが、それを楽しむことができなかった程度ではありませんでした。 あなたがクラフトシングルで子供として楽しんでいるかもしれないグリルチーズの種類を複製したい場合は、これはあなたの最良の選択肢です。 Violifeの成長したチェダーおよびViolifeのスモークProvoloneが”実験室作られた”味見しないために賞賛された間、対照によって、365の植物ベースのチェダーは処理された食糧が提ワシントンD.C.エリアの店舗では、3.99ドルで、Daiya（Da4.79）、Violife（4 4.99）、Chao（.5.49）、Follow Your Heart（.5.69）よりもわずかに安価です。

3. Violifeスモークプロヴォローネ-生を食べるためのベスト
Violifeスモークプロヴォローネは、より強く、より複雑な、と私たちは、成熟したチェダーよりもやや優れた味を感じ あなたの植物ベースのチーズが提供するどんな味があなたのパン、あなたのオイル、および焼くことからのカーボンyのcharの味のノートによって相殺される それは言われて、スタンドアロンの生のスナックとして食べたとき、Violifeスモークプロヴォローネは際立っていますが、それはうまく溶けませんでした。 加熱すると、その質感は確かに変化しましたが、柔らかくなるよりも”汗をかいた”ことがわかりました。

良い

4。 Follow Your Heart American
follow Your Heart American、Provolone、およびSmoked Goudasはすべて溶融試験で良好に機能しましたが、室温では365、Violife、Field Roastの製品に比べてわずかに劣ります。 彼らのアメリカの味は私たちのお気に入りでした。

5. フィールドローストチャオクリーミーオリジナル
私たちは、このビーガンスライスは、そのパッケージに乳製品ベースのチーズへの明示的な参照をしない唯一のものであったことを高く評価しました。 味は非常にマイルドで、私たちのグループを分けた”バター入り”ポップコーンに最も似ていました。 全体的に、私は強くサンドイッチチーズとしてフィールドローストチャオをお勧めしたいと思います,複数の成分と生と調理されたサンドイッチの両方のために,それはスタンドアロン間食のための低ランクの選択になります.

6. あなたの心Provoloneに従ってください
これは、その最も近い競争相手と頭に頭を行ったとき,ViolifeスモークProvolone,我々は溶融したときに品質が同等だったと感じました, フィールドローストチャオのように、これはクリーミーでマイルドな植物ベースのチーズを求めている人にとっては良い選択肢です。

7. あなたの心に従ってくださいスモークゴーダ
より多くの植物ベースの食事を採用する前に、スモークゴーダは、グリルチーズサンドイッチのための私の全体的な好ましい選択であっただろう,私はかなり私がサンプリングした両方のスモークゴーダに失望しました,フォローあなたの心の提供は明らかに365のより優れていたが、.スモーキーさは明らかでした,私はそれが明確にスモークゴーダとして解釈することができるとは思わないが、,とは対照的に,例えば,スモークモッツァレラやスモークプロヴォローネ. 私はその口当たりを高く評価し、他のFollow Your Heart植物ベースのチーズのように、それはよく溶けました。

あまり良くない

8. 365植物ベースのスモークゴウダ
これは明らかに乳製品ベースのスモークゴウダのバイブをピックアップしますが、それらのバイブの最高ではありません。 それは明らかに人工的なものとして出くわす強い、珍しい味を持っています。 “これはちょうど私に味がする”とあるテイスターはコメントした。 365のチェダー味とは異なり、これはよく溶けませんでした。

9. Daiyaおいしく乳製品を含まないチェダースタイルのスライス
Daiyaは、2009年に発売されたときに私たちが知っているように植物ベースのチーズ市場を定義す

室温では、mealyの口当たりはDaiyaをおいしく乳製品を含まないチェダースタイルのスライスに実質的に食べられないようにします。 その溶融物は大きくなかったが、それは楽しむことができるほどの質感を改善した。

過去にDaiyaを持っていた人は、これらのスライスが味によってDaiya製品としてはっきりと認識できることがわかります。 テストの後、私のガールフレンドと私は残り物をjuliennedし、私はより良い使用であることがわかったナチョスを作るためにトルティーヤチップの上にそれらを溶 他の多くのトッピングや味とビーガンピザやナチョスでは、Daiyaの弱点は、より良いマスクされています。

10. あなたの心に従ってくださいペッパージャック
あなたの心に従ってくださいペッパージャックのための彼らの式を更新する必要があります。 小さな調整で、このビーガンチーズは大幅に改善することができます。 私たちがペッパージャックについて観察したことの一つは、それがすべてのチーズの中で最も壊れやすいということでした—これらのスライスは壊れな

私たちは緑と赤のハラペーニョのピーマンが好きでしたが、ピーマンを取り巻くクリーミーな”チーズ”のベースは実質的に甘すぎて、奇妙なコントラストを作り出し これらのスライスも少し薄すぎます—ピーマンは十分にensconcedされていません,どちらも破損の問題に貢献しました,また、これらのスライスは少しあまりにも”とげ”あなたの舌がピーマンの鋭いエッジに遭遇したときに作りながら、.物ベースのチーズのためのグリルの推奨事項:

Violife Mature CheddarやField Roast Chao Creamy Originalのようなトップメルター全体でさえ、植物ベースのチーズの乳製品ベースのチーズからよく知られているかもしれないメルトを正確に それはパンの上にある間、あなたのグリルチーズをカバーする場合は、最高の運を持っているでしょう;それは熱がパンのオーバー褐変になることなく、あなたのサンドイッチの中心に到達するのに役立ちます。

簡単に快適な食べ物の食事のために、私はTrader Joeの有機トマトとロースト赤唐辛子のスープとペアになった植物ベースのグリルチーズが好きです。