この記事では、さわやかでピリッとしたタマリンドジュースを作ることについてです。 それは多くの健康上の利点を持つおいしい飲み物です。 レシピとタマリンドのジュースの利点のための続きを読みます。

タマリンドは、熱帯アフリカ、南アジア諸国で広く見られる木です。 したがって、その葉や果物は、彼らの食事で広く使用されている食品成分です。 タマリンドジュースはタマリンドの果実から作られており、夏の暑さを打つための最良の方法です。 あなたはタマリンドの味が好きな場合、またはあなたが前にジュースを持っていたし、あなたがここで自宅でそれを作りたい場合は、さわやかなタマリンドジュースを作るための簡単なレシピです。

レシピ

あなたが必要とするもの

• 新鮮なまたは圧縮されたタマリンドの2カップ
• 砂糖シロップまたは蜂蜜
• 水
• 氷

手順

ステップ1。 すべての汚れを取り除くために水でタマリンドの果実（ポッド）を洗う。

ステップ2。 今度はタマリンドポッドからすべての種子を取り除き、沸騰の準備をしておきます。

ステップ3。 約2杯の水を注ぎ、沸騰させます。

ステップ4。 今度は、沸騰した水のボウルにタマリンドの果実を加え、低い炎で調理しましょう。

ステップ5。 5-10分後に、タマリンドの果実が浸漬して調理されているかどうかを確認してください。

ステップ6。 それがあれば、水は暗い茶色の液体に変わります。

ステップ7。 ブレンダーを使用し、すべての沸騰した内容を粉砕する。

ステップ8。 今度は、水切り器を使用し、不用な粒子を残している別のボールの沸かされた内容を流出させ、冷却するようにしなさい。

ステップ9。 一方、どちらかの水のガラスに砂糖の大さじを沸騰させて砂糖シロップを作り、それが沸騰したり、代わりに蜂蜜を使用してみましょう。

ステップ10。 沸騰した内容（タマリンドパルプ）が冷却された後、あなたの好みに応じて砂糖シロップ（冷却）または蜂蜜を追加します。

ステップ11。 今ブレンダーでいくつかの氷を粉砕し、タマリンドパルプと砂糖シロップや蜂蜜の混合物に追加し、提供しています。あなたのピリッとおいしいタマリンドジュースの準備ができています！

また、タマリンドジュースを作るために直接市場で入手可能なタマリンドパルプを使用することができますが、あなたが自宅でそれを作るのではな 家庭で作られたタマリンドパルプは、防腐剤や化学物質が添加されていないので、より多くの風味を持っています。

ヒント：タマリンドパルプと砂糖シロップを別々に保管し、あなたの好みに応じてそれらを追加します。

タマリンドパルプの他の用途

ジュース用に作られたタマリンドパルプは、他の多くのものを準備するために使用することができます。 それはレモンの代用品として南アジア料理の伝統的な成分として使用されています。 これは、一般的に使用されています：

• カレーを作る
• ジャムを作る
• チャツネ
• 砂糖漬けタマリンドボール
• タマリンドペースト
• タマリンドソース

あなたは常に南ア それは彼らの料理の多くでそれらによって使用される主な調味料のスパイスです。 それは非常に使いやすく、作るのは簡単です。 あなたがカレーを作っている場合は、カレーにタマリンドパルプ（カレーの量に応じて）のいくつかのテーブルスプーンを追加し、いつかのために沸騰させる必要が それは料理にピリッとした風味をもたらします。 また、ジャムを作っている場合は、ジャム混合物にタマリンドパルプを追加し、混合物が厚くなるまでそれを調理することができます。

タマリンドジュースの利点

1. これは、日射病からの救済をもたらす飲み物として使用されます。
2. 喉の痛みを治療するためにうがいに使用されます。
3. それはsomniferous飲み物として使用されます。
4. また、消化器系を改善するために酔っています。
5. タマリンドジュースの定期的な飲酒は、コレステロールを低下させるのに役立ちます。
6. それはまた、biliousnessのための救済策として使用されます。
7. 銅、カリウム、カルシウム、鉄、セレン、亜鉛、マグネシウムの良い供給源です。

ジュースは素晴らしいピリッとした味を持っているだけでなく、偉大な栄養と薬用価値を持っています。 それは不必要にあなたのカロリーの取入口を増加し、また栄養価値を加えない清涼飲料を飲むよりそんなによくある。 上記の与えられた調理法に続き、tamarindジュースの健康な冷やされたガラスとあなた自身を扱いなさい。

それは好きですか？ それを共有！