Ma data la popolarità infuria delle proteine in polvere e i potenziali vantaggi della raccolta della caseina, come decidi quale è la migliore caseina per te? Abbiamo provato decine di atterrare su questa lista;

Ci sono due tipi di proteine nel latte, nel siero di latte e nella caseina, e molti preferiscono la polvere proteica della caseina perché digerisce più lentamente, è più riempitiva e, a causa della sua struttura molecolare, è davvero facile ricavarne budini e gelati. Quindi dai un’occhiata alla nostra lista delle più grandi proteine della caseina! Forse siete dopo la migliore degustazione, il meglio tutto naturale, o il miglior valore – troverete quello che stai cercando qui.

• Best Casein: Transparent Labs Grass-Fed Casein
• Best Casein for Ingredients: Legion Casein+
• Best Casein for Digestion: Optimum Nutrition Gold Standard Casein
• Best Tasting Casein: Dymatize Elite Casein
• Best Value Casein: Muscle Feast Grass Fed Micellar Casein
• Best Casein for Athletes: Ascent Native Fuel Micellar Casein

Best Casein: Transparent Labs Grass-Fed Casein

A volte, un prodotto semplice e diretto ottiene il quasi qualsiasi altra cosa. E la nostra scelta top caseina è una voce più recente al mercato che ha tutto quello che vogliamo vedere da un prodotto caseina senza un sacco di lanugine.

Transparent Labs 100% Caseina nutrita con erba Highlights

Per un prodotto proteico a basso contenuto di grassi, il dibattito alimentato con erba e grano è un po ‘ meno importante. Tuttavia, Transparent Labs ha scelto di procurarsi la caseina da mucche nutrite al 100% con erba e sono riusciti a impilarsi bene con il mercato più ampio. La loro caseina è incredibilmente povera di grassi – solo mezzo grammo per porzione-e molto ricca di calcio, con il 60% del valore giornaliero raccomandato per misurino. È relativamente basso in carboidrati, anche.

È anche privo di aromi artificiali, colori e ingredienti. Un potenziale colpo è che non ci sono una grande varietà di sapori ancora disponibili.

Chi dovrebbe acquistare Transparent Labs 100% Caseina nutrita con erba

• Chiunque desideri un integratore di caseina privo di aromi, colori e ingredienti artificiali.
• Acquirenti che preferiscono i prodotti lattiero-caseari nutriti con erba.
• Persone alla ricerca di una caseina molto povera di grassi.

Chi non dovrebbe comprare trasparente Labs 100% caseina nutrita con erba

• I clienti che vogliono una vasta gamma di sapori tra cui scegliere.
• La gente beve sempre caseina in movimento. La caseina viene generalmente assunta dagli atleti di notte, ma alcuni la preferiscono a metà giornata. Questa non è la caseina migliore che abbiamo provato, quindi potrebbe diventare un po ‘ troppo spessa in alcune bottiglie di shaker.

Transparent Labs si è preso il loro tempo nel rilasciare un prodotto di caseina, e siamo felici che finalmente lo abbiano fatto. C’è molto da apprezzare qui, anche se non è l’opzione perfetta per tutti.

La migliore caseina per gli ingredienti: Legion Casein+

Per tutti gli integratori naturali di alta qualità, spesso guardiamo a Legion. Noti per la loro vasta gamma di prodotti supportati dalla ricerca, i loro tassi di caseina molto elevati.

Legion Casein+ Highlights

Legion Athletics è una società di integratori più recente, ma è diventato ben noto per la produzione di una gamma di alta qualità, tutti i prodotti naturali. La caseina proviene da mucche da latte irlandesi in roaming gratuito, e mentre non è tecnicamente 100 per cento nutrita con erba (devono entrare in inverno), è ancora un prodotto di grande qualità a base di mucche che trascorrono un sacco di tempo fuori e che non sono trattati con ormone della crescita bovino. Sono anche grandi per l’approvvigionamento di caseina da aziende agricole sostenibili. È anche completamente privo di aromi artificiali e dolcificanti, a basso contenuto di grassi e più alto contenuto di proteine rispetto alla maggior parte delle altre caseine che abbiamo visto.

Chi dovrebbe comprare Legion Casein+

• Se hai dubbi sui latticini allevati convenzionalmente, sarai felice di sapere che questa caseina proviene da mucche che vagano liberamente in piccole fattorie da latte irlandesi.
• Persone che vogliono più proteine che possono ottenere: è tra le caseine più ricche di proteine che abbiamo visto.
• Persone che preferiscono tutti gli integratori naturali: non ci sono aromi artificiali o dolcificanti nel prodotto.

Chi dovrebbe comprare Legion Casein+

• Chiunque voglia risparmiare: dati tutti i controlli di qualità, potrebbe non sorprendere che questo sia uno dei prodotti di caseina più costosi.
• Gli ingredienti includono lecitina di soia, che aiuta con la mescolabilità, ma non è grande per le persone con allergie alla soia. (O persone che cercano solo di limitare la soia.)

Legion ha ottenuto molte sponsorizzazioni di atleti di alto profilo per una buona ragione: sostengono le loro affermazioni con la scienza e usano ingredienti di alta qualità. Se si desidera con i piedi per terra supps senza il razzle dazzle, questa è una scommessa solida.

La migliore caseina per la digestione: Optimum Nutrition Gold Standard Casein

La caseina più famosa del mondo, per questa categoria avevamo bisogno di un integratore che avesse un sacco di proteine per caloria, che avesse un buon sapore, che fosse a prezzi ragionevoli e avesse aggiunte specifiche per aiutare la digestione.

Optimum Nutrition Gold Standard Highlights

La caseina di Optimum Nutrition è una caseina top rated per molte ragioni. Una grande attrazione è il fatto che ha una gamma più ampia di sapori disponibili rispetto a qualsiasi altra caseina che abbiamo visto sul mercato. È anche molto alto in calcio – 50 per cento dell’assunzione raccomandata per misurino — ma ciò che realmente eleva è l’inclusione di enzimi digestivi, che possono migliorare la velocità con cui la proteina viene assorbita.

Chi dovrebbe acquistare Optimum Nutrition Gold Standard Casein

• Chiunque abbia interesse a massimizzare l’assorbimento; La caseina Gold Standard contiene Aminogen®, una miscela di enzimi digestivi che alcune ricerche suggeriscono possa migliorare il tasso di assorbimento della proteina.
• Persone alla ricerca di una vasta gamma di sapori; Optimum Nutrition fornisce più sapori per la loro caseina rispetto a qualsiasi dei loro concorrenti che abbiamo visto.
• Gente alla ricerca di una caseina a basso contenuto di colesterolo e ad alto contenuto di calcio.

Chi non dovrebbe comprare Optimum Nutrition Gold Standard Casein

• Gli ingredienti includono aromi artificiali e dolcificanti artificiali, che alcuni cercano di evitare.
• La lecitina di soia è sulla lista degli ingredienti, che migliora la mescolabilità e la consistenza, ma alcuni clienti evitano la soia.

Optimum Nutrition è l’azienda più popolare nell’integrazione sportiva, il che significa che possono mantenere i prezzi bassi ed espandere i loro sapori e offerte. Tutto ciò combinato con una buona reputazione tra tester di terze parti significa che è facile capire perché i prodotti sono così apprezzati.

Best Tasting Casein: Dymatize Elite Casein

Il gusto, ovviamente, è soggettivo, ma la categoria caseina è insolita: tutti nell’ufficio BarBend e quasi tutti online sono d’accordo su questo sapore prendendo la torta. (Ehm, bun.)

Dymatize Elite Casein Highlights

Dymatize Elite è molto conosciuta per la sua caseina sorprendentemente gustosa. Se il sapore è la tua priorità, il sapore del panino alla cannella è costantemente pubblicizzato come forse la migliore caseina di degustazione sulla Terra. Questo può essere attribuito in parte ad un insolito basso contenuto calorico creamer, a base di olio di girasole e maltodestrina, che rende per un cremoso, glassa-y sapore nonostante contenente solo 1,5 grammi di grasso per misurino e senza zucchero.

Chi dovrebbe comprare Dymatize Elite Casein

• Chiunque voglia ridurre l’assunzione di zucchero: qui non c’è zucchero.
• Atleti: questo prodotto è certificato dalla scelta informata. Sebbene non sia così rigoroso come la certificazione di Sport informato, Informed Choice verifica l’impianto di produzione per sostanze vietate, che possono portare tranquillità agli atleti competitivi.
• Persone che cercano di aumentare il loro calcio. Con il 60 percento dell’assunzione giornaliera raccomandata per porzione, questo è superiore alla caseina media.

Chi non dovrebbe comprare Dymatize Elite Casein

• Questa polvere proteica contiene due dolcificanti artificiali (sucralosio e acesulfame potassio) e aromi artificiali, che alcuni consumatori preferiscono evitare.
• Gli ingredienti includono anche la lecitina di soia, che aiuta a migliorare la consistenza e la miscelabilità, ma mette il prodotto off limits per coloro che evitano la soia.

Ancora una volta, il gusto è soggettivo, ma Dymatize beneficia di un eccezionale passaparola e di una linea di caseina con quattro sapori diversi, quindi è probabile che tu trovi qualcosa per soddisfare il tuo palato.

Best Value Casein: Muscle Feast Grass Fed Micellar Casein

Può essere difficile trovare una buona combinazione di qualità e valore quando si tratta di proteine in polvere. Ma in tutti i loro prodotti e in particolare la loro caseina, abbiamo trovato Muscle Feast per distinguersi dal branco.

Muscle Feast Grass Fed Micellar Casein Highlights

Muscle Feast è una società di integratori che produce prodotti di alta qualità che sono notevolmente economici e la loro caseina si adatta al disegno di legge. Con 37 porzioni per vasca da due libbre o, per un maggiore risparmio, 75 porzioni in 4 libbre, il costo per grammo di proteine è inferiore alla stragrande maggioranza dei prodotti di caseina.

Aggiungi tutto questo al fatto che è tutto naturale, privo di soia e alimentato con erba, e c’è un chiaro caso per cui questa sia la migliore caseina di valore sul mercato.

Chi dovrebbe comprare Muscle Feast Grass Fed Micellar Casein

• Penny pinchers: su una base cost-per-gram-of-protein, questa caseina offre il miglior valore sul mercato.
• Il tutto naturale folla: il prodotto non contiene aromi artificiali o dolcificanti.
• Tipi di Paleo: mentre è da latte, la caseina di Muscle Feast è totalmente priva di soia e proviene da mucche nutrite con erba, due fattori che sono tipicamente importanti tra gli aderenti al Paleo.

Chi non dovrebbe comprare Muscle Feast Grass Fed Micellar Casein

• Chi lo compra perché è alimentato con erba. È più alto negli acidi grassi benefici, ma dato quanto sono basse le polveri proteiche a basso contenuto di grassi, non ci sono davvero benefici pratici per la salute rispetto al caseificio convenzionale. Detto questo, le mucche nutrite con erba trascorrono più tempo fuori, quindi potrebbe valerne la pena per coloro che preferiscono latticini a base di mucche in roaming gratuite.
• Coloro che vogliono la migliore degustazione di proteine in polvere. Questa proteina è buona, ma il fatto che sia tutto naturale significa che non è il più delizioso disponibile.

È facile confondere poco costoso con scarsa qualità, ma Muscle Feast non cade vittima di quella trappola. Per integratori economici ed efficaci, spesso ci rivolgiamo alla festa muscolare.

La migliore caseina per gli atleti: Ascent Native Fuel Micellar Casein

Come si decide la migliore proteina per gli atleti? Test di terze parti. Aziende come Scelta informata, Sport informato e lotti di prova NSF e / o strutture per sostanze vietate.

Ascent Native Fuel Micellar Casein Highlights

Ascent offre tutte le caratteristiche regolari della caseina — proteine di qualità, digestione lenta — ma con un paio di benefici extra per gli atleti. Il più importante è che è certificato da Informed Sport, una società di test di terze parti che test batch integratori per assicurarsi che siano esenti da sostanze vietate. (Molti atleti consumano solo integratori con questa certificazione, ed è considerato più rigoroso della scelta informata, che “solo” mette alla prova le strutture in cui sono fatti.)

Aggiungi questo ai fatti che è senza soia e contiene più carboidrati del solito (6 grammi per 25 grammi di proteine) e hai una grande opzione per atleti e non atleti.

Chi dovrebbe acquistare Ascent Native Fuel Micellar Casein

• Atleti. Native Fuel è testato da Informed Choice, una società che garantisce che il prodotto sia privo di sostanze vietate nelle competizioni atletiche.
• Persone che evitano aromi artificiali e dolcificanti-non ce ne sono qui.
• Gli ingredienti non includono glutine o soia, qualità apprezzate da” tutti naturali ” e Paleo.

Chi non dovrebbe comprare Ascent Native Fuel Micellar Casein

• Persone che cercano di ridurre al minimo l’assunzione di carboidrati. Con 6 grammi per misurino, questo è più alto in carboidrati del solito. Questo non è certamente necessariamente un ” con ” per tutti, ma se stai limitando i carboidrati, questa non è la migliore caseina.
• Penny pinchers. Questa caseina è relativamente costosa rispetto ad altre opzioni.
• Ci sono tre tipi di gengive qui (guar, acacia e xantano), che una piccola parte della popolazione può avere difficoltà a digerire.

Ascent ha una solida reputazione tra atleti di fitness funzionale e influencer come Tim Ferriss. Non è la caseina più economica, ma è uno standout per gli atleti — pochissime caseine sono certificate da Informed Sport, e ha guadagnato le approvazioni del prodotto da diversi atleti.

Come decidiamo il migliore

Ci sono diversi fattori che abbiamo esaminato — e dozzine di prodotti — che ci hanno aiutato a trovare questa lista delle migliori polveri proteiche di caseina. Ecco i criteri che abbiamo deciso erano i più importanti per il frequentatore medio palestra.

Calorie per grammo di proteine

Stiamo, dopo tutto, parlando di proteine in polvere! La gente compra questi prodotti per ottenere più proteine da uno scoop che possono, quindi abbiamo valutato la quantità di proteine che si trova in una porzione rispetto ai carboidrati e ai grassi-in altre parole, quanto di ogni caloria che consumi è proteina? 25 grammi di proteine con 4 grammi di carboidrati e nessun grasso sarebbero 116 calorie complessive e 4,64 calorie per grammo di proteine. Questo è un ottimo (basso) punteggio; un prodotto con più carboidrati e grassi potrebbe farti consumare, diciamo, 9 o 10 calorie per ogni grammo di proteine consumate.

Prezzo

Ci sono calorie per grammo di proteine e centesimi per grammo di proteine, perché, ancora una volta, il prodotto non viene acquistato per la quantità di misurini che fornisce ma per la quantità di proteine che fornisce. Cinque o giù di lì centesimi per grammo di proteine è un valore solido, ma avremmo permesso più a lungo come il prodotto offerto qualcosa di eccezionale, come un sacco di proteine per caloria o Enzymes

Enzimi

Potreste aver notato il nostro primo pick contiene enzimi digestivi, che potrebbero aiutare con l’assorbimento delle proteine. Questo è molto raro, ma altri additivi a portata di mano che sono a volte visto in prodotti di caseina includono lattasi, che può abbassare le probabilità di indigestione tra quelli con allergie al lattosio, e vitamine e minerali.

Gamma di sapori

Questo è dove le aziende più grandi tendono a guadagnare un vantaggio: più prodotto vende un’azienda, più sapori possono giocare con. Optimum Nutrition ha una gamma notoriamente ampia di sapori per la maggior parte dei loro prodotti, compresa la loro caseina.

Ingredienti controversi

Non diremmo mai che dovresti evitare la soia, supponendo che il tuo medico non te l’abbia detto. Non ci sono buone prove che diminuisca il testosterone, ma resta il fatto che molte persone cercano di evitarlo nel caso in cui lo faccia. Lo stesso vale per glutine, dolcificanti artificiali e mais: se sei sano e mangi una dieta equilibrata non dovrebbero causare problemi di salute, ma va bene se preferisci evitarli comunque. Abbiamo notato la loro presenza nella nostra lista.

Siero vs caseina: è meglio?

Sono entrambi provenienti dal latte (vengono separati nel processo di produzione del formaggio), e sono entrambe proteine di alta qualità (nel senso che contengono tutti gli aminoacidi essenziali) ma è uno superiore all’altro?

Uno studio è stato pubblicato nel 2000 che molti considerano una risposta definitiva: gli agenti di polizia 38 su diete ipocaloriche sono stati divisi in tre gruppi: alto contenuto proteico con siero di latte, alto contenuto proteico con caseina e un gruppo che era solo a basso contenuto calorico.(1) Dopo 12 settimane il gruppo della caseina ha perso cinquanta per cento più grasso ed ha guadagnato trenta per cento più forza che il gruppo del siero di latte.

Ma quello studio era piccolo ed è ampiamente considerato una tantum: molti altri non hanno trovato alcuna differenza pratica tra siero di latte e caseina per quanto riguarda il guadagno muscolare o le prestazioni atletiche.(2)(3)(4)

Detto questo, la caseina è più bassa nel lattosio e digerisce più lentamente del siero di latte, quindi alcuni trovano che sia un po ‘ più riempitivo, anche se la ricerca non è unanime.(5) (6) (7) Mentre sia il siero che la caseina sono ottimi modi per gestire l’appetito, se la fame è un grosso ostacolo per te, allora la caseina potrebbe potenzialmente essere una scelta migliore.

Tende ad essere leggermente più costoso, però, perché la caseina può essere utilizzata per fare il formaggio mentre il siero di latte è stato storicamente considerato un sottoprodotto di scarto del processo di produzione del formaggio.

Prima di acquistare caseina

Se si tratta di un nuovo supplemento nella vostra routine o hai preso per un po’, ci sono alcune cose che vale la pena di pensare prima di effettuare l’acquisto.

La maggior parte delle polveri di caseina sono caseina micellare

Molte aziende si comportano come se fosse un grosso problema che usano solo caseina micellare, il tipo che è racchiuso in una struttura globulare chiamata micella. Ma la stragrande maggioranza delle polveri di caseina usa la caseina micellare; questo non è insolito.

Puoi preparare il budino con la caseina

Questo è un enorme vantaggio che la caseina ha sul siero di latte. Se aggiungi acqua o (anche più saporito) latte alla caseina in un rapporto 3:2 e mescoli per alcuni minuti, diventa una sostanza simile al budino. Mangialo subito o congelalo per qualche ora e diventa gelato!

Whey Vs Casein

Come notato sopra, non sembra esserci alcuna differenza pratica tra queste due proteine in polvere quando si tratta di guadagno muscolare o prestazioni atletiche.

Wrapping Up

Ci sono molte buone ragioni per sperimentare con la proteina della caseina, e dato che di solito costa solo un centesimo in più o due in più rispetto al siero di latte per grammo di proteine, l’etichetta “più costosa” non dovrebbe essere troppo deterrente. Scegli la migliore caseina per te e divertiti!

Domande frequenti

1. I nostri prodotti Effetto di una dieta ipocalorica, aumento dell’assunzione di proteine e allenamento di resistenza sui guadagni di massa magra e perdita di massa grassa negli agenti di polizia in sovrappeso. Ann Nutr Metab. 2000;44(1): 21-9.
2. Messina M, Lynch H, et al. “Nessuna differenza tra gli effetti dell’integrazione con proteine di soia rispetto alle proteine animali sugli aumenti di massa muscolare e forza in risposta all’esercizio di resistenza.”Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2018 Più 3: 1-36.
3. I nostri servizi Gli effetti del consumo di siero di latte pre e post – esercizio rispetto alla caseinproteina sulla composizione corporea e sulle misure di prestazione nelle atlete collegiali. J Sport Sci Med. 2013 Mar 1; 12 (1): 74-9.
4. Fabre M, Hausswirth C, et al. Effetti dell’assunzione di proteine post-esercizio sulla massa muscolare e sulla forza durante l’allenamento di resistenza: Esiste un rapporto ottimale tra proteine veloci e lente? Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2017 Ottobre; 27 (5): 448-457.
5. Boirie Y, et al. Le proteine dietetiche lente e veloci modulano in modo diverso l’accrescimento proteico postprandiale. Proc Natl Acad Sci U S A. 1997 Dicembre 23;94(26):14930-5.
6. Abou-Samra R, et al. Effetto di diverse fonti proteiche sulla sazietà e sulla sazietà a breve termine se consumata come antipasto. Nutr J. 2011 Dicembre 23; 10: 139.
7. Bendtsen LQ, et al. Effetto delle proteine del latte su appetito, dispendio energetico, peso corporeo e composizione: una revisione delle prove da studi clinici controllati. Adv Nutr. 2013 Luglio 1; 4 (4): 418-38.